穿越之食色無雙

第22部分 (第2/4頁)

任秋眩�託燉肷�夾α耍�吻鋂｜說：“你難道不知道海榴和茶花是同一種東西嗎？”

許可心當真不知道，訕訕的笑了下。徐離生問任秋眩�骸澳愕囊饉際撬擔�謎饈資��獾啦巳∶�俊�

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幾人對望一樣，覺得這名字極好，拿到比賽場上去夠噱頭，夠新奇，遂就這樣定了下來。

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許可心和徐離生對望一眼，而後笑著說：“你可聽過‘水仙欲上鯉魚去；一夜芙蓉紅淚多’這句詩？”

“你如仙人乘鯉，凌波而去。我如水中荷花，整夜紅淚斑斑。這就是‘水仙欲上鯉魚去；一夜芙蓉紅淚多’這句詩的意思啦。”許可心解釋道：“水仙從來都有凌波仙子的稱號，和這句詩最映襯了，徐大哥就這首詩也創作了一道菜，你來看。”

第二集　【57】決賽（二）

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徐離生在許可心解釋完之後，便從懷中取出一套刻刀，這套刀與他之前用過的怪異刀片手套不一樣，是很中規中矩的刻刀。

他從菜筐中取出白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔各一根，番茄一個，蘿蔔洗淨去皮，以白蘿蔔為水仙球莖和水仙花瓣，青蘿蔔為水仙莖葉，胡蘿蔔為花心，徐離生五指飛快的將兩支連莖水仙花給雕刻出來，立在青花瓷盤中素雅靈動。

他又用番茄雕出一個栩栩如生的紅蓮放置在青花瓷盤的另一邊，做完這一番事情，徐離生花了不過一刻鐘，看的任秋眩�踹醭圃蕖Ｈ羧盟�約旱裾廡┒�鰨�ㄐ┕Ψ蚓�襝缸烈材蘢齙惱庋��攏�墒塹僥鞘輩牧媳悴恍孿柿耍�癯隼吹畝�鞅忝渙肆樾裕��燉肷�俁戎�歟�齬ぶ��盟�姆�詵��

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徐離生說：“非也，既然是‘水仙欲上鯉魚去；一夜芙蓉紅淚多’，有了水仙、芙蓉，自然要有鯉魚才行。”

原來這道菜的主菜是鯉魚，採用蒸的方法制作。任秋眩�瞧鸚碸尚牡諞淮穩ジＢ�コ運�齙牟聳保�闥鄧�撓闋齙牟緩茫�謔撬�徽Ｒ膊徽５目醋判燉肷�躚�鯰恪�

徐離生剖好鯉魚之後說道：“蒸魚講究很多，要將魚做的鮮嫩潤滑，熟而不散是有訣竅的。”

將魚洗淨後控幹，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，醃漬一會，經過這樣處理的魚，蒸熟不易碎，切易入味。做清蒸魚時，除了放好作料外，再把成塊雞油放在魚肉上面，這樣魚肉吸收了雞油，蒸出來後便滑溜好吃了。並且在蒸魚的時候，一定要等水沸之後再上屜蒸，而且要將鍋蓋蓋嚴，這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。

徐離生詳細的將著各種小細節，任秋眩�械鬧�潰�械娜床恢�潰�詞掛鄖爸�賴模�誑蔥燉肷�隼矗�址ㄒ燦興�煌��苤�茄У攪撕芏嘍�鰲�

徐離生將處理好的鯉魚及佐料呈曲線形放到青花瓷盤正中間，魚的一邊為雕刻的水仙花，一邊為“芙蓉紅淚”，這道菜看著便要流口水了。

上蒸屜蒸了一刻鐘後，徐離生將菜取出，魚香味立即四散開來，盤中滿溢著清蒸而溢位的湯汁，包裹著魚身和雕花，如清流河水一般清澈晶瑩。這道菜便是他們要拿去參加決賽的“凌波別芙蓉”了。

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三人在廚房中聊的開心，徐離生突然身形一掣來到廚房門前左右張望，許可心隨後問：“徐大哥怎麼了？”

徐離生不太確定的說：“我似乎是聽到門外有什麼聲音……”

三人左右看看，半個人影都沒看見，徐離生擺擺頭說：“也許是我聽錯了。”

收整好廚房，三人便回到大廳休息等待著明日的決賽。劉煜和馬歡愉二人在客棧廳堂裡坐著喝茶，許可心走出掃了一眼問道：“蔡姐姐呢？還是一個人在房中嗎？”

馬歡愉說：“她一個人去孟府了。”

許可心訝異的問：“她去那裡做什麼？”