第76部分 (第2/4頁)
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’又不是靠賣豆腐花掙銀子,你操個什麼心。”生意上的事兒,蕭瑤不想跟春桃說太多。
“是,縣主。”見蕭瑤虎著小臉,春桃不敢再多說,朝蕭瑤屈了屈膝轉身出了房間。
縣主府大廳裡,羅掌櫃在聽到蕭瑤讓春桃轉告的話後,以為自己聽錯了:“春桃姑娘,縣主真這麼說的?”
現在‘積香居’裡可還有好幾十號人等著吃豆腐花呢,縣主竟然讓他回去讓客人明天早上再來,客人願意嗎?
“是的,羅掌櫃,縣主是這麼說的。”春桃看到羅掌櫃的表情一點都不意外,因為她剛才在聽到縣主的話時,也是這樣的表情。
“那好吧。”雖然羅大志很不情願,但是昨天東家已經交代了,這豆腐花怎麼做,怎麼賣讓他都聽蕭瑤的。
‘積香居’裡羅大志費了好大的勁兒,才將那幾十號沒吃到豆腐花的客人給安撫好,並一再保證明天早上一定會有豆腐花後,客人才勉強答應離開。
羅掌櫃不知道豆腐花的做法,但是羅誠卻是知道的,聽到蕭瑤說明天再賣豆腐花,這才狠狠地鬆了口氣。
這豆腐花光是泡黃豆就得花去兩個半時辰,這客人要吃到豆腐花,至少得等上三個時辰,到那時都已經是晚上了,這豆腐花要是賣的出去還好,要是賣不出去,他們可就虧了。
雖然這黃豆不值多少錢一斤,但是讓東家知道他們這麼浪費,一定會認為他辦事不力。
這‘積香居’的月錢可是整個燕京城最高的了,他可不想丟了這份活計。
第二天一大早,‘積香居’門口就排起了長龍。
看著門前的長龍,店小二愣了好大一會兒才回過神來,沒等他跑到後院告訴羅大志這一好訊息,他就被等在門口的客人團團圍住了。
“小二,豆腐花做好了沒?”
“是啊,小二,你們掌櫃昨天可說了,今天早上就能吃到豆腐花的。”
“你們可不能讓我們白等啊。”
客人們一將店小二圍住,便紛紛向店小二發問。
店小二直被問得暈頭轉向的,又不好得罪客人,急得他直冒汗。
“小二你在做什麼呢,開個門都那麼久,還不趕快到廚房幫忙把豆腐花抬到冰窖裡。。。。。。”在廚房久等不見店小二的羅大志走了出來,一到連線大堂和後院的小門便立即大聲喊道,話還沒說完,就被眼前的情景給驚得說出不話來。
☆、第380章 對效果很滿意
當年‘積香居’開張的時候也沒有出現過這樣的景象。
這種景象他去年只在‘福來喜’見過,當時他對‘福來喜’那是各種羨慕嫉妒恨,今天輪他自己了,他無法用言語來形容此時內心的震撼。
羅大志畢竟是百里睿一手提拔起來的老掌櫃,在來‘積香居’之前,他可是在別的地方做了十多年的掌櫃,什麼樣的場面沒見過,最初的震撼過後,羅大志也想出了應對的方法。
“小二,還不快招呼客人入座。”
“各位客官,稍安勿躁,今天本酒樓做的豆腐花比昨天還要多,各位不要急啊,人人都能吃到的,現在請各位客官先入座,稍後就上豆腐花。”吩咐了店小二之後,羅大志又拱手朝客人大聲說道。
因客人比較多,又都急著想知道今天‘積香居’今天有沒有豆腐花賣,所以場面很是吵鬧,只有離羅大志最近的客人聽到了羅大志的話。
就連被客人圍住的店小二也沒聽到羅大志的吩咐,所以當羅大志的話說完時,店小二還被客人圍著。
只有那些離羅大志最近的客人,在聽到羅大聲的話後,以最快的速度佔了位子。
‘積香居’的規模本來就大,店小二就有三四個,看到有客人坐下,立即就有店小二提著茶壺上前招呼。
有那眼尖的客人,看到有人已經入坐,並且還有讓小二招呼,也不再圍著開門的小二了,也跟著入座,一有店小二來招呼,就立即點了豆腐花。
有了第一個入座的客人,就會有第二個,第三個。。。。。。不一會兒,圍著開門的小二的客人全都入座。
看著一大早就幾乎將整個大堂佔滿的客人,羅大志心情別提有多激動了。
這才剛開門啊,雖然豆腐花才十文錢一碗,但是一大早就這麼多客人,羅大志還是第一次經歷。
看著穿梭在客人中間的小二們,忙得分身乏數,有那想吃冰鎮豆腐花的,還要等上半個時辰,乾坐著也無聊,便有客人點了平時喜歡吃的菜。