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子最近身體好就願意往外跑,到大院裡找了個涼亭,跟那些和他年紀相仿的老頭老太太吹虛自己的小孫子多厲害。
李奶奶則最正常,直接睡了一覺,起來還是精神百陪,一點也沒有酒醉的頭痛感。
李家人第二天就給李楠打了電話,要求再讓送過去一些酒。
經過李老爺子的宣傳,院裡的老人也買了一些,他們都是有權勢的老頭、老太太,家時孩子都有本事,掏些錢給老人買點東西也沒什麼。
李老爺子的身體越來越健康,那些老頭老太太也看在眼裡,這回聽李老爺子一說,直接讓他幫忙定了一些水果和果酒。
李堯光這邊也幫他們拉了幾個潛在的顧客,都是他的好朋友或者是手下。
就這樣,路嵐澤他們空間裡的東西以一瓶果酒上萬塊,一斤水果百十塊的高價的賣給了這些人。
李堯光自從和路嵐澤達成共識後,也不再像以前看他不順眼,再加上他經常往李家送東西,關係自然是越來越好,而李楠也經常和家裡通電話,樂得李家人高興的不得。
秋天來之前,路嵐澤和李楠偷偷的賺了一筆錢。
夏天一過秋季就到了,山上還是一如既往的忙,路嵐澤他們又在山上養了一些山羊和牛。
山圈和牛棚和豬舍一樣是用石頭砌的,最外圍還用木頭釘了一圈。
羊棚和牛棚搭的也很結實,上面還用油皮糊了一層,再加了一層泥巴和小石塊。
因為,有寶山上的靈泉水的餵養,原來的那些雞鴨豬牛養得都非常好,連病都沒生過一次,楊思明一直以是因為在山上養的原因。
不管怎麼樣,續水山上是越來越熱鬧了。等到忙了一段時間之後,眾人才發現中秋節快到了。
☆、第35章 月餅
落家村還維持著一些老傳統,月餅一般都是自己家裡做的。李楠第一次在鄉下過中秋節也有些興奮,這離過節還有幾天就開始過節就和路爸學做月餅。
路爸會做月餅還是路媽媽教他的,那時候路家窮為了能讓小孩吃的好些,她就變著法的用簡單的東西做吃的。路爸年年打下手,做得也不錯,後來幾年又都是他自己做給路嵐澤他們吃的,現在的手藝自然是比當初更好了。
李楠一邊攪著盆裡的麵粉,一邊看路爸在那裡忙著準備餡料,探著頭問,“路叔,只做紅豆餡嗎?”
路爸侍弄著手裡的紅豆也沒三道黑線,好吧!他也有些嫌棄五仁,不過傳統月餅少了它也不行,“要不,咱們少做點五仁的,再做點其它餡的,你看咱們家有那麼多水果,不如做水果月餅吧,還有前些時候,咱們不是醃了一些鹹鴨蛋嗎?肯定好吃。”
“行,你去拿些來鹹鴨蛋吧!我看著多做一些。”
李楠得了允許,立馬出了廚房,去把拿鹹鴨蛋拿了進來,洗了二十幾個放到鍋裡煮。
路爸也沒管他,把手裡的紅豆搗碎,放了一點當地產的桂花蜜,又放了一點白糖,弄完後在冰箱裡拿了幾樣水果,放到盆裡洗過之後切碎,放到了已經燒熱了的地鍋裡,加了一些糖稀和油還有水,翻炒了起來。
炒果餡有些費時,火候也要撐握好,小火在裡面烘著,翻炒還得均勻。切碎的水果,容易熟,沒一會就能用鍋鏟碾碎後,就從鍋裡舀了出來,接著又換下一樣。
李楠剛剛把鹹鴨蛋放到鍋裡,就端著一個大和麵盆到了地鍋邊上幫著路爸看火,那一陣陣的甜香直往他鼻子裡飄,害得他差點流口水。路爸看他想吃,就拿著勺子舀了一勺給他。
炒熟的第一樣水果是梨,蒸、煮梨都會把果肉裡的水分給揮發掉,可是炒的就不一樣了,幹炒出來的水果裡頭的水分很好的差少了正常加的水,再加上一點點的糖稀和少許的油,一點也沒有喪失水果自有的甜味。
“味道怎麼樣?”路爸看李楠吃了一口,沒說什麼還有些忐忑。
“好吃,多做一些,留著慢慢吃。”李楠對著路爸猛點頭,甜滋滋的,最主要的是不膩,完全贊。
路爸一聽李楠這麼說,也放下心了,手裡也一直沒停下來,又炒了幾樣。
路爸這邊把餡料做好後,李楠手裡的麵粉也攪得差不多了。李楠不會包,路爸停了手,捏了一小團在手裡揉成球,放到案板上擀成麵皮,然後,拿起來往裡面填餡料。
李楠剛開始的時候他包不太好一直露餡,路爸就在旁邊給他補著,慢慢做多了也算是上手了。
包好後,路爸找出來了他自己做的模子,都是用木頭削得是一個梅花形