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糧液、二鍋頭、瀘州老窖的酒倒在十個杯子裡並排擺在一起,溫格。 。 。 。 。 。 。 當然聞不出來哪個是瀘州老窖,他又不是中國的品酒大師,但是,你告訴他哪種是哪種以後,他一定會喝瀘州老窖。 然後告訴你,這才是最好的白酒,別地,他根本就不會動。
倫敦的砂鍋居並不地道,北京人到那裡會覺得自己好像在吃廣東人用砂鍋做的其他什麼東西,但是老劉還是經常和溫格去那裡,原因很簡單。 那裡有瀘州老窖賣。
教授是一個非常職業的教練,雖然他的酒量一般又好喝上一口。 但是他從來沒有喝醉過,因為每次他都是固定的五小盅,加在一起不過三兩,每次都喝到最舒服的程度。
今天教授地第三盅都已經下肚了,老劉還是不著急談比賽的事情,一個勁地跟教授聊著中國和韓國的酒文化。
“中國人喝酒關注結果,韓國人喝酒關注過程。 幾個中國人在一起喝酒,首先就要明確今天的目標,要把客人陪好,就是要把客人喝倒,所以經常會看到請酒量好的人吃飯,主人通常都要帶上幾個陪酒的,這些人可以和這頓飯沒有任何的關係,和客人從前將來都不會認識。 但是能將客人陪醉了,就算完成了任務,所以中國人喝酒在於結果,喝醉就是喝好,喝醉就是客氣到位了。 ”
老劉今天比溫格喝得多了幾倍,他平時不喝酒。 但是隻要一沾,就願意多喝,好在酒量不錯,除非有很客氣的主人努力,一般倒也不會喝得太醉。
“而韓國人呢,喝酒對於他們來說是一種宣洩,工作壓力地宣洩,白天上半在領導面前受盡折磨,所以晚上約上一些同事好友,透過酒來發洩心中的怨氣和不滿。 他們不重結果。 各種千奇百怪的喝酒方式才是他們喜歡的。 。 。 。 。 。 ”
“不錯,我聽說過。 以前我在日本執教的時候,曾經參加過日本的酒宴,當時就覺得他們喝酒的說法太多了,後來有人跟我說,韓國的更加厲害。 ”溫格隨聲附和著。
“他們有忠誠酒、團結酒、還有深水炸彈和手榴彈,教授,這些您見識過嗎?”
溫格搖了搖頭,心想,就我這老身子骨,還手榴彈炸彈一起上呢,不是讓我屍骨無存嗎?不過喝著酒,聊著酒,倒也挺有趣味,“你說說,都是怎麼個喝法啊。 ”
“團結酒一般是一個公司,或者一個部門地人一起,在開席之前,為了表示大家的團結合作,用一個大盆子裝上若干瓶白酒和若干瓶啤酒,大家依次舉著盆子狂飲,最後傳到領導或者級別最高的人那裡,必須喝完,如果這個團隊不夠團結,那麼最後一個人就苦了,剩下多少都要喝完,這就要求每一個人必須合理判斷出自己應該承擔的量並保證完成。 ”
溫格端起了他的第四盅酒,和老劉一碰,一飲而盡,摸了摸嘴,“似乎是不錯的方式。 ”
老劉一笑,“至於忠誠酒,就有些讓人難以接受了,在快散席地時候,會將剩下的各種酒和桌上所有的菜湯、醬油、醋等調料,甚至菸灰缸裡的水都倒在一起,如果有大領導在的話,甚至還會都倒到領導的鞋子裡,然後大家分著喝掉。 ”
溫格剛喝了一口針菇肉絲湯,還沒嚥下,一聽這話,差點噴了老劉一臉,被嗆得直咳嗽,“這都是什麼人啊。 ”
老劉遞了幾張餐巾紙過去,“抱歉抱歉,沒注意你在喝湯哪,還接著說嗎?”
溫格心想,你不會今天就是為了跟我介紹中國和韓國得酒文化吧,得看看你那葫蘆裡到底賣的是什麼藥,今天我也豁出去了,大不了不喝湯就是了,“說,挺有意思的。 ”
還挺有意思呢。
“剛才兩種是集體喝法,深水炸彈和手榴彈就是個人專案了。 ”
“我聽說過深水炸彈,不是就用白酒和啤酒一攙合嗎?”
“可沒有那麼簡單,將白酒杯扔到啤酒扎裡,用一塊毛巾蓋住紮口,上下一晃,然後一口喝完,還要將毛巾扔向牆壁,只有粘住不掉的,才算你喝完,我就看到過有人連著幾次都沒粘住,那就得一直喝下去。 ”
“還有手榴彈,在罐裝啤酒罐上扎一個眼,倒一些啤酒出來,再倒對應的白酒進去,用手堵住紮出來地眼,使勁搖晃啤酒罐,當裡面地壓力最大的時候,一拉拉環,用最快地速度一口喝乾,聽