查無此人by配菜太鹹

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走進廚房，把紅豆餅模加熱，倒入特調的啤酒面糊，將滷好的大腸和豆乾切碎，從冰箱拿出醋醃黃瓜切段，在廚房忙了一陣，然後穿上暴曬過度牛仔褲，出門去酒吧找梁美莉討論他的新決定。

「百日維新書店篇」的失敗，讓陳海天重新檢視他的計劃表，他決定跳過紅豆餅和唱片行，直接進入「百日維新咖啡篇」。

他喜歡紅豆餅，他腦裡發展著各種荒謬的、詭異的、關於紅豆餅的想像，例如灑上海苔粉的明太子起司口味，鋪滿柴魚片淋上醬汁的章魚燒口味、鮪魚蔥花口味、香油拌皮蛋豆腐口味、新鮮草莓大福口味、酪梨莎莎醬口味。廚房瓦斯爐上的六孔紅豆餅模因長期使用而發著油光，冰箱裡總有一堆配料和用剩的麵糊。

但是他不認為能在紅豆餅攤找到工作，而且真的要開紅豆餅店的話，以他目前的手藝應該足以應付，大不了去日本找煮菜的叔叔做些烹飪特訓。

唱片行的性質和書店相近，都要進貨盤點退貨，庫存會佔據空間，銷售額會讓他的國庫空虛，相對之下，咖啡館的可行性大福提到，因為都市人不一定會買唱片，卻永遠需要咖啡館，他還可以在店裡賣紅豆餅。

夜幕低垂，雙城街的一天正開始。守門的認得他，在左手上蓋了章就放他進去，酒吧里人聲鼎沸，梁美莉正倚著吧檯推門跟一個瘦高的好看男人說話，看到陳海天進門，招手要他過來。

「這是賣酒的小馬，想喝什麼酒可以跟他買，這是我哥們小萬。」梁美莉為他們互相介紹。

「你好，我是賣酒的小馬，兼職跑龍套，故事裡缺什麼龍套角色都可以找我。」小馬自嘲似的笑了一下，拿出兩個小酒瓶給陳海天，「樣品酒，請你喝。」

等到小馬離開，他才忍不住問梁美莉：「那位是？」

「賣酒的NPC，不重要，」梁美莉指了吧檯最角落的位置給他，「怎麼了？」梁美莉知道他不會沒事跑來酒吧，因為他討厭煙味和人群。

「想你了。」

梁美莉的眉頭微微抖動，陳海天說出甜言蜜語跟電視機爬出貞子是同等級的事。

只見陳海天從揹包拿出一個保鮮盒，裡面放了三個紅豆餅，「剛做的，下酒菜系列，滷大腸、滷豆乾、醃黃瓜，來寶貝，快點吃光它。」

第七章

休息兩天後，陳海天坐著火車搖搖晃晃的到中壢，聽鐵軌喀利喀利的發出聲音，看建築物中窗外出現、消失，打幾個哈欠後，他就到了外公家。

小時候，他的體質極為敏感，收驚是家常便飯，所以只要到外公家，他就靜靜坐在神桌旁看書，不像其他表兄弟，瘋了一般滿屋子亂竄。安靜、乖巧，懂得敬畏鬼神，讓他最得外公疼。

當他年紀漸長，想要轉換心情時，就坐著慢車道中壢，和外公聊天，吃外婆煮的客家菜，逛逛附近大學的商圈，然後帶一盒菜包回臺北。這是他的小旅行，療效比吃十個熱得滋滋作響的紅豆餅有用。

外公正在工作間忙，看到他來，開心的喊他過去，「烏咪，來這裡坐。」烏咪是他的小名，原本以為是大人隨口取的，直到上了國中，他才知道烏咪是日文的海。

他拉了小椅子坐在外公旁邊，工作桌布滿許多剪成火焰形狀的金色厚紙，他拿起一片細看，火焰的線條順暢，反射著天花板的日光燈。

「那個是要黏魂橋的，」外公一邊剖著細竹，一邊說明：「這個是要做麻將桌的，現在做麻將桌啊，還要送三個牌友，真的是……」

「那裡找牌友不方便。」他恭敬的把金色火焰放回原位，靜靜坐在旁邊，看著外公打磨竹子，空間裡都是溫和的沙沙磨擦聲，老舊收音機裡傳來低低的佛經吟唱，讓人心境平和。

「姐公，我來跟你學，好不好？」

「不可以，我會被你阿姆念，」外公呵呵笑了兩聲，「你的八字不適合。」

「嗯。」陳海天知道，紙糊和拍電影一樣，都是他想要，卻無法從事的工作。

「好啦，你不要待在這，對你不好，快去給觀音媽上香，看要去客廳陪你姐婆還是到外面逛逛，晚點再回來食飯。」陳海天乖乖的去點香拜拜，在客廳陪外婆聊了一會，然後出門閒逛。

大學附近的商圈都是一個樣子，從便當店飄出來的湯汁香味，在網咖打連線遊戲的人們，在服飾店外說笑比劃的女生，這些畫面永遠是固定場景，令人懷念。

他從大馬路走進小巷裡，試著閃避人群，經過一間爬滿綠色植物的房子時，聞到咖啡的味道，氣味鮮明。他推門進去，感覺像