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祥子說著,求助的望向了他的師傅兼東家郭大伯,在得到同樣焦急無奈的眼神之後,他還是把希望寄託在了姚甜甜身上,央求道,“你跟在你叔叔身邊這些天了,總學會了一些文言文吧,你就幫我解釋一下吧。”
“不對呀,祥子哥哥,”姚甜甜似乎突然想起了什麼來一般,偏著頭說,“我記得昨天祥子哥哥說的山海羹的菜譜也是這樣記載的啊,你們怎麼能明白?怎麼到了這道青精飯就不明白了呢?”
姚甜甜提起了山海羹的菜譜,焦急的祥子瑟縮了一下,自覺的犯了大錯一般的瞅了一眼郭大伯,愧疚的垂下了頭去。郭大伯臉上一陣糾結,大約一盞茶的時候那麼長,他終於下定了決心。
郭大伯緩緩地坐回了自己的座位上,臉上帶著迷離的神色講述了起來:
一年多以前的一個午後,祥子和夥計們都被打發去買菜蔬了,郭冬青正昏昏欲睡的一個人守著那個郭家飯莊,突然有一個穿著青衫的老道士來到了店裡,問他想不想讓他的郭家飯莊在十里八鄉的揚名,郭冬青自然是很想的,但是他又不相信能有這麼好的事情掉到自己的頭上。
郭冬青給這個陌生的老道士泡了店裡最好的茶,拐彎抹角、察言觀色的觀察了半天,這才確信了這個陌生的道士確實是個真道士,不是冒充的,好像確實也沒有什麼惡意,這才乍著膽子詢問老道士怎麼能讓他的郭家飯莊在十里八鄉的揚名,道士又有什麼條件。
青衫道士很乾脆,直接掏出了‘山海羹’的菜譜,並且把上面的文字詳細的解釋了給郭冬青說,條件只有一個,就是讓他把這道菜餚當作招牌菜,在十里八鄉之間廣為宣傳,但是叮囑他,關於這道菜譜的來歷不能透露過別人知道。
郭冬青遵從老道士的囑咐,沒有告訴別人關於如何得到菜譜的事,只是把菜譜悄悄地拿給了祥子看了,之後師徒二人花重金從外地買來了竹筍,配上當地產的魚蝦,按照老道士交給的方法,終於做出了美味無比的山海羹。
郭冬青喜出望外,趕緊把這道菜推出了出來,果然不出老道士的預料,山海羹推出不久,郭家飯莊立即就被大家口口相傳的都知道了,甚至連寧縣裡的富貴大戶們都有慕名前來吃這道菜的。
不過,這道山海羹雖然好吃,也被大家認可了。但是,它的主料竹筍卻不易得,耗時耗力不算,還特別的貴,飯莊裡時常就斷了材料。昨天祥子聽姚甜甜說起曾經在附近見到過竹筍之後,一時高興,把這道羹的菜譜就說了出來,希望能從楊家屯那直接買原料,那他們飯莊的利潤就會翻倍了。
事後,祥子忐忑的把這件事告訴了郭冬青,想就近買楊家屯的竹筍,又擔心東家責怪自己洩露了山海羹的秘方。郭冬青知道之後囑咐祥子暫時不要再提這個話題,自己則悄悄地觀察起這個十幾歲機靈的小丫頭來了。
結果,他還沒看透姚甜甜呢,姚甜甜又丟擲了《食珍錄》和《山家清供》兩本著名的菜譜,並且坦坦蕩蕩的把其中碧澗羹和青精飯的秘方說了出來,這樣郭冬青既感動有慚愧,這才原原本本的把山海羹秘方的來歷說了出來。
郭冬青說完,微垂著頭說,“甜妞啊,是做大伯的小人之心了,你是個坦蕩的孩子,大伯也就沒有瞞你了,你會替大伯保守秘密的吧?”
姚甜甜點了點頭,保證到,“郭大伯放心,我是不會出去亂說的。”
嘴裡說著,心裡卻補充了一句,這事我不會說出去,我知道了就可以。這道山海羹的秘方是有人故意放出來的,而且也還是個道士,是個老道士,應該不是魏星言。他們之間會有什麼關聯呢?
老道士選中了清水鎮上的飯館,應該也不是偶然的。說到底,這事還得找落到‘山海’二字上,因為這道菜做法上並沒有可疑之處,就是這個名字有古怪了,對方這是向打草驚蛇麼?!
姚甜甜暗自琢磨著,郭冬青又開了口,他覷著姚甜甜的臉色,帶著幾分小心翼翼的問道,“現在甜妞已經知道了咱郭家飯莊最大的秘密,那你可願意幫助大伯找到附近的竹筍?”
“這個好說,”姚甜甜暫時壓下了心頭雜亂的思緒,微笑著說,“咱們楊家屯山美水美,出產的竹筍肯定特別好,若是能給聞名鄉里的郭家飯莊供貨,也是鄉親們的一條財路,這是對雙方都有利的事,我自然是願意做的。”
“那這事,大伯就拜託在你身傷了,等祥子的傷養一養,就讓他去楊家屯找你們。”郭大伯一聽姚甜甜答應的這麼痛快,馬上高興了起來,彷彿他面對的不是一個十幾歲的小姑娘,而是一個成年人那樣的鄭重其事。
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