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衡了。但是如果我們也依照其他咖啡店的辦法，在晚餐時候，將咖啡廳的選單做一些調整增加西餐。我想即便我們需要再請人也可以達到收支平衡。從你做的收入圖表也看的出來，西餐的收入要比飲品多的多，而且我們路口也有現成的星級大廚。我們是一直萬事俱備，只是自己沒注意到東風而已。”寧遠說。
路博濤聽到寧遠的話，也贊同的點了點頭。
“路口還有很大的經濟潛力可以挖掘，我們所擁有的硬體設施和人員都足以實行這個新的計劃。我們有優秀的廚師，優秀的西點師，如果在加上陸莎的那個高階咖啡師朋友，我想路口就具備了成為一家成功咖啡店的全部因素了，你是不是也這樣覺得。”
“我現在真的很想回到店裡去，博濤，我被你這些資料弄的熱血沸騰了。”寧遠笑著說。
“回到店裡是不可能的，不過如果你覺得我帶來的計劃可行的話，之後我會做出詳細的計劃，這段時間，我每天都會來跟你商量的，不過還需要得到可安的同意。”寧博濤沒忘記現在寧遠幾乎喪失了主權，要他做事還需要另外一個人的同意。
“這點你可以放心，怎麼說我也是馭夫界的翹楚，可安那裡就交給我吧。你就按照我們剛才說的做計劃吧。”寧遠說道。
“馭夫界的翹楚？這是什麼時候的事情。”路博濤笑。
“從今天開始。”寧遠回笑。
波瀾無痕抑或暗藏洶湧09
在得到了寧遠的認可後，路博濤開始著手對路口進行改革計劃，又是一天的早晨時間。
“輪班？那不是減少了上班時間，老闆是不是要減工資啊。”萬仁聽到改革第一個反應就是這個。
“在我的計劃裡不會，雖然工作的時間變少了，但是相應的，勞動量變大了，我打算把主班放在下午四點到晚上十二點，因為那段時間是顧客最多最忙碌的時候，早9點到下午4點為副班，顧客比較少，也會比較輕鬆，但是相對於工資也會有所減少，至於大家想要怎麼選擇，就看大家自己決定了。”路博濤說。
“我要上主班。”萬仁第一個同意。
“班次的問題，你們可以在考慮一下不急著做決定，現在首先要考慮的是唐喜和小雅的上班時間。”路博濤說。
“我可以做到凌晨。”馬雅說道。
“我不同意。”寧光快速反應。
路博濤看了看馬雅，又看了看一臉不高興的寧光。
“我也不贊成小雅在增加工作時間了，大家都知道小雅除了睡覺的時間，基本都在工作，這樣下去身體會受不了的。”
“就是，你以為你自己是鐵人麼，一天睡三四個小時，你想自殺也別選在路口。”寧光心裡擔心馬雅的身體，但是嘴上卻不肯放軟。
“我已經習慣了，沒有問題的。”馬雅還是堅持。
“小雅，你不可能靠自己一個人撐起整個店，路口是這樣，你以後自己的店也是這樣。以你一個人的力量，就算你每天不用睡一直工作，也能力有限。雖然這樣說，但是我覺得路口沒有必要再請一個西點師傅，但是卻可以為小雅請個學徒，像有些必須小雅去做的工作你來做，一些不必你親自去做的工作就由學員來完成，小雅的西點一直處於飽和階段，也就是隻要做的出來就一定賣的光，有些時候蛋糕賣光了之後，還會有很多顧客想要購買，這些都是流失的客源。”
馬雅聽了路博濤的話，也認真的考慮了一下。
“那好吧，就按照老闆計劃好的安排吧。”馬雅認同了路博濤的計劃。
“至於唐喜，我想我們需要在聘請一位廚師，當然他所負責的是副班的一些簡餐，正班的晚上的西餐還是由唐喜來負責，唐喜你覺得有什麼問題麼。”路博濤問他。
“我只想說，我們早就應該這樣做了。”對於路口的這項改革，唐喜是最樂於見到的人。
路博濤點了點頭，廚師和西點師的問題都解決了，最後就到了咖啡師的問題。
“關於咖啡師，我和寧遠有意在聘請一位咖啡師。至於人選，我們已經有目標了。我們要請的這位咖啡師非常的有名，據說很多人都會慕名的來到她所在的咖啡店，甚至有人從外地趕來。”路博濤此話一出，讓路口幾個人都覺得驚訝。
“真的這麼厲害，路爸爸你不是要把吧長的位置讓給他吧，”萬仁替路博濤擔心。
“這位咖啡師之所以會來到路口是因為她與陸莎是同學，她在一個地方不會呆的太久，我和寧遠都認為這是一個機會，
