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，我一會兒再叫碧蝶多做幾樣讓姑娘選一選。只是還有一件……”
黛玉忙道：“嬤嬤請講。”
“還有就是，姑娘若能自己做一種點心，那是最好的了。”嚴嬤嬤目光溫柔的看向黛玉，“侯爺家的幾位姑娘都是聰慧善良的，除了琴棋書畫，更難得是的人人都會女紅、廚藝。明日見面，若是姑娘也能帶樣自己親自做的小點心給大家嚐嚐，豈不是美事？”
黛玉聽了嚴嬤嬤的話，笑著牽著她的手：“嬤嬤處處為黛玉著想，黛玉感激不盡。只是我手笨，怕做不好，少不得要嬤嬤幫襯著，看看幾位姐妹喜歡什麼，嬤嬤好教教我。”
嚴嬤嬤道：“這個不難，姑娘只要肯用心學，就一定能成功。咱們先一點一點的來，等將來姑娘及笄之後，怕是能做上一桌子的美味佳餚了。雖說大家族的小姐們該學些詩詞歌賦，但是總不好拘於成規，家事上一點不懂將來也被人小瞧，姑娘說是不是這個理兒？”
二人邊說邊往後院的小廚房去，屋子裡只留下雁蓉看管兩個孩子。
碧蝶和紫鵑正忙得起勁兒。一邊的小丫鬟香珊、香卉、香雪等在那裡探頭探腦，倒不是這幾個人嘴饞，而是她們知道碧蝶姐姐的手藝好，若是能學上一些，將來也是項本領。人人都知道少爺最疼姑娘，什麼好吃的好用的都往訪梅閣裡搬，在姑娘院子裡當差，伺候的婆子又多，活計最少，逢年過節的賞賜比誰都多，哪個小丫鬟都願意去。香卉她們能選到訪梅閣裡做事，一是自己有本事，二是家中或多或少的使上了力，找了門路才進了姑娘的院子。
越是因為如此，幾個人才越加的珍惜這樣的機會。
黛玉和嚴嬤嬤進了小廚房，這還是黛玉第一次來。小廚房全部是由碧蝶掌管，黛玉仔細的打量了一番，蔬菜架子上擺放的笸籮整整齊齊，調味罐子擦得乾乾淨淨，灶臺上見不到一點兒油星兒，地面乾乾爽爽沒有汙點。一隻水缸裡養著四五尾的活魚，另一隻水缸裡面放著大大的竹簍子，黛玉也瞧不清裡面是什麼，便問碧蝶。
碧蝶笑道：“是剛剛外院送來的一簍子活蝦，咱們少爺說表少爺、表姑娘愛吃，就叫我炸了給兩位小主子當零食。我想著剛剛吃了午飯，現在就做，吃了也不消化，就放在水缸裡養著，等過一會表少爺和表姑娘讀完書再給她們做。”
黛玉就想到昨日晚上那道油悶大蝦，也不知道哥哥是從哪裡弄來的那麼大個兒的蝦，哥哥和她自然是不能吃的，只給兩個小的補補身體。榮澤年紀小，又是男孩子，丫鬟給他剝了蝦皮，小傢伙直接上了手，好生養了幾日，臉上的肉也多了，白白胖胖的，小肉手圓乎乎的，抓起大蝦仁，兩口就是一個，吃的紅紅的小嘴兒油膩膩，腮幫子鼓鼓的，看得哥哥和自己一個勁兒的樂。
致遠哥哥還調侃自己，說她什麼時候也這麼能吃就好了，鬧的黛玉成了個大紅臉。
雪琪還好些，到底是女孩子，這幾日又跟著黛玉讀書寫字，性子也慢慢的調理了過來。
黛玉想到雪琪，心中便不由得酸楚，這孩子比榮澤還要命苦，她母親是小舅舅的丫鬟，後來做了姨娘，生她的時候難產沒了，榮澤的母親待雪琪也不好，想來也是，連自己的兒子都不願意要的女人，又怎麼能善待庶女呢？
這兩個小的就在丁家相依為命，還好哥哥接了他們，否則也不知道是個什麼樣的命運。
黛玉對碧蝶道：“你明日找羅大娘，就說以後常送些這樣的青蝦來，你多多的換幾種樣式做，炸的到底油膩些，做些清淡的給那兩個小的也是好的。”
碧蝶笑道：“姑娘放心，碧蝶知道了。要說，最喜歡吃蝦的人應該是咱們家少爺，還偏偏喜歡辣的，像是乾燒的、香辣的、蒜蓉的、椒鹽的……哎呦呦，沒有咱們少爺不愛吃的。”
黛玉一樂，怪不得昨天見榮澤吃的香噴噴的，哥哥也多吃了一大碗的面，還騙自己說是借榮澤吃的香甜勁兒下飯，胡說，明明是他也饞了。
黛玉打定主意要好好地和碧蝶學學這灶上的手藝，不為別的，就是將來給哥哥做點下酒菜也是好的。
眾人一商量，由碧蝶做了乳兒糕、如意酥、青糰子和鏡面糕。
黛玉選了梅花糕來做，嚴嬤嬤指導，紫鵑打下手。
小丫鬟香卉去庫房找了梅花的模具，碧蝶又幫著和好麵粉，剩下的就簡單多了，等模具烤熱後，黛玉只需要將面灌到模具中，再加上豆沙、玫瑰、果仁、棗泥、果醬、小元宵、松子仁等各種餡心，再註上麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲。嚴嬤嬤又幫著用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟
