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迫不及待地提著半成品跑到廚房跟小老闆炫耀,“你老公厲害吧,奶奶都說我做得好。”
朱文軒已經烙出一鍋了,順手撕了一塊塞他嘴裡問:“有沒有鹽?”然後看了一眼他手裡的碎布條道:“大伯每次做,都是找一樣顏色的衣服,不是全白的,就是全黑的,要麼是全紅的。紅色的還好,白的黑的奶奶都不待見,你這個五顏六色的,嘖,你是每件衣服只剪了幾條吧?”
“唔,好吃,再來一塊兒。”郭建軍理所當然道:“袖子肯定不要啊,我就剪了大襟和後背。”
朱文軒又撕了一塊給他,“趕緊出去弄你的,弄好就能吃了。”
小半盆麵糊,烙了五十來張餅。
朱文軒分了一部分準備給大伯家送去,雞蛋餅很薄,口感也軟,張新陽都可以吃。
郭建軍拖把做好後,洗了手就被他趕去給大伯家送餅了。
他趁著這會兒功夫,又切了一個土豆、一根胡蘿蔔和幾個青椒,抄了一盤三絲,在對門的小賣部拿了一袋美好火腿腸,下鍋炸了炸,攤開烙好的雞蛋餅,一筷子三絲,一根火腿腸,再將雞蛋餅捲起來,整齊放進盤子裡。
朱奶奶聞著香味兒進屋,看了一眼問:“賣豆花兒豆腐豆漿的來了,要不要?”
“要,我就等著他家嫩豆花兒呢。”朱文軒扔下還沒裹完的雞蛋餅,拿了個不鏽鋼大碗就衝出去了。他今天之所以沒熬粥,就是想吃嫩豆花兒配雞蛋餅。
朱奶奶鼻子動了動,伸手將菜板上裹了一半的雞蛋餅捲起,在要放進盤子的瞬間,又改為塞到自己嘴裡了,“唔,好吃……”
村裡有一家姓梁的,做了幾十年豆腐了,由爺爺輩傳給兒子輩,手藝一絕。
朱文軒買了三斤嫩豆花兒,足足裝了一大碗,又買了幾個豆腐。
有人問梁大叔還收不收豆子做豆腐的,梁大叔笑道:“收,不過你們要趕緊送來,再收個七八十斤豆子,就不收了,收了年前也做不出來了。”
朱文軒一聽才想起來,往年過年前,他家都會選出幾斤黃豆,送去做豆腐,到時候給加工費就成,但他家今年還沒把豆子送去。
看郭建軍從大伯家過來,朱文軒趕緊招呼他吃飯,“吃完你就去買三輪車嗎?那你回來的時候把張大叔一起接來吧。我剛才聽梁大叔說還收豆子,我一會兒選幾斤,也送去做一磨豆腐吧。”
郭建軍幫著擺碗筷,“你看著辦吧,豆腐挺好吃的,多做點。”
朱奶奶道:“老黃豆了,一斤豆子三斤豆腐,你送十斤過去就行。”
郭建軍:“這麼多啊?三十斤吃不完吧?”
朱文軒拿了個小碗,打了個豆花兒蘸水道:“吃不完沒關係,放在樓上的大屋裡,涼小半個月就變成臭豆腐了,到時候炸著吃。”
小蔥雞蛋餅,還捲了三絲和火腿,朱奶奶和郭建軍都很愛吃。
嫩豆花兒拌一點加了辣椒醬、芝麻粒和小蔥段的蘸水,味道也是極品。
三斤嫩豆花,三十多張餅,三人全部吃光了還有些意猶未盡。
最後郭建軍說:“明早也吃這個吧。”
朱文軒問他:“你今晚上也要回來住嗎?”
郭建軍斜眼反問道:“為什麼你會覺得我不會回來住?”
朱奶奶拍板說:“就這麼定了,明早還吃這個。”
飯後,郭建軍開著寶馬車走了。
朱文軒跑樓上的大屋裡,倒出口袋裡的黃豆,端到樓壩上撿大顆的選進一邊的撮箕裡。
朱大伯例行每日的撿雞蛋工作,爬梯子上樓看見他在選豆子,就翻牆過來幫他選,“我家今年沒做,你大伯母說人少吃不了幾個,到時候直接買現成的。”
朱文軒道:“沒事兒,我多做點,倒時候分你家幾個。”
“那感情好。”朱大伯笑呵呵道:“對了,你家準備什麼時候殺豬,我準備過會兒去找殺豬匠排個日子,早點殺了收拾妥當,也好過年。”
朱文軒忙說:“那大伯去的時候,幫我家也排個號吧,咱們兩家儘量不排在一起,不然到時候忙不過來。”
朱家黃豆是自家種的,少有蟲洞,所以,選十斤豆子也沒耽擱多長時間。
豆子選好後,朱文軒就揹著豆子去梁家了。
他到的時候,也有兩家揹著豆子去做豆腐的,名字他喊不出來,但知道是隔壁村的。
說是隔壁村,其實剛好處在村和村的交界處,離得也不算遠,所以會到他們村做豆腐也正常。