辯論提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
和著浸泡的水,直接中火開煮,煮到紅棗變軟,再次撈出棗子直接開始剝皮去核。
伴著嫋嫋的棗香氣,袁州拿出一把新的竹刀,準備開始去核。(未完待續。、,您的支援,就是我最大的動力。)16…11…o6 12:o6:48
第二百二十八章 玫瑰糕團
製作棗泥關鍵的就是剝棗皮,棗泥裡哪怕只是混入一點點的棗皮也非常影響棗泥本身細嫩,甘甜,膩滑的口感。
而這個時候若是那個常常叫袁州劉老闆的小姑娘見到,他這樣剝棗皮,必定不會改口,這簡直就是非神乎其技不能形容。
右手拿刀,刀尖對著棗子,左手拿著煮到軟熟的紅棗,小頭朝上,左手輕輕的那麼一轉,順著刀尖一絲絲的棗皮就好似美人的衣服,順著膩滑的肌膚脫落一般誘人。
剝去硬硬的棗皮,剩下完整的棗肉,放進碗裡的同時,袁州利用刀尖直接把棗核頂出去,沒有傷到一點點棗泥。
完整的取出棗泥後再搗爛加入一些蔗糖,開始熬煮一下。
“系統,我覺得這個時候應該加入蜂蜜,口感和味道可以更上一個臺階。”袁州一邊小火熬煮,一邊說道。
系統現字:“關於廚藝,宿主可自行領會。”
“你搞錯了,我的意思是我需要蜂蜜。”袁州面無表情的吐槽。
開玩笑袁州倒也想自己買,但是系統覺得外面的食材不是精心侍弄過的,口感和材質都達不到廚神的選擇要求。
袁州的話語說完,系統沉默了很久,久到袁州的棗泥都熬煮好了。
系統現字:“恭喜宿主自身廚藝進步,特此頒特殊獎勵一份。”
【特殊獎勵】巖蜂蜂王漿(可領取)
“看起來很不錯。”袁州看著眼前的獎勵,並沒有馬上領取。
看了看成品的棗泥,顏色棕紅亮麗,棗味清香自然。
“蔗糖也不錯,下次再用蜂蜜。”袁州自言自語的說道。
出於男人的第七感,袁州覺得系統這個時候放獎勵有些詭異,未免影響自己做美食的心情,他決定暫緩領取。
前車可鑑,每次不是完成任務得來的獎勵,基本沒有不坑的。
內餡做好,袁州就準備包裹糕團了,包法自然以快為目的,糕團整個在手上呆的時間不足兩秒,這樣短短的時間做好的糕團,自然就沒有別的味道,只剩下最純粹的糯米香氣和棗香氣。
袁州第二個做的就是玫瑰糕團,這樣的名字就很浪漫了,最近幾十年以來,玫瑰一直和愛情有關,它氣味芬芳,顏色可豔麗可清純,基本能俘虜大部分的女性。
玫瑰糕團自然是先行萃取出玫瑰的顏色,用來染紅糯米粉,這樣做出來的玫瑰糕團從裡到外都是香噴噴的玫瑰味了。
“吱呀”一聲,袁州開啟一個櫃子,從裡面拿出新鮮的玫瑰的整朵玫瑰。
開啟櫃子的一瞬間玫瑰的香氣就撲鼻而來,不過一點也不刺激,非常香甜,沁人心脾的感覺。
“果然新鮮。”袁州拿起一朵玫瑰,稍稍一抖,裡面的露水就灑落出來,以袁州的鼻子自然聞到了上面攜帶的玫瑰香味。
系統現字:“食用玫瑰中突厥薔薇,此花為保加利亞國花,花為重瓣,成傘房花序,單瓣或半重瓣,花梗萼筒密被腺毛,香味甚濃,利用價值極高。”
“野生薔薇基本不受蟲害,此為自然規律,本系統採用的是食用型突厥薔薇。”
“知道你厲害,每次都是隻用最好。”袁州一邊清洗花瓣,一邊吐槽,只不過聲音都被壓在了口罩裡,聽的不甚清晰。
玫瑰醬的製作最是簡單,只需要糖和玫瑰即可,是以袁州先行製作了玫瑰醬大多時候,人們習慣把它放置兩個月後食用,但是袁州卻喜歡新鮮的玫瑰醬,顏色亮麗,香味濃烈。
這樣包裹起來就好像包住了一整片的玫瑰花園。
一個半小時,按照袁州的度也不過製作了二十五個五色糕團,每樣五個,擺放在系統提供的保鮮櫃裡。
“嘩啦。”袁州拉開大門,這次門外圍著的女孩子居多,前十的基本都是女孩子,連童老闆都赫然在列。
“袁老闆晚上好,做玫瑰花餅了?”打頭陣的自然是蛋糕店的漫漫,開口就迫不及待的問道。
“沒有。”袁州點頭,算是應下招呼,卻否定了漫漫的問話。
“怎麼可能,我們都聞到了玫瑰的香氣,雖然後來也有別的香氣,棗子之類的,但是有玫瑰味肯定沒錯。”漫漫一邊跟