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所以，主廚們找到灶眼之後，就能知道自己是在哪一組。食材都在賽場兩邊的菜架上，可以隨意取用。第一輪的比賽時間是一個時辰，之所以用這麼長的時間，是為了確保選擇做燉菜的主廚有足夠的時間。做好菜的主廚，可以先行將自己的客房號報給場務店小二，評委們會依次進行品評投票。4位評委對每一道菜只能投一票。得到3票及3票以上的菜式，才算是贏得了第一輪的比賽。”
“要是一組中6名主廚都輸了，那怎麼辦？”有熱心的觀眾問到。
“那就需要矮子當中拔將軍了，每一組必須要有2人進入下一輪比賽。”劉萬福掌櫃依然笑眯眯地解釋道。
眾人恍然。接著，店小二舉著托盤，依次經過每一個主廚的面前，讓他們抽取題目。
範二爺開啟信封，只見上面寫著一句詩：空山新雨後。
林苗開啟信封，上面寫著兩個字：鄉愁。
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第四十八章 第一輪開始
（今天中午更新的時候沒注意，整章完全沒斷句，晚上回來複看才發現，趕緊修改了。對不住各位小主們，我錯鳥~）
24位主廚陸續來到匯仙樓的後院賽場上，只見院子裡已經設好了灶眼，橫六豎四共24個灶眼。林苗找到203號灶眼，發現自己是在第三組。而範二爺的210號灶眼是在第一組。
此時，主廚們都找到了自己的灶眼位置，有的站在位置上思考題目，有的在場邊的菜架上挑選合適的食材，有的在檢視鍋灶刀具等。範二爺走了過來，將一直背在身上的木箱開啟，挑出一套刀具給林苗，微微笑了笑，鼓勵道“放輕鬆，盡力去做就好了。刀具給你放這裡了，磨的很鋒利，用的時候小心一點。”
林苗點了點頭，目送範二爺回到一組的位置上。
鄉愁，這個題目應該做什麼菜呢？林苗思考了起來。
四位評委也移步到了後院的評委席入座，觀眾們也相繼在賽場的四周找到了觀看比賽的位置。大奶奶柳玉蟬和大少爺陳佑宗坐在賽場的左邊。林王府的王爺林啟江，夫人張淑茹，少爺林放龍，坐在賽場的右邊。
林放龍的目光在賽場上游移，不一會兒便找到了林苗的位置，他嘴角輕輕勾起一抹微笑，眼神中滿是溫柔。放眼整個賽場，就只有她這麼一個女孩子，年齡還這麼小，真是引人注目。林放龍看她輕輕蹙眉，正在思索，不免也心中擔心起來，這個丫頭抽到的是什麼題目啊，好像她還沒有什麼頭緒的樣子。
林王府這次派出的主廚，是兩位資深主廚：陶清、張建。此時，兩人都已經在菜架旁邊挑選食材了。林王爺林啟江滿意地點了點頭，回頭對夫人張淑茹說“陶、張兩位主廚，我是最放心的了，不僅廚藝高超，而且總是能別出心裁。他們不僅僅是完成一道菜這麼簡單，多數時候，是在讓人欣賞一道別致的風景。”
張淑茹點了點頭，轉頭看了一眼兒子林放龍，發現他所有的注意力，都在場上的小女孩林苗身上。
此時已是深秋，萬物蕭條，太陽出來的比較晚，雖已是辰時，太陽卻還在早上的雲霧裡。院子裡有很多的樹，秋風微起時，有些樹的樹葉會被吹落，飄散在地上。林苗望著這滿地蕭索，不滿心生慼慼然。鄉愁是什麼？鄉愁是獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親；鄉愁是逢人漸覺鄉音異；卻恨鶯聲似故山。想著想著，林苗不禁想起了小時候媽媽常做的百味粥。一股濃濃的思念之情油然而生。
她走到菜架旁，挑選了上好的黃豆，紅豆，蓮子，花生，金絲小棗，大米。食材係數配齊之後，林苗走到了灶眼邊，先將幾種豆子洗淨，在砂鍋中加水，大火開煮。接著，將黃豆另起鍋灶，燒水開煮。等到黃豆煮得軟爛的時候，撈起來瀝水控幹，放入小盆中壓碎成泥。接著，用漏篩將其篩成細碎的小條，待其晾乾成型之後，架油鍋將其炸成褐色，炸好的黃豆條彷彿一條一條的瘦肉絲。
此時，砂鍋中的水也沸騰了，林苗將砂鍋轉小火慢燉，同時手上不停地輕輕攪拌。不一會兒，粥特有的糧食的香味和豆香味，悉數散發了出來。林苗將火再轉小了一些，手上攪拌動作卻加快了不少，砂鍋中的粥不斷地沸騰翻煮，小小的氣泡咕咕地不斷往外冒，粥的香氣也不斷地往外散發。
林放龍伸長了脖子，遠遠地看林苗正在熬粥，不免心生疑惑，難道她抽到的題目是粥嗎？張淑茹也好奇地看了看林苗這邊的情況，發現她正在做粥後
