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手剝的我還有一袋,另外那種有十三袋。”
敢不敢再高興點?郭建軍一聽他都破音了的興奮勁兒,知道再替他抬價就是抹趙軍面子了:“行了,趙軍今天裝滿車就走了,我送你回去,把剩下的拉來。”
“我請你吃飯吧!”朱文軒話一出口,自己先尷尬了,好像郭建軍多能吃似的,不過,他還是頂著郭建軍銳利的眼神,乾巴巴問趙軍:“趙老闆一起吧,我請客。”
“郭老大,你這是在哪兒找這麼一個好玩的小老闆啊?”趙軍笑得都停不下來,擺手道:“我吃過早飯了,你們兩去吃吧,吃完記得早點把東西給我拉過來啊。”
完全不知道自己哪兒好玩了的朱文軒:o(╯□╰)o
趙軍把錢算了後,郭建軍帶著朱文軒上了小貨車。坐在車上,朱文軒還沒從被人誇好玩的打擊中恢復過來,咳了一聲問:“這小貨車是你的?”
“不是。”郭建軍看了他一眼,小老闆害羞的時候,耳尖是粉晶粉晶的,確實好玩。
“吃什麼?”
“啊?哦,你想吃什麼?”朱文軒問。郭建軍幫了他這麼大忙,他是真心想請對方吃頓飯的,只是,大清早的也只有早點可吃。
郭建軍:“我什麼都能吃,只是我吃的比較多。”
朱文軒:“……”
“那我們去菜市場後門那家吃榨榨面吧,我以前去過,她家做的很地道。”
榨榨面是小鎮特色小吃之一,也是朱文軒最愛之一。以前他在廣州的時候,還專門買了個小型麵條機,自己做過榨榨面,可惜,現代化工藝總是沒有原汁原味的老手藝地道。
那家店是鎮上數一數二的榨榨面老店鋪了,郭建軍自然知道,“他們家我吃過,大份我吃兩份勉強不餓。”所以就算好吃,他其實也沒去過幾次,總是吃完一碗再讓老闆上一碗,他也覺得丟人,更何況,就算再來一碗,他還是沒吃飽啊。
到地方後,朱文軒捂著憋笑憋得發酸的肚子對老闆道:“來四個大份,我們一人兩份。”
老闆笑眯眯下去了。郭建軍問:“就你那屬貓的胃你能吃兩個大份?”
朱文軒只笑不語,等榨榨面上桌後,他們一人一碗開吃。郭建軍依舊迅速,他才吃了一碗,郭建軍第二碗都見底了。
“把這個吃了。”朱文軒把自己的第二碗推給他,換了他先前吃完的空碗擺在自己面前,小聲催促道:“快吃,沒人看見。”
郭建軍:“……”
雖然有點無語,但小老闆這種‘我特別兄弟義氣’帶點興奮的音調,讓他心裡暖洋洋的,整個人都鬆軟舒坦了。他就說嘛,軟性子什麼的都是可以接受的。
☆、第十五章 曹誠來了
榨榨面是新鮮的蕎麵醒面後,揉成長圓團放進木質壓面機裡,直接壓成麵條下鍋煮。壓面機是傳統木製品,工藝簡易,但能最大程度保留蕎麵的原味。煮麵的大鍋就放在壓面機底下,現做現煮,保證麵條軟硬適中,口感韌道。
榨榨面配菜簡單質樸:酸菜、豌豆和小青菜。
酸菜是當地有名的老壇酸菜,酸絲可以拉一米長,老遠聞著都會忍不住分泌唾液。豌豆則是用水泡漲了後,小火慢燉而成。小青菜就每天一早到菜市場挑選新鮮的嫩蔬菜,可能是小白菜,可能是萵筍尖,也可能是菜心。
蕎麵下鍋翻滾幾圈,扔一把翠綠的小青菜葉子進去,滾開後撈菜。蕎麵隨後。但蕎麵撈起後要先放冷水裡漂一下,再裝進盛了麵湯的鐵盆碗裡。
抓一把切得細細的酸菜撒上去,再舀一勺子熬得黏糊糊的豌豆,最後放上飄滿芝麻粒的素油海椒。小鎮上,海椒是特產之一,素油海椒基本是家家戶戶必吃的調味料,外地習慣稱呼油辣子。
火紅的湯汁,色澤豔目,白芝麻個個飽滿,香氣撩人,加上酸菜的酸勁兒,聞之口內生津,食慾大增。
至於味道,郭大胃表示:爽!相當爽!能一口氣吃三碗更爽!
朱文軒聽他吃得呼呼呼響,饞蟲也是著急得不行,可他實在吃不快,因為太、燙、啦!
三大碗下肚後,郭建軍打了個飽嗝,靠在椅子上看對面的朱文軒更加順眼了。小老闆吃的兩唇通紅,一邊吸溜一邊吹氣,急吼吼想吃進嘴裡又怕被燙到的表情特別可愛。
朱文軒看他吃完了,抓緊時間喝了兩口湯,放下碗拿出錢包喊:“老闆,多少錢?”
“大份八塊,一共三十二。”老闆看到他面前擺著兩個空碗,語氣驚訝,“小夥子你食量不錯啊。”竟然吃