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料醃製起來,放到一邊靜置。
他再接著處理蜈蚣肉。
依然是送進料理機,將蜈蚣肉順著紋理,切成手指長、兩頭尖中間粗的條狀,再同樣醃製起來。這個比之前的螳螂肉要簡單得多,所以更是眨眼做好,放到一邊。
下面開始切辣椒段、蔥薑蒜末等調味料,分門別類的放置好。
——在外星球竟然也有類似地球上蔥薑蒜的植物,也是景逸覺得神奇的地方,隨著時間推移,他越來越覺得地球和密星肯定有某種不為人知的聯絡了,否則不可能相似到這種地步的。
這些都準備好了之後,景逸開始點火熱鍋,倒了半鍋油。
等油稍微熱了之後,兩種肉也差不多醃製好了,他把蜈蚣肉裹上薄薄的一層調配好的炸粉,倒進油鍋中。
隨著噼裡啪啦的聲音響起,一種沛然濃郁的香味轟然炸開!景逸抽了抽鼻子,遺憾的察覺到,自己果然還是不太瞭解他們這邊的調味料,醃料和炸粉調配的比例不大對,等菜做好,味道肯定要打折扣,估計連在地球上的八成水平都沒有。
但好訊息是,食材可以彌補手法上的不足,這種蟲肉真是太讚了!熟制之後沒有令人厭惡的異味不說,還有一種獨特的清香之氣!
以前在地球上的時候,就總有喜歡吃蟲的人給別人洗腦,說蟲類富含高蛋白、氨基酸等一系列營養元素,吃了之後既健康又長壽,所以都別吃什麼牛羊肉了,俗!知道正宗的蟲宴要花多少錢嗎?那還有價無市,想吃你得排隊等!
景逸可不管那些舌燦蓮花的吹噓,他吃蟲子最開始是因為窮,蟲子是唯一能夠免費得到的葷腥,後來則是因為的確好吃,尤其用一些特製的配方和烹飪手法做好了,那香味,誰聞到誰流口水!
如今穿到外星球,小試牛刀一下,等被炸得金黃的蜈蚣肉段撈出來,他夾起一塊嚐了嚐……嗯,炸一次果然還不夠酥,需要復炸一次,但滋味果然很聞起來一樣棒!
稍待片刻,他就又把整盤肉段倒進了油鍋,這次時間比較短,景逸對火候的掌握堪稱秒至極顛,見差不多了全部撈出來,隨即關火。此時他已經又在旁邊開了一個灶,乾鍋撒入一點點油,把剛剛準備好的辣椒段、蔥薑蒜末放進去爆香,然後把炸制好的肉段倒進去大火煸炒,頃刻就倒出來裝盤。裝好盤後,他又順手用旁邊的菜蔬雕了一朵紅花綠葉,作為點綴——只見白玉盤中,金黃的肉段,大紅的辣椒段,還有栩栩如生的雕花,色香味俱全不說,還兼顧了視覺享受!
如此,蜈蚣肉就算是做好了。
客廳裡,陳上將已經坐立不安了,陳夫人正指揮著傭人往餐桌上擺盤,他眼巴巴的等了一盤又一盤,都不是!不由問道:“這做了什麼菜啊?怎麼這麼香?”
陳夫人沒好氣的瞪了他一眼,朝大廚房的方向努了努嘴。
不是吧?!陳上將咕嚕一聲,差點被口水給嗆到。他腦子裡有兩種想法在激烈交鋒。
一種是——可算讓我找到這小子的一個優點了,沒想到他做菜的本事這麼高超!
另一種是——這麼香的味道一定不是剛剛那噁心的蟲子肉!我絕不能相信!
環視一圈,沒找到楊淳。
至於以章丘為首的秦家人,都被他打發去吃軍部食堂了,他們可沒資格上將軍家的餐桌。
陳上將最開始忍了幾分鐘,可越忍越無法忍!眼前他最喜歡的烤肉都瞬間失去了吸引力……他乾脆拍案而起,“我去看看楊淳那小子在搞什麼!”
果然,他在大廚房門口看見了鬼鬼祟祟的楊淳。
上去就給了他後腦勺一巴掌:“幹什麼呢!”
楊淳驟然受驚,口腔中積儲的大量口水瞬間反撲,那一陣劇烈的咳嗽啊!差點沒給他嗆死!
陳上將訕訕然的看了看自己的“鐵砂掌”,抬起頭來又正好跟景逸對視了一下,老人家掛不住臉了,衝倒黴的楊淳撒氣:“你怎麼訓練的!我都站在你身後了你都沒察覺,這要是敵人,你都能死八百回了!咳什麼咳,還有臉咳!”
楊淳心裡很委屈,上將府跟銅牆鐵壁一樣,哪兒來的敵人啊……
都怪景逸!他全副心神都被美食美色吸引了,哪還有精力留意四周?結果就這麼被自家將軍逮了個正著,還惡人先告狀!
嗯,這裡他說的美食,自然是那邊剛剛出爐的兩個菜。
跟蜈蚣肉段一樣,螳螂肉也是先入油鍋炸,不同的是後者沒有裹上炸粉,滾油炸過之後,心形的肉塊上端隱現金黃的蟲籽,形狀凝固下來