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“皇伯伯,我已經讓御膳房的人去做了,等會兒你也嚐嚐我們大夏自己的高產量作物。”玉米的吃法兒還是趙玲玲寫給他的。
“好,我等著。”
等這些玉米吃食端上來的時候,皇帝首先問道的就是這香甜的氣味。
“那個種出玉米的人家你保護好了嗎?”皇帝的思維很跳脫馬上就轉到了玲玲一家的安全問題上了。
“皇伯伯放心,我留下暗衛守著呢。”軒轅浩認真的回答道。
“那就好,你覺得朕該怎麼獎賞這一家人麼?”皇帝問道。
“他們一家的兩個兒子都在讀書,皇伯伯不如獎賞趙用亭夫婦吧!”軒轅浩說道。
“為什麼不獎賞趙玲玲呢?”皇帝不解。
“找個其他的理由吧!正好保護那小丫頭。”軒轅浩說。
“行,就這麼辦,還是你去但帶上黃公公宣旨。讓這一家人趕在太后壽辰進京謝恩。”皇帝一句話就決定了趙玲玲的生活。
“那,臣侄告退。”
“去吧,好好看看你父王。”說完就讓軒轅浩出去了。
第九十一章 接旨進京
秋忙終於結束了,趙玲玲叫兩個人抬了一袋子品相略差,不能留作種子的玉米,趕上車,直奔鎮上的磨坊。準備現磨出些玉米麵來,做些玉米餅子,給大傢伙嘗一嘗。
因為磨數和過篩數不同,所以麵粉的質地也不同。因此趙玲玲回家時候帶回的幾小袋子的玉米。
最粗的一種,是玉米糝兒。是採用略嫩和沒曬乾的玉米,粗磨一遍,不過篩。這樣的玉米糝兒煮粥,香軟有嚼勁,而且甜味足,做早飯正好。前世趙玲玲那裡像這種東西要賣三四塊錢一斤的。
然後是粗磨一遍,細磨一遍,過一次篩的粗玉米麵。莊戶人家一般吃的高粱米麵,就是這麼磨出來的。這種面略有些粗,莊戶人家習慣了吃粗糧,吃這種面最實惠、頂餓。
再然後,就是粗磨一遍,細磨兩遍,過一次粗篩,一次細篩的精磨玉米麵。這樣精磨玉米麵比較細,可以做更精細一些的食物。
裝的做多旁邊一袋子,那就是磨玉米麵篩出來的糠皮。和高粱米麵糠皮一樣,是餵養雞、鴨、豬、牛、馬等各種家禽家畜的優質飼料。
兩個大灶都燒上了火,先是將玉米糝兒粥煮上了。
至於玉米麵,趙玲玲打算多做幾種吃食。
玉米高產,能入口、能頂餓,這樣才值得推廣。外面那些人怕是都吃過煮的嫩玉米,但是這完全成熟的玉米,還沒人吃過。
光聽說不行,得大傢伙都自己試試。這個東西是不是真的能吃、頂餓得大家說了算,不是有句話說好嘛!大家好才是真的好。
較粗的玉米麵,拿水和勻了,就在大鐵鍋的鍋邊做貼餅子。而鍋底,可以做莊戶人家最常吃的燉菜。主食和配菜一鍋就得了,方便、省事。既頂餓,營養又全面,最適合莊戶人家的生活。
趙玲玲指揮著幾個人在廚房裡忙活,一小瓢細玉米麵加糖和麵、發麵,做了一籠屜的玉米發糕。又將一瓢的玉米麵和白麵、細豆麵混合,發酵。做了一籠屜的玉米麵三和麵饅頭,其中一半是實心的饅頭、窩窩頭,另一半加了剁的細細的鹹菜絲和少許肉末做成了鹹菜肉餡的包子。
她們在裡屋說話的這工夫,外面的玉米餅子、發糕、饅頭、窩窩頭等陸續地出鍋了。焦母和趙父進到廚房看見這一道道玉米吃食,將桌上的吃食一樣一樣地都嚐了個遍。
“爹,你覺得哪樣最好吃?”趙玲玲問道。
“都好吃。”趙父答道,然後又想了想,就指著玉米發糕和鹹菜肉餡的玉米包,“我最愛吃這兩樣,……粥也好喝。”
“這真是玉米做出來的?”焦母吃著發糕問道。
“怎麼樣?”趙玲玲就像個等待老師批卷的小學生。
“好,好。還有絲絲的舔味兒。”焦母吃的細。
“哇,今天的早餐好豐盛,家有什麼喜事嗎?”陌陌進來看到一桌子的吃食驚訝的叫道。
“好吃,明天還吃這好不好。”沒想到陌陌竟然對窩窩頭情有獨鍾。
“行,明天給你做。”焦氏看小兒子愛吃就答應了下來,也決定去學學。
焦家壩地處北方,冬季的菜蔬少的可憐。現在的生活過好了,焦氏就想著法兒給孩子們改善生活。
玉米地裡的豆角都下摘下來了,根本消耗不了。可到了冬天除了酸菜就沒別的了。今年焦母聽從趙玲玲的建議把這些都曬成