廚法

第8部分 (第1/4頁)

“也許分手的人記住香菸的味道而回憶戀情，高興的人記住暢飲的啤酒而珍惜朋友，失意的人記住寡淡的白粥而記住貧窮，每一種滋味都代表一段記憶，那麼步家菜的意義就是希望每個客人能記住這些菜都是那些無可替代的感覺的象徵。”

“這就是我理想中的步家菜。”

作者有話要說：回來了~

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13、

感覺？

對，一種感覺。

感覺來自於聲音、味道、形狀、顏色、觸控，讓人的心激越或是沉重，是流淚還是微笑，是痛苦還是幸福，卻最難以用語言述說。

恍然想起了以前的生活，小小的滷味店一樓窄窄的店面只能擺下出售的櫃檯，後面的小院和廚房是主要的料理空間，一家四口的房間只能在二樓將就，窗戶一開啟就能聞到那些血腥味、雞毛和內臟的腥臊氣息和正在熬煮的滷肉香味混合在一起幾乎形成實質性白霧的噁心氣息。

從小到大，幾乎每一天的便當、每一天的晚餐都是同樣味道的滷肉，自己和妹妹曾經摔著碗筷哭著鬧著發脾氣，勞碌整天的媽媽會毫不留情地收掉飯桌任他們捱餓，而爸爸會偷偷給他們幾塊錢去買點別的東西吃，有時也會悄悄給他們做陽春麵。

他曾經以為無論是夜市地攤上任何一家的炒飯麵條雲吞還是水餃都比自家的飯菜好吃，為了去吃漢堡薯條還故意跟爸爸發很大的脾氣要零用錢，上高中之後堅決不從家裡帶午餐，別人一提他家的滷味就會發無名火，覺得很丟臉很氣惱。

高三修學旅行時家裡正忙，他又發脾氣只要錢就好，最後在揹包裡發現了大概是爸爸偷偷放進去的裝滿滷味的飯盒，想拿出來丟掉的時候卻被同學鬧著搶走去吃。

就當他被莫名地羞惱襲擊的時候，那個高貴如洋娃娃的少爺笑著對他說，“滷味很好吃，謝謝。”

有什麼涼涼的東西不斷從臉頰滑落，一滴一滴落到手背上。

心臟被誰緊緊捏住，而血管裡奔流的全部是止不住的遺憾和自責。

爸爸，已經去世了。

再也沒有滷味、沒有零用錢、沒有根本就不好吃的陽春麵了。

連爸爸的臉都漸漸淡忘……黎向榮從靜靜躺在地板上的解肉刀刃上看到自己滿臉淚水。

“阿榮？”

“阿榮！”轉

過頭來的步朗尼吃驚地發現黎向榮止不住顫抖，無聲地哭泣，茫然的眼睛裡不斷湧出晶亮的水珠。

“你怎麼了？”他輕柔地伸手去碰黎向榮的胳膊，低低問道。他想不出自己剛才說的關於步家菜的話有哪些地方會讓朋友哭泣，而這種突然宣洩出來的顯而易見的悲傷，他根本手足無措。

如果阿榮是個女孩子就好了，他甚至天馬行空地想到，要是一個女孩子哭泣，不需要理由不需要藉口，只要溫柔地抱住她就好，輕輕拍她的背，摸她的頭髮，低低叫她的名字就好了，可是阿榮，阿榮能怎麼辦？

步朗尼的記憶裡，還沒有安慰朋友哭泣的記憶，他略微用力握住阿榮的手，心裡還在想朗寧那個小鬼一哭起來天翻地覆也好啊，這樣默默流淚的人到底要怎麼應付！

是不是要像漫畫或是青春劇中的那些男生一樣大驚小怪地亂叫亂蹦？還是要插著腰說“男人流血不流淚”之類可笑的臺詞？

而事實上他根本來不及困惑就開始難過。

眼睛圓圓滾滾的少年，臉頰已經在最近辛苦的生活中消瘦了許多，柔順的黑髮貼在額角，臉頰一片溼跡，鼻子還在抽動，門牙咬著嘴唇，倔強地忍耐著哭聲……

——！！！

腦子猛然一震，黎向榮回過神的視線對上步朗尼咫尺的凝視，沙啞地說道“對不起……”

“對不起我走神了……”胡亂用手背擦拭著眼睛，沒注意到在甩開對方的手指時步朗尼有什麼神情。

“剛剛想起了爸爸，我很想他，”一邊抽動著鼻子一邊竭力發出平靜的嗓音，黎向榮趕緊站起來朝衛生間走去，“真的很對不起。”

這有什麼可道歉的？

原來是在想爸爸啊，也對，阿榮的父親因為意外事故……所以阿榮一直過得很艱難吧，好可憐……

手指無意識地觸控地板上冰冷的水跡，步朗尼悶悶地想到，失去父親會如此傷心，平時多艱苦的工作也不能流露出一點點，那阿榮私下裡是多麼痛苦啊。

洗好臉的黎向榮雖然眼睛也有點紅紅的，神色卻平靜了許多，勉強對步朗尼笑道，“不知怎麼