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那幹起活來，更加的賣力了。
就連那些看到李牧，還有些害怕的下人，看到李牧的時候，也能狀起膽子來不住的在嘴裡說著“謝老爺賞！”
那些害羞的小侍女，看到李牧的時候，都會忍不住，羞澀的偷瞄一眼，正在看大唐地圖的李牧。
這也惹得，在一旁伺候李牧的竹兒和菊兒，兩人不快了起來，竹兒還差一點，安安靜靜的性子。
菊兒就不行了，生氣的都表現在她那張嘴上了，李牧看到感覺掛通水應該沒問題了。
老爺發完話，下邊跑斷腿，當然這跑斷腿，也是心裡歡喜的，畢竟這也是給他們自己準備的不是嗎？
雖說李牧說要殺牛，但是在大唐牛是禁止宰殺的，隨意宰殺牛是要殺頭的。
尤其是壯年的牛，更是不能宰殺，而且每一頭牛地方官府都會登記在案的。
至於為什麼會出現這種情況，完全是因為，大唐勞動力的缺乏，而耕地眾多的原因所在。
還有就是大唐缺少其他的耕作勞動用力。
在古代馬，軍隊都不夠使用，更不要說是用來耕地了，所以只有牛才會適合耕地。
這也導致了，因連年戰亂致使中原人口大量缺失，但卻有大量的耕地需要耕種，這就需要牛來幫助了。
作為一個一直以農耕為立國根本的民族，種田產糧才是一個國家的穩固根本，所以，古代的時候耕牛做為重要的農耕生產工具。
就被官府進行了嚴格的保護。
尤其大唐初年壯勞力，大量缺失的年代，一頭耕牛，比一個壯年乾的活還要的。
不過雖然說古代是不能隨便吃牛的。
但是有兩種情況，在到官府報備以後，在交完罰款後，就可以吃到牛了。
一種就是自然的等到，一頭耕牛，老邁以後，再也耕不動土地為止，再到官府申報後就可以宰殺了。
還有一種就是，牛在某次意外的死亡後，比如墜崖了，或者怎麼了。
總之就是意外導致壯牛死亡了，這中情況下就可以到官府報備，在罰沒銅錢以後就可以吃到牛肉了。
第二種方法，就是古代貴族最擅長使用的方法，也是市面上酒樓經常用的方法。
當然了，這種方法也不能每天都用，官府也不傻。
李牧今天要殺的牛，就是用的第二種方法。
這事就交給了管外院的李蘭兒帶著人去辦了，買一頭肉多的牛，帶個地方不小心摔死了。
帶去報官，在罰沒一些銅錢，也就過去了。
官府也不會不知趣的，找他的麻煩，畢竟剛進升子爵，你再管，也不能不通情理，不讓人家吃頓牛肉吧。
雖然這頓牛肉也有下人參與。
一早就告訴廚房的張廚娘，怎麼做全牛宴，還有全羊宴了，再由就是烤全羊，還有一些其它的肉食，或者時令蔬菜的製作。
李牧可是一個十足的吃貨，雖然上大學的時候，沒有多餘的生活費，不過是人都會想辦法的。
現在的張廚娘儼然已經向著大唐第一廚的方向發展，在李牧這段時間的親身傳授下，張廚娘儼然就是少林寺中的那個掃地僧。
在他的子爵府中掌著勺，在她那方小天地裡，深藏功與名。
不過雖然張廚娘有了第一廚的潛質，不過每次李牧把她叫過去吩咐事情的時候。
張廚娘的眼裡都像是充滿了信仰的目光，就像是在看廚神在世一樣，是會發光的。
李牧不知道的是，他每回告訴張廚娘的話，張廚娘都會回去，用她看得懂的方法記在本子上。
小本子是張廚娘找蘭兒要的，李牧自從知道大唐擦屁屁用的是，篾白來刮屁屁。
李牧就在再一次來到大唐的時候，帶了一百人足夠用一年的衛生紙。順帶著也帶了不少了白紙之類的本本。
李牧可不想，府裡的下人們在用篾白刮完屁屁後，雖然洗過手了，再給他服務，那感覺總是覺得心裡刺擰。
在李牧強制府裡的下人，上廁所，要用衛生紙擦屁屁以後，府裡對於紙這種只能寫字的東西，變成擦屁屁的，已經見怪不乖了。
所以張廚娘在當初，找蘭兒要紙記下，李牧告訴她的廚藝時，蘭兒就很大方的給了她一個本本。
這個本本最後命名為，老爺傳授的廚藝秘籍，被後世命名為廚神秘籍，據說只要能夠參透此秘笈者，即可立地成為天下第一廚。
好吧這個事那是以後的，現
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