清朝蛋糕師

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“嗯，林林總總的費用我差不多計算好了，如果真的不夠我最後也只能向跟你借。”伊莎看著他認真道。

許雲夕聽了就不再推辭，伊莎笑著繼續說：“我知道自己已經麻煩了你很久，讓你到文昌書院報到的日期一拖再拖。以後你可能要住在那邊，還請哥哥有時間就回來住上幾天，這裡有你的房間呢。”

許雲夕笑著點點頭，“那我們明天先把行李都搬過來。”

行李真的不多，可新家裡什麼都沒有，打了盆水略作打掃，她就到院子裡等許雲夕一起出門買生活用品。

當兩手都快拎不動時，許雲夕的小廝駕了馬車過來，將東西都運了回去。兩人找了家茶樓點了茶水歇腳。

“買個丫鬟吧。”喝了一口茶後，許雲夕突然道：“我去書院之後就你一個人，怪讓人不放心的。”

伊莎點點頭，壓抑著心頭的怪異感，低頭看著杯中的茶葉末輕聲說：“開了店還要找幾個幫手。以後日子就忙碌起來，也許這樣坐著喝喝茶也是一種奢侈。”

許雲夕也是雷厲風行的人，第二天他就找牙婆帶了幾個丫鬟過來。看著眼前幾個年紀輕輕的女孩子，伊莎心中一片苦澀，問了些基本情況，她隨意挑了一個女孩，給她取了個名字叫小桃。

小桃，是她到這個時代看到的第一個人，也許是雛鳥心理，她一直就當小桃是她的好朋友，這次的不辭而別，估計也傷了小桃的心吧。

新來的小桃驚悚地看著家中的每一個人，眼神中充滿對未知生活的恐懼。伊莎溫和地摸摸她的頭道：“以後就當這裡是自己的家。”

晚上，房東大爺帶了一對年輕夫妻過來，說是從西北過來的遠房親戚，來京城討生活。伊莎也笑著留下了他們，店面馬上要開始裝修了，正需要人手。丈夫叫商伯南，看起老實巴交的，堅持要帶自己老婆翠娘住在店面裡，說是方便守夜。伊莎無法，也就隨了了他們的意。

忙碌的時光匆匆而過，商伯南找工匠簡單裝修了店面並讓泥水師傅按照伊莎的要求砌了一個烤箱。伊莎則畫了圖紙去鐵鋪找能工巧匠做了花朵，蝴蝶，小兔等各種形模，帶著小桃出去搜了些特色果糖，果醬。

吸取了以前的教訓，這次她的甜品店將以大福餅，和果子，鬆糕等中日結合的甜點為主。口味也做了調整，以抹茶，蜂蜜，堅果為主打，那些巧克力，咖啡還是不要拿出來給自己惹麻煩。

半個月後，京城出現了一家名為“幸福甜果子”的小店。

店鋪開張的那天，許雲夕特地從書院請假回來。他一臉笑意地看著店裡清爽卻頗有意趣的裝飾，指著店裡那棵一直頂到房梁的果樹問：“這是從哪裡來的。”

伊莎笑著回答：“不過是棵枯木而已，從中間劈開貼到了牆壁上。樹枝上掛著的蘋果是我找麵人師傅做的，還挺逼真的！”樹下設了兩張藤椅，他們倆一人一張對坐著，抬眼望著滿頭的紅蘋果，讓人不禁有一種午後茗茶的悠閒之感。如同巴黎大大小小各色的麵包房，伊莎的甜果子店也有自己的文藝情愫。只可惜門店不大，而且沒有躍層，如果可以，她更想像巴黎著名的保羅麵包房一樣在二樓設一個茶藝沙龍。

許雲夕見開張第一天便有不少客人上門，不禁有些好奇，“第一天生意就這麼好？”

“我提前打了廣告，”伊莎調皮地笑笑，“早在幾天前我就做了些宣傳紙讓大家出去派發，今天是第一天開張，所有產品半折銷售，先博個名氣，東西好吃自然會有回頭客。

店鋪開張後的第三天，許雲夕清早就回了文昌書院。臨行前，他有些不放心再三叮囑細節，伊莎笑道：“我又不是小孩子了，而且這裡有他們陪著，你就好好上路吧。再說文昌書院離得也不是很遠，有時間回來就是。我會照顧好自己的。”

許雲夕笑著上車離去。看著他的馬車逐漸遠去，伊莎本來微笑著的臉慢慢垮下。一個人魂不守舍地回到房間，小桃見狀知道她是傷別離，上前笑道：“不知道我們明天的‘今日主打’是什麼？”

伊莎延續了以前在巴黎開面包房的習慣，每天推出一款主打甜點半價銷售。她想了想道：“就做抹茶鬆餅吧。”

小桃對做點心很有興趣，每當她在做甜點時總在一旁仔細觀摩。伊莎不吝嗇地傾囊相授，也樂於收這麼一個徒弟。

“做鬆餅的關鍵是在攪伴好的麵糰中裡進很多有次的油脂與麵餅分層。這樣層層的油脂和層層的麵皮互相隔絕，依此一層一層逐漸受熱膨脹，最後就成為一個可口膨鬆的鬆餅。”伊莎講了製作原理後，做