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說著不好意思地傻笑,然後摸了摸圓鼓鼓肚子。今天下午她吃了三條煮熟了紅薯。
看著無憂宛如一隻吃飽喝足小貓一般,雲娘就相信了無憂話,端起手中那碗糖水,速喝了下去,一會兒一大碗糖水就被雲娘喝完了。
無憂滿意看了碗,端著空碗往回走。
煮熟了紅薯撈了起來,剩下下工作就非常簡單,把紅薯切成條狀,擺放爐灶上烘乾,紅薯條就做好了。等一段時間過去,把它收起來,想吃了可以拿出來當零食。
無憂和無雙多煮了幾鍋,切成薯條烘乾,準備存放著明年吃。
接著無憂和無雙也試著做了一些紅薯丸子,炸紅薯,把紅薯和麵粉糯米粉揉一起做了一些點心,紅薯餅等等,這些東西都可以存放著,過年時候再吃。
不過無憂和哥哥們嘴饞,東西做出來不久,就被消滅了一大半,害無雙和雲娘又做了一次,這次她們吸取了經驗,把做好東西盛了一些出來,留了一些放櫥櫃裡,以免被家裡這幾隻吃完了。
緊接著就是做年糕,這是他們每年過年必需品,無憂對美食感興趣,就站一邊偷師。
年糕是個技術活,首先準備材料,糯米、糖、芝麻、花生、杏兒、栗子、桃脯等。
先把糯米淘洗乾淨,水浸泡一天之後上屜蒸爛,取出來,用木棒搗爛攤涼備用。
接著把芝麻、花生、栗子仁兒、杏仁兒拿來翻炒,炒熟了冷卻之後用把它們弄一起磨成粉末,把白糖、桃脯等東西放進來,攪拌做成餡兒。
盤之內刷上一層豬油,鋪上搗爛一厘米厚糯米飯,每鋪上一層放入適量餡兒,共鋪三層。然後上鍋蒸熟,用刀切成小塊兒,年糕就做好了!
年糕果點做好了,大家就開始打掃房屋。
全家大小一起出動。
除塵,首先把門窗,�