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撈出,煮好的筍放到家裡所有能晾曬的框子裡,陽光下曬開。後續的趙玲玲就沒做了,一次性都成功了就太顯眼了。

授人以魚不如授人以漁,趙玲玲相信姐姐想心靈手巧用不了多長時間就可以把真正的筍乾做出來。

第二十一章 竹筍計劃

“玲玲,你們在搗鼓什麼呢?家裡弄這麼多的竹筍。”夫妻二人一人扛著一把鋤頭進來院子看到院子裡的情況張嘴問道。

“爹孃,你們回來了啊!快洗手吃飯吧!大姐已經做好了,等下有事和你們說。”趙玲玲看到是趙父、焦母回來了。

“好,那我們先洗手,有事等下吃飯時說。”焦是回答道。

趙玲玲說著趕緊拿著瓢子舀了水出來給父母洗手。

“好好,孃的玲玲可真懂事,真是孃的乖女兒。”焦母一臉的慈愛。

“娘,這是酸筍、這是筍乾。”趙瑤瑤怕焦氏怪罪搶先回答道。

焦母看著這麼多的筍,很是疑惑,“瑤瑤,這東西能吃麼?以前村裡也有人去吃過,吃死人了,又苦又澀的,從那以後只要有吃的就沒人吃這玩意了,只有到了災娘迫不得已才吃的。”

“娘,你看著,我們會弄好的,我們還要用這個賣錢呢?”趙玲玲大眼忽閃忽閃的。

“玲玲啊!這東西村裡一抓就一大把,你賣這玩意人家會要麼?別到時白費了力氣。”焦母勸姐妹二人。

“我看不盡然,你們可以試試,賣不出去我們自己吃,這也挺好吃的,爹支援你們,”不得不說,這趙父平時話不多,看起來像個悶葫蘆,但是對小孩還是很寵愛的,就像現在這樣,可能也猜到姐妹二人的筍賣不出去,但還是無條件的支援她們。

“嗯嗯,我也是這樣想的,現在家裡的田也種好了,如果到時好賣的話,爹你幫我們多挖點,好不好?”瑤瑤趕緊提玲玲答道,其實她心裡也沒底呢!畢竟她的心也沒見人賣這個吃的呢?不過小妹喜歡就做唄反正又不花錢。得,這又是一個寵趙玲玲的。

“好,爹答應你,到時肯定幫你們挖。”趙父心裡想著的是家裡的銀子趙玲玲還是掙的,現在買了田,還要給那上兄弟倆學用的,現在存款也不多了,要是再沒有個進項他就得出去打零工了,這筍要能賣錢還好,賣不了他就出去打零工,每年不也如此嘛,總不能讓家人餓肚子吧!

晚飯過後,一家人洗漱完畢,就早的進入了夢鄉,憧憬著美好的生活呢!

仙女鎮每月的初六、十六、二十六都是趕集的日子,趙子軒每天讀書到深夜,趙父和焦母非常心疼大兒子。趁著趕集準備買兩斤豬肉得他補補。

在鎮上趙玲玲纏著趙父又買了一副豬下水,和豬排骨。這個年代的排骨颳得那叫一個乾淨啊!趙玲玲心裡直吐槽!

還沒到村頭,就發現焦母站在村口張望著,應該是在等他們了,很是焦急。遠遠的看到父女倆,就跑了過來,“怎麼那麼久啊!都擔心死了。”

“娘,我們買東西耽擱了一會,現在不是回來了麼?您別擔心,再說有我爹在呢!您怕什麼?”趙玲玲揚起笑臉對焦母說到。

“好了,我們先回家去吧!你哥和你姐還在家等著呢!”趙父介面道。

第二十二章 豬下水

“哎呦,這都是買了什麼呀,怎麼這麼臭。”剛進門大姐瑤瑤就味道了豬下水的味道,驚叫道。

“是豬下水,玲玲纏著要說是有讓下水不臭的辦法。”趙父回答道。雖然背一路豬下水又累又臭,但他什麼怨言都沒有了。

“娘,讓我和姐姐處理豬下水吧,保管好吃。怎麼樣?”趙玲玲朝著焦氏撒嬌的說道,心裡卻是一陣的惡寒,好歹姐也是二十多歲的人了,要不得呀,要不得。

“好,那娘就等著吃你們姐倆做的。”焦母一臉慈愛的說道。

兩人一齊來到了廚房,將大骨和排骨放下去燉了後,先用清水把豬大腸洗乾淨,把裡面的油層撕掉,接著用鹽和鹼面刷,再用玉米麵洗一次,最後用清水洗淨。本來該用鹽在洗一次的大姐聽說用清水也行就捨不得了。豬肺不停的灌水不停的拍打,直到沒有血水流出來為止,豬肚,豬腰等也清理乾淨了。

都處理好後,玲玲指揮著瑤瑤做了一個爆炒豬腸,加入花椒鹽油,最可惜的是沒有醬油,要不還更美味,豬肚也用同樣的方法炒了,半個多時辰,一頓全豬下水宴就做好了,還蒸了白花花的饅頭,看起來特別的好吃,就連一向安靜沉穩的大哥也在廚房開始飄香的時候就嚷嚷著肚子餓了,問什麼時候開飯呢!

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