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七表哥吧?”
知道現在說什麼小姐都聽不進去,方管事只是無奈地搖搖頭,將點心放下之後,細細囑咐了孫嬤嬤幾句話,讓孫嬤嬤等下將這些點心分些送給沈家的兩位姑娘,免得叫人家說方家失了禮數。
孫嬤嬤應著,然後親自將他送出門清香園的大門。
方管事特意去向書華告了聲辭,方才離開了滄瀾園。
方管事走後沒多久,孫嬤嬤就帶著分好的點心,親自送去了書華和書畫那兒。
瞅著桌上靜靜擺著的點心,書華已是猜到這些點心就是方錦瑩落在方家沒帶來的“東西”,估摸著方家還是對她不大放心,一定要親自派人過來看看才安心。
將方錦瑩的事情放到一邊,書華開始著手安排明天招待莫氏需要用到的糕點茶水,菜色也要提前預備好。如今方錦瑩也住在滄瀾園,明天莫氏過來的話,少不得要事先跟她打聲招呼,看她願不願意一起去見莫氏。
當書華走到清香園的時候,正好瞧見方錦瑩準備往外走,兩人打了個照面。
方錦瑩詫異地說道:“我正準備去找你玩呢,沒想到你正好在這個時候來了晚霞,快些去倒茶。”
說著,方錦瑩就拉著書華走到屋裡,兩人相鄰而坐。
書華簡略地說明來意:“明天四伯母可能就會帶著我那兩個堂姐妹過來,你要是覺得沒事兒的話,不妨過來與我們一道聊會子天,不然你一個人悶在這裡也實在無聊。”
方錦瑩覺得這事兒無可無不可,便爽快地應下來:“一切依你。”
“嗯,那這事兒就先這麼定了,”書華起身,作勢要走,“我還要去準備明天的菜色,你現在自己玩會兒,我待會兒再來找你。”
卻不想她前腳還沒踏出去,方錦瑩就一把拉住她的手,笑得非(霸氣書庫…提供下載…87book)常燦爛:“我幫你啊”
“……”
一炷香的功夫過後,當書華見到方錦瑩捋起袖子,一雙纖纖細手在案板上飛快地動作時,不由得愣了愣。她帶方錦瑩來這兒,只是想讓方錦瑩幫忙參考些菜式,順便看看方錦瑩有什麼比較喜(霸氣書庫…提供下載)歡吃的,日後也好叫廚房多給方錦瑩準備些。
可她哪裡想到,方錦瑩一進廚房,粗略問了下書華想要準備的菜式,就捋起袖子呼啦啦地幹起活兒來了?
事實證明,方錦瑩是真的很有兩手,先不提別的,就光他這刀功而言,就絕非家常廚子可以比的。刀鋒飄過,聽見案板響起一陣悶聲,再仔細一看,那些個菘菜肉塊全都被切成了極為細膩的絲兒,看得旁人不由得在心裡暗自叫好。
一起跟過來的孫嬤嬤見到書華詫異的模樣,非但不阻止自家小姐,反倒露出自豪的表情:“咱們方家祖先曾在御膳房承應膳,後因年邁退休回到蘇州,便在這兒開了家酒家。後來家業壯大,方家又出幾個官員,御廚之事方才慢慢淡去,不過直到現在,作為方家人而言,對女子廚藝的重視程度更甚女紅。”
難怪會教出這麼一個會做菜的女兒,書華心下了然,沒過一會兒,方錦瑩就做出了兩道素材——蓮蓬豆腐、山珍刺龍芽。
書華大概嚐了下味道,滋味的確非(霸氣書庫…提供下載…87book)常不多,尤其是這豆腐,既鮮又嫩,清爽滑口,最適合在炎炎夏日食用。
見到書華滿意的點頭,方錦瑩拿過丫鬟遞過來的帕子,擦了把額頭上的汗,開心地笑道:“你這兒只有素食材料,味道可能清淡了些,不過現在天氣熱,吃這個正好降降火。”
書華放下竹筷,替她將額前亂掉的碎髮捋清:“你可是千金小姐,來我這兒是做客的,哪能讓你親自動手幹活兒?先這樣吧,我這兒擬了個選單,你過來幫忙瞧瞧,看看有什麼需要新增的。廚房的事兒自有下人忙活,你要天天將自己弄得滿身油煙味兒,我可沒法兒向方夫人交代。”
“沒事兒,我在家裡也經常自己下廚,我爹每次都笑得合不攏嘴我娘見我爹不說我,她也就不說我了。”
書華無奈地笑了笑,一邊將她廚房,一邊叫人去打了清水過來,讓方錦瑩洗了把臉。
兩人隨後又商量了些菜式清單,方錦瑩在這面很在行,又幫書華加了幾樣做法簡單但味道不錯的特色小吃。她還特意將作法交給了廚娘,等到廚娘學會了,她方才放心隨書華離開。
書華隨後將明日用餐的地方安排了一下,等到忙完了,又到了用晚飯的時候。
因著今晚的月色很不錯,大家的興致看起來都還挺