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福滿樓的餐具是清一色的白碟子白碗，都是路邊十文錢一個的粗瓷貨色，看著並不賞心悅目。筷子也只是小攤上擺賣的青竹筷，夾起菜來又笨重，又沒有賣相。
青椒肉絲裡的青椒切得一點也不纖細，活像個楊妃般豐腴。空氣裡的味道不麻也不甜，不用嘗就知道做法不是很地道。
麻婆豆腐裡的豆腐不是麻將塊，支離破碎地彷彿是被雞爪刨過的，也聞不到油鍋爆山椒的香味，唯有這辣氣直衝鼻子，燻得人眼睛疼。
另兩個菜唐雲暖乾脆就不看了，連炒肉跟豆腐都做不好的館子，還能有什麼精彩的菜式？唐雲暖不由得在心底嘆了聲氣，繡花寫詩她全不會，唯有藉著前世的一些記憶能做幾個好菜，想著舅舅正好有間飯館能讓她施展一下，看來形勢比她想得要嚴峻得多。
唐風和對飲食不通，也甚少吃街邊館子的飲食，因此並不動筷子。小二見客官對菜式連連搖頭，遂勸道：
“這位爺您別看咱們的菜賣相不好，味道可是好吃得緊，這吃飯就像娶娘子，不能光看長相，須知眉眼即便不好，或者娶回家賢惠呢。”
紫竹這時正好打聽完書院人數從門外進來，對著小二就是一通罵：“胡說什麼呢，什麼娘子不娘子的，咱們爺還沒訂親呢。也不打聽打聽眼前的爺是什麼名號就敢渾說，咱們爺可是廩生，得罪了，有你受的。”
小二忙點頭作揖，滿臉的低氣：“是是是，小的該死小的該死，只是這位爺這樣年輕就是廩生，真是難得，要說也巧，咱們福滿樓老闆的外甥也是廩生，跟咱們這位爺一樣年紀不大，聽說也是這樣的好模樣呢。”
唐雲暖聽小二說起這話，就想到將來勢必是要見舅舅舅孃的，若是過後小二說自家親戚點了菜卻一筷子都沒動，舅舅還好說，若舅娘是不明事理的，恐會生分了親戚間的情誼，聯合開店的事就更不用提了。
想到了這一點，唐雲暖便動筷嚐了一口青椒肉絲，青椒麻辣，肉絲細軟，雖然刀工不好，但選料跟火候倒也算及格，只是味道不算豐滿，一嘗菜就知道是家常手藝。這手藝放在百姓家吃吃也算不錯，開飯莊就未免有些自不量力了。
再嘗麻婆豆腐，豆腐是用過了鹽水焯過的，難得的是豆腐湯用的高湯，湯裡的肉餡肥瘦均勻，味道也挺鮮美，倒算得上是真材實料，只是這樣做來，必是掙不多少利潤的。
唐雲暖放下筷子，心裡已經有數。唐風和知道妹妹從來嘴叼，也不多說，只聽唐雲暖問向紫竹：“可打聽明白了？”
紫竹馬上殷勤回道：“回姑……爺的話，打聽明白了。這不釋書院是整個永平府最有名氣的書院，只因這書院是前國子監博士薛恕薛夫子開的。薛夫子卸任後就住在書院的後宅，書院已經開了有兩年，只是他脾氣很怪，每年只收五十個弟子，所以這書院現在共有學子一百整，並不都是他親教，資質一般的只是往日的門生在教管。唯有十幾個出挑的在他門下，去年還有一箇中了探花。因這書院的名聲響亮，附近又開了三家，人數具體的沒問清楚，但少說也有兩百。”
唐雲暖心生納罕，感情這就是個教學集中區啊，看來有這薛夫子的確是聲名在外，永平府不大也算不得富裕，寒門子弟大多務農，統共能有多少學子，想來都集中在這裡了。怨不得書聲朗朗，墨韻濃厚。
再看這紫竹回完話小心翼翼瞄著兄長的模樣。唐雲暖就在心裡笑，這紫竹一緊張倒說出來什麼回姑爺的話，想來是他經過上次暖爐門的敲打，越發學得膽小謹慎，可見日後是生不了什麼事的了。
忽然街面上喧譁起來，原來是不釋書院放了課。書院的黑木門一開，數十學子出了書院的門朝後巷走去，另有十幾二十個小廝打扮的人，端著各色木製的食盒子往書院裡送。正是午飯時分，想來是殷實的人家派了人來送飯。
唐風和就感嘆：“所謂寒窗苦讀，倒不因家世而有異，當日我在六藝書院，雖紫竹也來送飯，但這樣的天氣，走幾步路飯就涼了，吃到肚裡時而翻騰，一下午都讀不好書。”
紫竹聞言大駭，趕緊跪下：“是小的不是，少爺可別攆了小的走，小的將來快走幾步，必不讓少爺您吃冷飯。”
唐風和並沒有想攆走紫竹，遂讓他起來：“不是責你，何苦跪下，不過是感嘆十年寒窗，這樣家裡養小廝的尚且這樣辛苦，想來剛才一窩蜂出來的，都是貧苦人家的學生了。”
店小二忙回話：“可不是，那些都是家境一般的，薛夫子這裡一年的束脩要五十兩銀子，誰家不是緊勒著褲腰帶才供出一個童生的。他們這是去
