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穩，“先生，請問你要些什麼？”
“豬蹄、滷肉、雞翅、肘子，還有這個……這個……，都給我來一份嚐嚐。”男人手指指了指，略過幾樣菜點上面。
王芳芳以為來了一個大客戶，心中狂喜，立馬手腳麻利地開始打包起來。男人遞過去一張百元大鈔，接過大大小小的包裝袋，他拿起一根牙籤嚐了一口滷肉。
王芳芳用期待的目光望著男人，沒想到男人眉頭皺的更緊了，嘴裡那口肉都沒有嚥下去，直接吐在了一旁的垃圾桶裡，自言自語道，“他們不都說菜場這邊的滷味味道很好嘛？真是難吃！”
如果王芳芳硬氣點，應該直接把鈔票拍在男人臉上，可是她並沒有。她氣地胸脯上下起伏，一張臉直接氣成了豬肝色。
一旁的路人聽了男人的話，小聲提醒道，“你說的應該是菜場外面的那家流動的滷味攤，這個點她們應該開始擺攤了。”
男人朝路人點點頭，直接將手裡的大袋小袋往路人手裡一塞，便掉頭就走。
王芳芳瞪了路人一眼，心中滿是不服氣……這個男人對她家的滷味嗤之以鼻，一看就是個挑剔鬼！她就不信就憑謝珺家的那些貨色，能讓男人滿意！哼！
王芳芳立馬解下身上的白圍裙，小步緊跟在男人身後。
***
謝珺的攤前已經排起了長龍，西裝革履的男人排在最後邊，王芳芳一直在邊上觀察著男人的神色。見男人竟然安靜地站在那裡排隊，神情看不見半分不耐煩。王芳芳就覺得有些不對勁！
男人排隊好不容易等到了，他瞪大著雙眼望著爐子上架著一口大鍋，裡面的醬大骨在滷汁中格外顯眼，那濃郁的肉香撲鼻而來，直接刺激著男人的味蕾。
男人的眼神變了，雙眼冒著亮光，他舔了舔有些乾澀的嘴唇，以一種極其興奮的語氣道，“這個來一根我嚐嚐。”
謝珺立馬打包了一根大醬骨，眼神有些遲疑地略過男人，她總覺得這個男人有些面熟。
男人西裝革履、一表人才的模樣，在一群提著菜籃的大爺大媽中顯得鶴立雞群，路人猜測他應該是某個行業的精英。結果讓他們大跌眼鏡的是，這個貌似精英的男人竟然直接站在路邊，抱著那塊醬大骨就開始啃了。
男人手中的那塊醬大骨破有分量，肉和骨頭的比例非常好。男人深深地嗅了了一口它的味道，已經覺得心滿意足到了極點。他也不嫌棄，雙手直接抓起骨頭的兩邊，開始啃了起來——大口吃肉！才叫一個爽快！
這醬大骨的原料稱不上最頂級，立意卻在於一個新鮮。醬大骨已經完全吸收了滷汁的味道，醬香濃郁，肥而不膩、回味悠長，肉質鮮嫩、並不柴。咬上一口，湯汁從肉中浸出來，肉和汁已經達到了一種完美調和的狀態。只一口，便叫人把舌頭都要吞下去了。
男人咬下第一口肉後，雙眼中迸發出喜悅的神彩……等他完全啃光這跟骨頭上的肉，是真的一點□□都沒有留下來。醬色的湯汁將在他昂貴的襯衫上留下了斑斑點點的汙跡，他卻渾然不覺得模樣。他不知從哪裡掏出一根吸管，直接□□了骨髓裡，深深地吸了一口。那融合了整根棒骨精髓的骨髓就“咻”的一下被吸進了嘴裡——鮮！香！滑！膩！
男人久久不說話，雙眉舒展，臉上一片恍惚的神色——沒想到他沈新陽閱盡天下美食，竟然有一天栽在一根醬大骨的身上！高手在民間，師父誠不欺他！
沈新陽站在一旁，全然不顧他人訝異的目光。他見謝珺一邊快速地打包，一邊簡潔凝練地向顧客介紹滷菜的特色，那成熟老練的姿態讓沈新陽有些咋舌。他忍不住插嘴問了謝珺一句，“小姑娘，這些菜是誰燒的？”
謝珺眉毛都沒抬一下，“是我。”
沈新陽這下只剩下驚歎了……他原以為這家掌勺的不是謝芬就是另外一個年紀更長些的人，沒想到竟然是眼前這年輕的有些過分的小姑娘。
作為華夏最頂尖的美食評論周宏非老先生的關門弟子，沈新陽一直認為廚藝這個東西跟閱歷是有著千絲萬縷的關係的。在廚房裡，就拿一樣刀工說，想要練出手至少需要十年。更不用說，對溫度、火候的掌控，對食材、調料味道的敏感，這些都是需要漫長的時間來累積的。
他不否認在這行有些人，的確天賦卓絕、無師自通，這些人叫天才。但像謝珺這樣的……或許只能稱呼為妖孽了！
沈新陽還想問謝珺一些問題，但不想打擾她做生意，就又要了幾根醬大骨並幾樣滷菜，站在一旁邊吃變邊等。
站在不遠處的王芳
