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家落魄而敢輕視的,抵達永平府的這一整日,各房各處的下人各個屏息凝神,唯恐伺候得不仔細。周夫人暗自定下了心,這是自己的敲打手段起了作用。
姑爺喬一本也是一日早晚都要親自來請安,還派人尋來了老太太愛吃的遷西板栗,使糖稀跟粗砂炒得爆皮露肉,顆顆焦黃送了來。哄得太太見到唐有琴就嗔責女婿:“不時時在政務上動腦筋,偏偏在我吃食喜好上這樣留意,你相公這樣逢迎你不規勸,這就該打。”
嗔責是嗔責,可卻是滿臉帶笑的責,唐有琴如何不知道自己母親從來都反著說話,也就順應著說回去就勸他,可是栗子仍舊日日送來,復又加了些四川貢橘。
周夫人手下的年媽媽是最雷厲風行的,才到這宅子不過一日長短,就把各門各院的媽媽丫鬟小廝安排的井井有條,廚娘採辦也迅速就位,待到後宅裡廚房的炊煙冒了起來,唐家這日子就算正式在永平府過起來了。
周夫人平日是個過日子的行家,吃穿用度挑剔得不得了,吃過姑爺家一次餃子,便要喊姑爺來嚐嚐她的廚娘手藝,當然不是真的讓喬一本跟兄弟媳婦們一同用餐,只是吩咐了廚娘報春尋些講究新鮮的食材整治出兩桌酒席,一桌撥給喬一本跟手下的清客相公們在外宅擺下,另一桌仍舊是女眷們在內宅裡享受。
唐家的廚娘報春的祖上據說是御廚,得罪了宮裡的主子漏夜逃了出來,一身的本事都傳給她。唐雲暖聽聞是姑父那邊也送了一桌同樣的過去,就知道菜式必定是極盡雕琢卻又不會花費太多,待到夕陽西下,眾女眷趕至明堂後的飯廳,這一桌菜肉的入眼勝畫也讓她小小驚歎了一下。
大八仙桌展開,上鋪紫雲亮綢墜全邊金珠流蘇的桌布。四冷四熱八道菜在桌上擺成花瓣形,所用的皆是跟桌布同色的紫金描花的碗碟。中間一海碗的紫參烏雞湯。
唐雲暖細看了一眼才看出端倪,雖然還是紫山參燉烏雞,卻不似從前在家那般燉一整根,而是切了片落了滿湯碗。看起來用了不少,實際上也就半根不到。
海參燒肉裡的海參切的是細條,從前至少是十幾只海參同燉,而今這麼一碗肉也不過只泡五隻渤海參就夠了。
其餘的菜也用盡了招數,所費的銀子至少減半,不過也就十兩銀子置辦的兩桌家宴,如今只需五兩,就也靠上了鮑參翅肚的邊。
沒有窮極奢華,但味道仍舊是上等,饒是唐雲暖前世對飲食頗有研究,也不由得要佩服這個叫報春的廚娘,心中便暗暗佩服,真難為了太太的心思,這份又要體面又要節省的心計,她是該學著些的。
各人面前盛了一淺碗蝦仁青豆的米飯,唐家的規矩是飯盛滿了便可入座,女眷們相攜著入席,唯柳姨娘每逢初一十五要吃齋,這次就沒跟著過來,是自己在蘭溪庭用了些素菜也就罷了。
自然是老太太坐主位,左手邊是唐有琴並兩個弟媳,右手邊是長孫唐風然後是唐時雨,唐雲暖不是男丁又不得寵,從來都是隨便找個地方就坐也無人理的。唐雲暖卻不介意這個,反正有得吃就好,何況今日她還有任務在身。
這一桌吃完,二嬸就得把她房裡偏了長房的東西,盡數吐出來。
唐家家規雖森嚴,但女眷用飯的時候卻是可以說話的,想來是因為女人八卦的天性,周夫人也喜(www。3uww。com…提供下載)歡在用飯的時候聽女兒講些永平府裡的風俗習慣,以及富商高官的趣聞軼事。
美食、八卦配上精緻餐具,唐雲暖這一餐吃得盡興。唐風和因為坐在祖母身邊,不時就起身跟祖母佈菜斟酒,此刻用畢了飯,狀似隨口地道了句:“祖母這屋子裡燒了炭,真是暖和呢。”
一句話說得很輕鬆隨意,卻引起了桌上大部分人的注意。唐雲暖暗暗觀察滿桌人的第一反應,祖母跟姑母是聽出了端倪立了眼睛,母親卻是瞪了自己一下,不用猜也知道是自己拉了哥哥下水。唯有二嬸一個人毫無反應,就跟唐風和沒說過話一樣。
唐雲暖越發覺得這一屋子的女眷太難對付,真佩服二嬸這副若無其事的鎮定,想來她是早有了應對之策了,雲暖心中冷笑,還真不得不步步小心了。
“怎麼你屋子裡沒少燒炭嗎?不是各房都擺了黃銅的掐絲暖爐,燒著上好的銀炭嗎”田二奶奶啜了口茶,緩緩放下手中蓋碗,一臉疑惑?二奶奶田有蝶今日穿了一身粉藍五彩花草紋樣緞褙子,頭上斜插著一支鳳尾金步搖,粉芙蓉晶的墜子在鬢間搖來晃去,晃得唐雲暖很是頭昏。
隨即朝唐有琴道:“大姐家的銀炭一點菸都沒有,當真是上品。”二奶奶的演技還