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心情激動的小滿急忙回屋拿了筷子，輕輕挾起一點嚐了嚐，味道真好，果然是做成了。
其實自從那辣白菜為家裡得了5兩銀子後，小滿就一直在回想自己還會做什麼樣的吃食，能夠改善自家的條件。
可自打那兩個穿越女的訊息傳到小滿耳朵裡後，小滿一度就打消了這個念頭。她實在是怕如果自己把前世的吃食做了出來，被她們發現後，惹來不必要的麻煩。但隨著辣白菜已經在這個世界上出現了這麼久，也沒見有人上門來打探，小滿這才漸漸的放下心來。
其實小滿想到很多自己會做的東西，或者是小時候見過姥姥做的東西，比如說土豆澱粉，比如說電視上教的粉皮，又比如說幾種前世前見的奶製品，姜撞奶和雙皮奶。但是經過小滿的仔細分析，覺得這些都是不太實際。首先，張福和春娘定是不會捨得自己用土豆來做澱粉這種吃不飽人的東西。
而奶呢？牛奶，以張福低調的性子定是不會買牛的。若是用羊奶呢？去羶就是一個複雜的過程，自己也做不好，況且張福也不見得會買。
所以想來想去，小滿只想到兩種材料簡單製作成本低廉的吃食，豆腐乳。
就這樣，有段時間裡小滿的腦子裡都是豆腐乳的做法。每每到了這個時候，她就非常慶幸自己當年是在姥姥身邊長大，知道好多種自制菜的方法，而她又無比的懊惱，為什麼當初自己不仔細學著點，還嘲笑姥姥說商店裡到處都有得賣呢，有福不會享非要自己做，難道你做的有人家賣的好吃？
小滿都在不停的回憶當初看姥姥做豆腐乳時的順序和用料，可這麼多年過去了，加上那時自己又只是打個下手並不用心，哪能記得起來呢？只能憑藉著模糊的印象，試著做了起來。
幸好豆腐是便宜的東西，可即使這樣，小滿也不敢浪費太多，每次只用半塊豆腐做實驗。雖然豆腐便宜，可佐料卻是不便宜的。因為想不起來究竟用的是哪幾種，發酵的時間又需要多久，什麼時候做是最好的，小滿就這樣反覆試驗著反覆失敗著，每次不是臭的，就是酸的。從春天一直到現在。若是這次再不成功，小滿都不知道自己還能堅持到什麼時候了，畢竟春娘對小滿浪費東西的做法已經開始表現出不滿了。
當小滿把豆腐乳端到自己家的餐桌上，讓張福他們試吃後，得到了一致的好評。雖然自己製做的豆腐乳沒有前世賣的那樣方正好看，顏色也不紅亮，但味道絕對是一等一的棒，比那辣白菜正宗多了。
春娘高興的對張福說：“把這東西告訴杏花家，以後可以和他們一起賺錢啦。”
張福沒吭聲，看了一眼小滿，對春娘說：“你這腦子啊，你這不是要給人家招禍嗎？就這東西的做法，告訴他們家，能保的住？你怎麼一高興就腦子不想事兒啊。”
春娘被張福說的臉一紅，但也沒有和張福辯駁，自己是有這個毛病自己也知道，就是容易衝動。
張福看了看春娘說：“我打算還是找葉管家試試吧。”
這些年，張福一直沒有斷了和葉管家的聯絡，每年年前都會把自己打的野味送去給葉管家一些，東西不多，主要是份心意，每次張福都是送了東西就走，也從不曾經找葉管家找麻煩，所以葉管家對張福的印象還是很好的。
小滿聽張福要找葉管家，心裡也感覺挺奇怪的，按小滿的想法，張福如今感覺家裡條件也不錯，也不需要冒這個風險再賣方子了，這並不符合他的性格啊。
張福沒有看到小滿疑惑的表情，此時他心裡想著，如果能夠得些銀錢，自己家的條件必然還會在好些，到時自己出去找姐姐，心裡也能有些底氣。
是的，自打地裡的活都忙完了後，張福去找姐姐的心思又一次浮上來了，他都已經跟當年賣他姐姐的人伢子打聽好了，知道她姐姐當年被賣在德洲的一個大戶人家裡做丫頭，只是這事兒他跟家裡人誰都沒有說，自己整天在心裡掂量著該怎麼辦。
這些日子，他天天拼命的上山砍柴也是因為這個事，自己一走至少十天半個月的，總要把家裡用的柴多準備好。
張福讓小滿又做了一次豆腐乳，並叮囑春娘一定要認真的學，小滿知道這是張福為了讓春娘去葉府的時候不出紕漏，所以自己教的也分外認真。
這次做好的豆腐乳，小滿感覺做的比上次的味道要更好一些，想到要拿去葉府，她還做了一份帶辣味的，也許喜歡吃辣白菜的葉老爺也會喜歡吃辣味的腐乳。
張福是早上去的葉家，
