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了這安身立命的錢財上時丫就這麼糊塗呢?衝著丫這隨心所欲的勁兒保不齊還真有人敢在這方面耍心眼兒。本來該分個十萬的臨了只給個五萬,這小子出錢出力最後還是虧了。

我怎麼就看上你這麼個糊塗蛋了呢?陸方恨得牙癢癢。

被陸方揪著耳朵咬牙切齒地罵了幾句,大武也不惱,抱著陸方撒嬌說方方我沒你腦子好用,以後咱家就由你來當了好不好?有你在我就不怕被人給賣了。

都說夫妻一體,雖然讀書多了的陸方很信奉人權講究尊重配偶的隱私權,可是一想到大武這笨蛋那不上心的態度,他心火就忍不住蹭蹭往上冒,他還真想管管這個事兒,陸方一貫認為該我的就是我的,我給你和你蒙我昧下是完全不同的兩個概念,他寧願主動也不願意被動,後者著實讓人堵心。他可不想到頭來他的愛人吃力不討好還多得個兩手空空,大武可是他的人了,欺負大武也就是欺負他。

於是,陸方就當仁不讓地接下了給大武理理賬目的活兒。後來過了很久以後,看著大武那洋洋得意的模樣,陸方才醒悟過來自己又上了丫的當了,被誆成了那丫免費的賬房先生。

不過就當時來說,陸方倒是認真想要給大武算算帳,丫難得糊塗倒是開心,可陸方卻看不得那筆糊塗賬。

而大武顯然也百分百地信任陸方,將一櫃子的賬冊統統交給了陸方,還領著陸方到了酒吧告訴員工說這往後酒吧的老闆就是陸方,陸方的話大家一定要聽從。

陸方才懶得當理會人家恭維他什麼“老闆”“老總”,他打定主意給大武理清個財產和賬目後他就甩手走人,他可是設計師,真拿他當二掌櫃了?!

於是,接下來的日子裡,陸方在左手酒吧的辦公室裡花了三天才將大武那些個糊塗賬給理出了個頭緒。然後,又將重點放在了左手酒吧的財政上,不管怎麼說,這是大武獨資的,也是大武投入心血最多的,加上陸方本身對左手也很有感情,自然希望左手能長久地開下去,是以他將稽查的重點放在左手酒吧。

從營業額來看酒吧的經營效益很是不錯,平均下來每天晚上的上座率能達到個百分之八十左右,按照這個計算,即便每一單都有贈送打折,酒吧的錢那也還是賺大大的了。然後,待仔細核算了幾個月的流水之後,陸方卻發現這個貌似經營非常不錯的酒吧實際上並沒有預期的盈利,基本上都是超低空維持著平平過而已,原因無它,毛利雖然很高,卻架不住成本也水漲船高,因此一個月下來淨利潤所剩無幾。

這算怎麼一回事?為什麼會有這麼高的成本支出?而且,掛單為什麼這麼多?還掛單不算,打了折還附帶贈送。想起大武那丫的口頭禪就是“我給你打折”,陸方有些無語,難不成這丫的還真是不分青紅皂白誰都打折誰都大手一揮豪邁地贈送?而且一個月的酒水成本率都超過了5%,這已經明顯是非正常的酒水損耗了,酒水成本這麼高,還能有多少盈利空間?

真是不看不知道,看了嚇一跳,錢沒賺到,大武這老本都快給搭上了。真是難為這廝竟然還大大咧咧一臉的無所謂。

這酒吧再不整頓一下還真是不行了,為此,陸方找來了肖歌——就是那天晚上網友聚會時那個網名叫綠沉的男孩,如今他跑左手酒吧打工來了,大武讓他到吧檯做了個吧檯小弟,這好歹有些技術含量,可以學到些東西。衝著那天晚上喝醉前的記憶,陸方對肖歌這孩子的印象不錯,知道這孩子沒那麼多花花腸子,所以,他找肖歌來了解一下酒吧一線的情況。

看了幾天賬目,聰明如陸方,就算不是學這一塊不是做這一行的,腦子裡也算是有了個大致的印象,知道有些事情,不是大武這種做老闆的能看得見的。吧檯,廚房,算是決定著酒吧經營成本的兩大塊,這兩處手鬆一鬆,能增加很多經營成本,手緊一緊,搞不好一個月的稅費就緊出來了。而且,這兩塊地方也是貓膩最多的,蠹蟲通常也就滋生在這兩塊地方。

肖歌一聽就把腦袋點得跟小雞啄米似的一個勁兒說嗯哪哥你說得太對了,咱們酒吧真該好好治治了,我看著都心疼。然後就噼裡啪啦說了一通,服務員的飛單,吧檯和服務員勾結的借酒利用過期存酒還有哄抬物價賺取差價甚至還有些服務員自帶酒水進場銷售,林林種種亂七八糟,陸方聽得火冒三丈,大武這幾年的酒吧就是這麼管理下來的?難怪說是有錢,真正到手的卻寥寥無幾,光酒吧這塊就基本上是楊白勞了。賺不到錢還折騰呢,淨養一群白眼狼了。錢雖然不是自己的,可這錢的主人可是自己的,陸方可容不得自己個的男人做冤大頭。

氣哼

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