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我又問，“那下個月是洪景來大爺的壽辰麼？”
么九像看怪物一樣看著我，“不是吧？你連這個都不知道？我們徽州知府非（www。kanshuba。org：看書吧）常重視的。因為整個徽商的賦稅，有一半是我們大爺交的。而且大爺雖然現在算是京商，但每年都會回來過壽，還會帶好些有頭有臉的人物來徽州。這個時候做成的生意，比每年年會的時候都要多。”
徽商與京商相比，實力懸殊。再加上京商與朝廷的官員勾結，很多大的生意都被他們壟斷，洪景來此舉，可謂用心良苦。時刻不忘自己是徽商出身，又常常惦記著故鄉的百姓，這樣不忘本的品質，在大商人身上可不多見。
么九打了一個哈欠，“我累了，你有什麼問題明天再問。”他一邊站起來活動筋骨，一邊轉到休息的後堂去，“我真是受夠了，每天都打蒼蠅，這日子真是太無聊了……”
他的心情我能夠理解。么九本是一個熱血的少年，一心向上，無奈在水雲間這麼個地方，如何也熬不出頭。么九走了以後，我把大堂上的燭火都熄滅，想再去廚房檢查一遍，卻看到曾一味半夜光著膀子在院子裡劈柴。
“大哥，你不睡嗎？這樣會著涼的。”
他沒有理我，專注地看著眼前的柴火。我去廚房給他倒了一碗熱水，放在一旁，轉身要走，他終於開口說話，“你究竟是什麼人？”
他的聲音很低沉，像是古山寺上的石鍾，意外地，有種堅毅的感覺。
“我只是一個普通的女子。”
曾一味端起那碗水喝，“一個清清白白的女孩子，為什麼要來這種地方做苦力？”
“因為曾經輸得很慘，所以想要證明自己能贏。”我很認真地回答。
他若有所思地看著我，深褐色的眼睛起了一點波瀾。但他並沒有繼續談話，只是繼續劈他的柴火。但好歹他開了金口跟我說話，我們之間有了一點點的進展。
我後來想，曾一味之所以對我的態度有一點點改觀，是因為當年還年輕的他，也曾一心想要贏。所以當他自己一無所有的時候，才發現自己信錯了。我這樣的年紀，對於女孩子來說，已經不算年輕，所以我沒有輸的資本。我之所以願意留在水雲間吃苦，願意跟洪景來訂立君子之約，也不過是為了知道曾經的自己，到底有沒有錯。
☆、商道五（改過）
第二天；我忙完廚房裡的活兒；到前堂一看；胖掌櫃仍然在打瞌睡；么九還在滿堂追著蒼蠅跑。我想這樣下去不是辦法，就走到胖掌櫃面前，小聲喚他；“掌櫃的；你想好廚王大賽怎麼辦了嗎？”
胖掌櫃起先並沒有聽見我說話；後來我狠狠拍了一下櫃檯，他才驚醒過來，“你；你要幹什麼？”
“掌櫃的；我們四個人要拿工錢，要吃飯。店鋪一分錢沒賺，老是賠錢，這樣不算給徽商丟臉麼？我想過了，最好的翻身辦法，就是贏這次的廚王大賽。”
胖掌櫃揉了揉紅通通的鼻子，“你以為我不知道？徽州因為疫情，街上都沒有人了。別說是我們水雲間，就是另外幾家平日裡生意很好的酒樓，現在一天也做不了幾單生意。廚王大賽是很重要沒錯，但你看看廚房裡的那個阿斗……”他搖了搖頭，“沒戲啊！”
我忍不住叱道，“你做過半分的努力沒有？廚房裡面的那個，曾經能燒一手絕頂的好菜，你卻就這樣放任他一蹶不振。這就是洪大爺讓你把他留下的原因？這就是你身為一個掌櫃全部的能力？”
“你你你……”胖掌櫃吃驚地指著我。
“我什麼我？”我怒瞪回去，“這次的廚王大賽，我們必須要贏！”
“好啊，你倒是說說怎麼個贏法！”胖掌櫃被我激怒了，從櫃檯後面走出來。
我後退一步，沒有底氣地說，“還沒想好……”
胖掌櫃雙手抱胸，冷哼了一聲，“光說不練，假把式！林晚，如果你能用三天時間，就用我們這幾個人，做成三十單的生意，那麼從今之後，我金不換就重振旗鼓，必定全力奪下廚王大賽！”
原來他叫金不換。我揚起嘴角笑了一下，“這可是你自己說的！”
他愣了一下，大概沒想到我會一口應承下來，但隨即又仰起胖乎乎的頭，堅定地說，“對，就是我說的！”
“好，那我們走著瞧！”
么九走到我身後，拍了拍我的肩膀，“喂，
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