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滑的頭髮含笑的點了點頭。
火鍋，尤其是圍爐的，不管喜歡清淡的還是厚重的，不管喜歡吃葷的還是喜歡吃素的，都需要好好的調和，等調和選擇之後，那些滾熱的湯湯水水稍加混合就能滾燙出讓眾人滿足和幸福的各色味道。
在這春夏交界的時候，最應該注意保護身體，因為這個時節容易乍暖還寒，讓人身體不舒服，而且，即使在雨後天氣會變得更加的溫暖，但下雨的時候可是很容易讓人感到寒意的~
這圍爐的滋味只要是體會的人就都不會忘記，年紀還小的兩個孩子也不能免俗，十分興奮的要求做兩個小幫手。即使現在他們還不能大吃特吃，但那種親手用滾湯讓食物變化的奇妙和成就感或是溫馨的滋味都讓他們興奮不已~
天色還有些早，艾晴暫時放下思考了半天問題，準備起各種材料起來~
“言誠，你去請我的父母和哥哥、嫂子吧，就說今天晚上吃圍爐火鍋。小圓子，你去請你爺爺來~”手腳麻利艾晴，很快的把麻醬拿出來，然後放上溫水和一點點的鹽反覆攪拌著弄成濃濃的淺灰黃狀態，再放了點香油，調好。
一會兒的功夫，大家就陸陸續續的到了。
“小圓子幾天不見又長個了似的~”溫容溫柔的一笑，拉著二女兒的手，讓小丫頭好好的認認人~
“姑姑~”小丫頭長的大眼睛圓溜溜的，很是可愛。
“這是我的布娃娃~”小甜兒看見外婆家的小姐姐來了，很是高興，拿著布娃娃給溫容二女玩~
“你們幾個先玩一會兒好了，一會兒可個個要勞動哦！~”艾晴點著他們的小鼻子，一個一個的說著。
“是！”大家笑著一鬨而散。
“我可真羨慕你唉~”溫容端來一盤子各種種類的蘑菇，這是要熬湯的。
“嫂子~你可別說你不幸福？！我哥哥要是知道了，我這個當妹妹的可要罪過了！”艾晴微微有些大聲，還眨眨眼睛，引得元曄往這邊看~
“小姑你……”溫容又害羞了，跺腳~
“我怎麼？！”
“我是羨慕你小孩子喜歡你，有時候我會有種不知所措的感覺，而晴兒你卻很熟練還很樂在其中似的！~”
“真的嗎？！”
“當然是真的啦~若不是你，好多事情我都不明白，肯定手忙腳亂的~”
“呵呵~聽了嫂子的話，讓我覺得自己都了不起的很了~”
……………。
等大家都到齊了，外面的雨就下了起來，噼噼啪啪的敲打在窗欞上，滑過透明的玻璃窗……大家一起向外觀看，只見天地間的界限都變的有些模糊，白茫茫的透出或深或淺的綠色灌木樹叢和亮麗的嬌豔花朵~
“下的可真大！”艾母正在摘著菠菜和生菜，看到外面的大雨，讚歎一聲~
因為大家都想在戒指外面體會這大雨傾盆圍爐涮鍋子的美好感覺，所以用的鍋子可不是電磁爐之類的，而是真正的炭火火鍋。
專門打造的紫銅小鍋子份外喜人，每個小鍋子還分成了雙鴛鴦，共四個小隔斷，也就是說，每個人不但可以擁有一個自己獨自的小火鍋，而且還能涮四種湯料！~
一般鴛鴦鍋是紅湯和白湯（老湯）的，不管微辣火辣還是甜辣都是紅湯的，大骨原湯清湯白水就是白湯。
只是艾家李家基本都嘴刁，除了紅湯白湯，還要另加酸湯魚和山珍菌湯的底子。還講究涮羊肉的口感，“一滾頂三鮮”，一筷子夾起來，水一開，羊肉看似生入口但已經熟了的叫涮羊肉，二開的叫熘羊肉，到了第三開，已經可以稱之為燉羊肉了。
大家把鍋、底料、涮料、味碟、菜和肉都準備好，放到大圓桌上。這大圓桌底下與支撐的架子可以分開，支在高大的架子上就是大家坐椅子用的大八仙桌，放在小架子上就是大家蜷著腿坐在地毯上的圍爐~
窗外狂風驟雨的寒，屋內溫暖的玻璃上都是蒸汽，銅鍋子裡的木炭升起幾點紅亮而微薄的火星，各自的鍋子咕嘟咕嘟的冒著氣，桌子上紅紅綠綠的惹人胃口大開，夾一片透亮的羊肉一涮，蘸著麻醬小料，再有幾粒糖蒜，那滋味~（透亮羊肉由元曄言誠鼎立製作，孩子們鋪地毯搬桌子，綠葉菜和小料和湯頭由母女婆媳製作擺置，小紫銅火鍋由兩個老爺子點燃~）
艾家的蔬菜涮品絕對豐富，但小料也不能小看，是沙茶醬、海鮮汁、麻醬、麻油、蒜、韭菜花或是簡單的醬油醋汁，都隨大家的口味任意調配~
“我記得有個愛吃火鍋的人曾經這麼說過
