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。紫緣玉佛把自己帶到這裡，究竟是為了什麼？要完成什麼事情才能回去？
“秦叔，您聽說過酸菜魚這道菜嗎？”程雨馨故作神秘的問。
“酸菜魚……是哪裡的菜？什麼口味兒的？”秦叔果然對於菜式的求知慾很強。
嘿嘿，魚兒上鉤啦！程雨馨心中小小得意了一下，臉上卻故作驚訝的說“咦，您不知道啊？這個菜可有特色可好吃咯！”
秦叔好奇心已經被挑起，兩眼發亮“快給我說說！”
有希望！“這個嘛，還真不好說~要不，我給您示範一下？”說完忐忑的看著秦叔，生怕從他嘴裡聽到拒絕的話來。
“這~你也知道廚房不是隨便能進去的，萬一~”秦叔顯然是心動的，卻又怕壞了規矩。
程雨馨看出他的意思，拉著秦叔的手撒嬌道“秦叔，我保證只做酸菜魚，其他的東西我都不會亂動，更不會搗亂！人家只是想說給李媽生日的一個驚喜，畢竟在這裡我無依無靠，李媽對我這麼好~”
聽到她略帶哽咽的聲音，秦叔心軟了，做出了讓步“好吧！不過你做的時候我要全程在旁邊看著，你得告訴我具體步驟，我也要監督你，免得出什麼亂子！”
得到同意，程雨馨興奮得抱著秦叔叫道“謝謝謝謝！秦叔你太可愛啦！我一定做一大鍋來報答你！”
“哎喲，你這丫頭，趕緊放手，讓人看到多不好啊！”秦叔有些羞赧的推開他，這些個現代的打交道方式，他老人家可接受不了，呵呵。
李媽生日這天，程雨馨早早的把清華院收拾乾淨，就趕到了廚房。小王已經把一條四斤重的草魚給她送了過來，小王是負責王府廚房食材採買的小夥子，挺勤快，程雨馨堅持要把錢給他。儘管秦叔說，做出來的酸菜魚大夥兒都有份吃，入王府的帳也沒關係，可是程雨馨覺得，這是自己對李媽的心意，錢再少也要自己掏腰包才夠誠意。
把魚殺了洗淨，去魚鱗、魚鰓，把內臟都掏出來，然後把魚頭、魚尾和中間的魚骨剔出。再仔細的把剩下的魚肉切成薄片，魚骨和魚肉分別用兩個大碗盛放，放入鹽、料酒、胡椒粉醃製。
到醃製泡菜的罈子中挑出了許多菜葉，簡單沖洗一下，切絲。再挑了一些泡椒、幹辣椒，切碎了備用。
秦叔在旁看得很認真，甚至拿著筆記錄放的佐料的比例，樣子就像學堂中的小童，很是專注。
燒紅的鍋中倒入油，倒入薑片、蒜片、幹辣椒和醃菜，把醃菜中的水分稍微炒幹，再讓其他幾種佐料的香味融入其中。
加水開始煮魚頭、魚尾和魚骨，燉了一會兒醃菜的香味開始漫開來，而湯也燉得發白了。再把魚片放進去，輕輕弄散，最後撒上一些香菜和泡椒，出鍋！
“哇，好香啊！這個酸酸的味道好開胃呢！”翠兒猛咽口水，迫不及待的問“什麼時候可以吃啊？”
程雨馨笑道“把李媽請過來，我們就可以開動咯！”
李媽在眾人的簇擁之下到了廚房，大家都紛紛獻上各自的禮物，雖然不是什麼貴重東西，可也是一片心意。
聽著各種祝福的話語，李媽很是開心，笑得眼角的魚尾紋一直都在跳躍。
程雨馨走上前，拉著李媽的手說“李媽，我給您準備的禮物是可以吃的哦！快來看看！”
看到酸菜魚，李媽很是驚喜“這、這是你親手做的？”
“嗯！這是我們家鄉的菜，很好吃呢！嚐嚐看嘛！”程雨馨有些不好意思的說。
翠兒很伶俐的遞過碗筷，給李媽盛了一碗魚，李媽細細地吃了魚片，嚐了醃菜，再喝了口湯。
“怎麼樣？怎麼樣？還可以嗎？”程雨馨急切的想知道她是否喜（炫書…提供下載）歡吃，而且自己也好＇TXT小說下載：www。87book。com＇久沒有做這道菜了。
李媽笑道“好吃！魚肉滑嫩，醃菜酸度適中，湯又很鮮，很開胃，很不錯哦！”
聽到李媽的話，程雨馨開心的說“太好了！你喜（炫書…提供下載）歡就好了！我還擔心你不接受這份禮物呢~”
“怎麼會呢？你花了心思去準備，還親自下廚，最重要的是還費了功夫讓秦叔給你用廚房”李媽忙安慰她，“只是，為什麼要做這道菜呢？”
程雨馨笑容一滯，儘量用平靜的語氣說“這道菜叫酸菜魚，在家裡的時候我媽媽~我娘經常給我做。李媽您對我很好，是我到這個王府之後最親的人，在我的心裡，一直把您當成孃親。雖然我已經沒有了家，可是我還是希望能讓像娘
