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杯中果然是紅豔豔，林依吃了一口，有水果味道，但卻又不是果酒，她從未見過這樣的酒，想要問小二，又怕被牛夫人知曉，更漲她氣焰，幸好帶了祝婆婆，討教一番得知，單論杯中酒水，其實普通，但這酒中，卻是摻了櫻桃的。
大冬天的櫻桃，實屬珍貴，正店所賣的酒水，恐怕都達不到這檔次，林依不禁咂舌。祝婆婆則有些灰心，趁那小二出門，向林依道：“二少夫人，要不咱們還是回去賣蓋飯罷，這樣一家宅院酒店，賣的又是這樣的酒水，咱們哪裡比得上。”
青苗斥道：“祝婆婆，你真是長他人志氣，滅自己威風。”
祝婆婆忙閉了嘴，又替自己辯解道：“我只是講實話，並不是生了二心。”
林依看了她一眼，沒作聲。
轉眼菜餚上來，一味百味羹、一道三脆羹，一道鹽豉湯，小二還端上一碟子旋炙豬皮肉，道：“客人點的羹湯，不好下酒，因此我們東家另送一份旋炙豬皮肉，您沾著這梅子醬吃。”
林依丟去賞錢，道：“代我多謝你們東家。”
小二道謝，躬身退下，順路替她們關上了門。
祝婆婆上前指點道：“旋炙豬皮肉不算名貴，但尋常酒店，都是沾大蒜末和白醋，她這裡卻是用梅子醬，這就高了一層。”
林依今日來，撇去其他目的不談，也是偷師學習的好機會，因此用心記下，以備他日自家店裡使用。
青苗見閣內無人，上前一步，袖子一抬，就想行動，林依卻輕輕攔了她一下，吩咐祝婆婆道：“你去把小二喚來。”
祝婆婆應著出去了，青苗奇道：“二少夫人，你防著她？”
林依理所當然道：“她又不是咱們家的人，自然要防著。”
青苗點頭，自袖中取出一物來迅速扔到百味羹裡，再拿調羹攪了攪。剛放下調羹，祝婆婆就領著個小二進來了，林依若無其事吩咐小二道：“我見府尹夫人也在這裡，你幫我把這碗羹端過去，當是我請她的。”
小二才接過林依的賞錢，自是很樂意幫忙，馬上取來托盤，將百味羹裝了，端到府尹夫人那邊去。
林依目送小二出門，親眼見她進了側對面的一間小閣，心內默數一、二、三，就聽見那邊傳來一聲尖叫，正是府尹夫人的聲音：“羹裡有蟑螂！”
隨著這聲叫嚷，一群人呼啦啦朝那閣裡奔去，其中就有牛夫人。林依為了不讓人生疑，叫祝婆婆留在閣內，自己則帶了青苗，也到府尹夫人的閣內瞧熱鬧。
屋裡，府尹夫人坐在桌前，面若冰霜，她的一名丫頭指著碗邊的一隻蟑螂，正在質問牛夫人：“虧你自誇一定會讓府尹夫人滿意，倒是說說，這是甚麼？”另一丫頭幫腔道：“府尹夫人若有個閃失，你擔待得起？”
牛夫人不愧為商場老將，面無一絲驚慌，鎮定自若地問道：“這道百味羹，是誰端上來的？”
端菜來的小二奮力擠過人群，想進到屋裡去回話，但林依搶先了一步，誇張叫道：“這是我才點的菜，想到府尹夫人是愛百味羹的，因此才上桌，就讓小二給她端了來，怎地裡頭卻有蟑螂？都是我的不是，該看個仔細再送來的。”
圍觀的人群中，不乏家中也有開酒店的，極樂意瞧牛夫人開張頭一天就倒黴，就有人出聲道：“林夫人，這與你不相干的，蟑螂在羹下，再怎麼瞧也瞧不出詳細來，倒是該把廚子叫來問問，再到廚下考校一番。”
另一人酸溜溜道：“你是不曉得，牛夫人酒店裡的廚房，都是不許外人入內的，害怕別人使壞。”
先前那人道：“怕人使壞？我看是廚房裡有蹊蹺，怕被人覺察罷。”
牛夫人見她們落井下石，氣憤不過，但這幾人並非她邀請而來，而是聽說楊家娘子店開張，特特趕來偷師的，巴不得她的店開張頭一日就關門大吉，好自己回去另開一家，因此根本不在意牛夫人的情緒，自顧自議論個不停。
林依看在眼裡，很是奇怪，難道人人的想法都是一樣，想別人家倒閉，自這一枝獨秀？東京城這樣大，招待男客的酒店好幾百家，難道大家多開幾家娘子店，就真能搶了生意去，也不見得罷？她目光掃過仍黑著臉的府尹夫人，明白過來，原來她們要爭搶的客源，不是別人，正是這些官宦娘子，牛夫人派人去鬧事時，大概也是這樣想的，林依的店一日不垮，官宦娘子一日不肯賞臉到她這商人婦開的酒店裡來。
端百味羹過來的小二擠過層層人群，終於到得屋裡，喘著氣回牛夫人的話：“夫人，這百味羹是林夫人請客，叫我端與府尹夫
