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豪當場就拍著胸部做了保證。
李夢蘭早上的時候就已經打算好了,今天中午包餃子吃;李夢蘭將自己買的瘦肉跟肥肉全都拿了出來,幸虧現在天氣不熱。。。。加上那些肉也才在家擱了一天,並沒有變味。
兩斤肥肉李夢蘭切下了半斤左右,其餘的全都切成了一小塊一小塊倒進了鍋裡面用來煉油;李夢蘭先將三斤瘦肉跟半斤肥肉混合切在了一起。
李夢蘭給鍋子裡的肥肉撒了一點子鹽:“二哥,今天我們包餃子吃;你的力氣大你來幫我剁陷吧?”李夢蘭實在是揮舞不動這古代的菜刀,就這麼一會子這小胳膊就已經痠痛得很。
“好嘞!”李志豪也就是十二三歲的年紀,一聽到中午吃餃子;趕緊接過李夢蘭手裡的菜刀‘咄咄咄’的剁了起來。
李福金也拎了一籃子韭菜走進了廚房:“乖孫女,有啥事爺爺可以幫忙不?”
最近自己家裡的日子一天比一天過得好,家裡的大大小小都在為了這個家而努力;李福金也想要為這個家出一分力。
“好,爺爺你就坐在灶門口幫我燒火吧?”李夢蘭想了想笑眯眯的說道。
李夢蘭將練出來的豬油用一個小陶罐裝了起來,豬油渣也盛在了碗裡:“爺爺,現在你就幫我燒一鍋開水;等一下用來煮餃子,我現在先去洗韭菜。”
麵粉一早李夢蘭就已經發在了小木盆子裡,現在就只等陷剁好了以後擀皮包就好。
響午的時候李大柱就從清河鎮回來了,同時還給李夢蘭帶回了兩付豬下水:“媳婦,給你。”李大柱從自己的懷裡掏出來整整九個一兩重的小元寶,另外還有幾百文散錢。
“這。。。。孩子他爹,你咋來的這麼多銀子?”張玉娘瞪大了雙眼吃驚地問道。
“媳婦你別怕,這都是今天買糖炒栗子賺到的;八十斤品相好的八十文錢一斤,總共得了六兩四百文錢;五十斤品相稍微次一點的六十文錢一斤,得了三兩整;這合在了一起不就是九兩多銀子。”
李大柱一五一十的給張玉娘算了一筆賬,呵呵。。。。這個男人真的是老實的過了頭。
“爹,你從鎮上回來了;先洗一洗,今天中午我們包餃子吃。”李夢蘭在廚房裡聽到了李大柱說話的聲音,滿手面粉從廚房裡伸出了腦袋笑容滿面的說道。
“好嘞!”李大柱憨厚的笑了笑:“今天就看看我家閨女包的餃子能吃不?”
鍋裡的水已經翻滾起來,李夢蘭將已經包好的幾十個白胖胖的餃子下入了鍋裡;蓋上蓋子:“爺爺,你再往灶膛裡添根柴吧!沸水煮出來的餃子才好吃。”
李志豪盯著鍋子裡頭隨著沸水翻滾一個個白白胖胖的餃子,忍不住吸了吸嘴裡的口水:“妹妹,這餃子應該已經熟了可以吃不?”
李志豪一看自家二哥的饞樣,忍不住咯咯咯的笑了起來:“二哥,你先跟爺爺將這些餃子盛出來端到堂屋裡去;別忘了還有碗櫃裡我做好的調味醬。”李夢蘭提醒著自己有些粗心的二哥。
前面李夢蘭已經做好了一碟子辣椒油,還有一碟蘸醬。。。。其實也就是將醬油跟醋混合在一起;裡面擱了一些蔥薑蒜之類。
說來也奇怪,這個雲良國雖然沒有人吃辣椒;可是蔥薑蒜這些可以做調味的香料還是有的,有的時候李夢蘭自己也常常的犯迷糊;這到底是一個什麼樣子的世界?
李夢蘭把剩下的餃子統統下了下去,蓋好鍋蓋以後收拾起廚房來;等到廚房被李夢蘭收拾的整整齊齊的時候,鍋裡的餃子也差不多都熟了。
李夢蘭來到灶膛前將裡面的火炭全都夾進了一旁的罈子裡,這些可都是以後用來取暖地!
“妹妹,你都弄好了不?”李志明探了一個頭進廚房:“爺爺、奶奶、爹跟娘都在等著妹妹你一塊吃餃子。”
“呃。。。。”李夢蘭皺了皺眉頭眉頭:“大哥,我不是讓你們大家先吃;不用等我嗎?”
“嘿嘿。。。。”李志明抓了抓腦袋不太好意思的說道:“爺爺說了我們都是一家人,哪有自家的孫女在幹活;做父母長輩的先吃起來的道理,所以大家都在等著妹妹你。”
李志明說這番話的時候覺得有些尷尬,因為在自己爺爺這麼說之前。。。。李志明已經跟李志豪兩兄弟偷吃了好幾個。
不過。。。。妹妹她做的餃子可真是好吃,自己都從來沒有吃過這麼香這麼滑的餃子;特別是蘸上醤以後。。。。嘖嘖,那味道。。。。光想一想,李志明忍不住又咽了咽口水。
“大哥,你把這一盆子餃