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容易咬，久嚼不爛，但是卻香，兩種狗肉有不同的口感和不同的口味，就看各人的喜好了。趙海生則喜歡吃嫩的。
狗的不同部位有不同的味道，比如說狗腩則主要是滑、香，因為這裡有豐富的油脂，而狗腿則主要是“瘦”，沒有太多的油脂，吃的脆！
坐在矮凳上，趙海生眯著眼看著砍狗師傅的動作，所有的狗肉都是把骨頭去掉的，一把小半米長的厚背薄刃的刀在師傅的手裡上下翻飛，一會所有的骨頭都給剔了出來！這也是一個技術活。
“給我切兩塊狗肝！”
趙海生突然想了自己的至愛，連忙大叫道。在這裡狗的內臟一般不單獨賣，而是客人想吃就叫師傅加，也不另外收錢，當然，去得早的就有得吃，送完了就拉倒。
一會，切成大塊的狗肉裝在一個盤子裡端了上來。這裡沒有什麼精美的餐具，一切都是原始的，就連一盤堆得高高的肉也在說明這裡吃的就是街頭大排檔的味道。
拌好醬，趙海生夾起一起肉，先是放進醬裡沾了一下，然後再放進嘴裡，一咬，狗腩那特有的口感和油脂再加上醬料的咸和辣一下子就充滿了整個口腔！
把狗肉吞下去之後，趙海生喝了一口本地釀的散裝米酒，獨有的辛辣與之前還留在口腔之中的味道一衝，額頭上猛地就冒出了一排細小的汗珠！
狗肉一直以來都被認為是驅寒的最佳食物，在農村裡還流傳著說到了冬天就把棉被賣了買狗肉吃，因為吃了狗肉之後就算是再冷的天也不怕的笑話。
已經有段時間沒有吃到這樣的狗肉，趙海生食指大動，手裡筷子有如閃電一般伸出去，一口肉一口酒，兩斤狗肉不一會就已經消失不見。
拍了拍肚子，趙海生放下筷子，端起一碗用黃豆熬成的狗湯，喝了一口，很是滿足。
小地方就是好，味道就是地道！。
第一卷大海啊，我的故鄉！第十章鉅額貸款 趙海生看了看中國銀行的牌子，沒有猶豫，直接走了進去。他來縣城就是要跑貸款的。
不得不說，這個年頭的人就是實在，趙海生一進去就有人上前來服務，態度好得很，一點也沒有前世他經常在銀行碰到的那些破爛事。而且，不得不說的是在這個年頭來銀行貸款還真是一個新鮮事，而且是一件大事，因此趙海生很容易地就驚動了行長。
羅綱看著坐在自己面前的趙海生，對於他的鎮靜羅綱是不禁暗自點頭，這個年代還是國家幹部比天大的年代，一般人見了國家幹部連話都說不出來呢，可是這個看穿著明顯是來自農村的小夥子看到他卻沒有任何異樣，這怎麼能不讓他感到驚訝。
其實羅綱不知道的是，前世的趙海生什麼樣的人、什麼樣的場面沒有見過？一個小小的縣城的行長怎麼可能讓他緊張？
“你說你要貸款？”羅綱打量完趙海生後問。
趙海生點了點頭，說：“沒錯。”
“你打算貸多少？”羅綱想了一下問。現在這年頭，個人代款的政策雖然早已經出來了，在一些大城市這也算不上稀奇的事情，但是對於天溪縣這樣的一個小縣城來說這種事情還真的是頭一回呢。
“十萬。”趙海生說。
羅綱讓趙海生的話嚇了一跳：“什麼？十萬？”
羅綱的反應並出乎趙海生的想象。放在二十一世紀，這樣的貸款根本就象是大海里的一粒小水珠，但是現在可是二十世紀的8o年代，改革開放的春風還沒有吹到這裡來呢。所以說這十萬的數目讓羅綱嚇了一跳也就沒有什麼奇怪了。
這個時候還是“萬元戶”風行的年頭呢，可是在他面前的這個年輕人卻開口就是十個萬元戶！
趙海生肯定地說：“是的，十萬。”
羅綱眼定定看了趙海生好一會，現他一點也沒有開玩笑的意思，於是皺起了眉頭。對於他來說，貸款的相關政策已經出臺了，所以說只要手續合法完整，也不是什麼大的問題，但是讓他猶豫的是在天溪縣還從來也沒有人貸過款呢，更不用說如此大的一個數額了。
作為行長，羅綱不得不考慮更多的事情，當然他最關心的是這貸款能不能收回來，如果收不回來這筆錢就會成為呆帳，那國家就白白地損失了這樣大的一筆錢了。
“你貸款來幹什麼？”羅綱皺著眉頭問。
“買車，我打算買車跑運輸。”趙海生老實地說。
“跑運輸？”羅綱有點疑惑地問。
“沒錯，我是海潭鎮海沙村的，我們村子靠海，最近我們村裡打算
