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「難道你就因為這樣不跟任何人往來？」
「不要近得刺傷彼此就好。」依圖瑞冷笑著。「受傷不就是為了記得痛嗎？」
戈培爾端著咖啡回來，咖啡用力一放，把布朗尼擠進裡面的座位。
「換手。」
「隨便。」雖然不是不能離開，但依圖瑞還是覺得離開等於認輸，他要讓這些傢伙從此別來管閒事。
「那麼，先喝咖啡。」戈培爾笑得不幹示弱。「我先宣告，這個也是依圖瑞，貨真價實的依圖瑞咖啡，上次你喝的是布朗尼買的，這次是我弄的。」
聽到又是依圖瑞咖啡，教授皺起眉頭非常不想喝——這種咖啡總是隻有香氣聞起來美味，但人又總是容易因為香氣而放鬆戒心。依圖瑞眉頭緊鎖，咖啡杯稍稍離開桌面，他感受到比之前更層次分明的燥熱香氣，抱著懷疑的態度喝一口，咖啡的味道隨著在口中的溫度而變化擴散。
……是很好喝的咖啡。
「怎麼樣？很好喝吧？」戈培爾支著手，非常得意。「不輸平常喝的一級品吧？依圖瑞雖然是個二流產地，但咖啡豆可一直都算中上等貨色，又不是不能單品，咖啡豆就不是好咖啡，二流產地又怎樣？二流就二流嘛！」
「……你想說什麼？」聽到戈培爾反覆強調二流兩個字，依圖瑞剛放鬆的眼神又抹上危險的顏色。
「依圖瑞，咖啡跟紅酒不一樣，咖啡豆的產地等級是能改變的，而且，就算依圖瑞一直只是個二流產地又如何？這世界那麼多沒沒無名的咖啡產區，二流又如何？有人記得依圖瑞這個名字就代表他有價值、有人對他情有獨鍾，二流又不一定等於品質爛，這種咖啡只是品質不穩。」
「所以呢？有人願意接受這種品質不穩的次等貨我就該偷笑著收下？」
「精挑細選也可以變成一級品或特級品啊，或者是技術成熟，或者是願意多花功夫使用人工摘選、願意多淘汰掉一些未達標準的，我是不知道你為什麼這麼介意二流兩個字……不過這世上沒有能讓所有人喜愛的咖啡，有些人甚至不喜歡咖啡而喜歡茶……」
「我知道。」依圖瑞還是冷淡的，殺氣與憤怒卻消失了。「我從來沒興趣讓所有人喜歡，也知道努力就可以提升品級這種事情，我都知道。」
「那你為什麼不要德莫尼克？你會為了一杯咖啡生氣，代表你還是非常喜歡他吧？那你為什麼不接受他？你比咖啡豆還難理解，在對他生氣之前先讓他多瞭解你一點吧？」
依圖瑞默默的聽著戈培爾的勸說，安靜片刻，最後哼哼哼哼的發出笑聲、站起來，似乎不想繼續說下去。
「虧你還用咖啡豆做比喻……」依圖瑞邊說邊搖頭，鈔票一甩就準備離開，戈培爾還來不及聽到那到底是什麼意思，只來得及抄起包好的咖啡豆一把塞到依圖瑞手上。
「這個算我送你！你帶回去慢慢喝，不管是什麼原因，自卑也好、拉不下面子也好、怕痛也罷，你真的要看著真愛溜走嗎？你愛他、他也愛你的機會其實永遠沒有你想要的多對吧？」
教授看著戈培爾，默默拿走對方手上的咖啡，旋風般的離開咖啡館，這龐大的壓力離去後，戈培爾和布朗尼都忍不住渾身放鬆的鬆口氣，
「……所以，依圖瑞最後那句話是什麼意思？」戈培爾拿著水杯頭也不轉的問道：「布朗尼，你知道嗎？」
「那大概是咖啡豆……咖啡果？唔，總之，大概是好喝的咖啡豆自己是沒辦法變成咖啡豆或咖啡的意思吧。」
「所以他用咖啡加工暗寓德莫尼克？」戈培爾歪頭，好像理解但又有點困惑。「前期處理應該跟德莫尼克無關……所以有關的該不會是指烘豆子吧？」
「啥？」
「烘豆子要脫水、催火、小心的聽豆子爆開的聲音，烘豆子就是玩火，所以這是隻德莫尼克火玩得不夠大，還是上床的誠意不夠？」
布朗尼用沈重的嘆息還有壓在戈培爾頭上的手，阻止情人繼續幻想下去。
「我想是指那種走在鋼索上的小心翼翼吧。」
地域之味 第十一章（上）
戈培爾和布朗尼把事情經過告訴德莫尼克，鉅細靡遺的說一遍之後，大熊原本滿懷期待的臉垮得像風化的朽木，然後從臉腐朽到身體，攤在桌上無法動彈。
「所以我還是要自己努力啊……」
「愛情本來就是要靠自己，」戈培爾沒好氣的把原本要給德莫尼克的咖啡
