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會很苦吧?我覺得你是不是應該再切細一點,然後用鹽水泡泡?”
“蔓兒你不用這麼拐彎抹角說的,你覺得我做的不好直接說就行了。”葉遠便走過來,拿起刀。
“其實我不挑剔的。”柳蔓兒被葉遠拆穿自己的小心思,便道:“只是等下孃親她們回來,還以為這是我做的呢,到時候孃親肯定會說的。”
“好吧,我再切薄一點。”葉遠說著又拿起刀,繼續切。
柳蔓兒便去洗鍋,熱油,然後一邊將肉放裡面煸炒,至於葉遠切的那些菜,柳蔓兒全部讓他再切精細一些。
葉遠力氣大,刀工不錯,聽到柳蔓兒這樣說,便又全部重新切了一下,倒是也沒有花費什麼時間,等柳蔓兒將肉煸炒好,他剛好將酸菜重新切好。
柳蔓兒放入辣椒、生薑翻炒,在放入酸菜,加入農家自制的一種豆油,頓時便是香味撲鼻。
葉遠切好了菜,便去灶口燒火去了。
一邊燒火,他一邊將他放入灶口的那些辣椒茄子給翻了出來。
拿來一個碗,細心的將辣椒外面那一層皮給撕下來,然後放入碗中,茄子也是同樣的將外面的皮撕下來,然後找來一個小木槌,將這茄子辣椒給搗碎,放入鹽跟豆油,柳蔓兒又燒了熱油淋上去,再加一點蔥花攪拌均勻,看起來倒是很不錯的樣子。
“你要不要嘗一下?”葉遠挑起一絲放到柳蔓兒的嘴邊,柳蔓兒將它舔進去,頓時便如同小雞啄米般的點頭,“太好吃了,我等下都可以多吃一碗飯了。”
“是吧,這個烤茄子我小時候最喜歡吃了。”葉遠便道。
“那孃親最近怎麼都沒有給我們做這道菜啊?”柳蔓兒一邊炒苦瓜,一邊問道。
“我不知道。”葉遠也搖搖頭,“可能是覺得以前天天都做這道菜,她以為我們應該會不愛吃吧。”
“這是什麼邏輯?”柳蔓兒說著略一沉思,卻是大概明白了葉遠的意思。
這烤茄子並不難做,也不費時間,在做飯的時候,就可以一起做出來了,連鍋都不用洗,估計在這農家,家家戶戶農忙的時候都是這樣吃的吧,況且如果這茄子不多放點油的話,會有些膩,吃多了更是讓人作嘔。
在方氏的眼中,這算是下里巴人的東西,如今生活好些了,她便想讓孩子吃好點,就不做這烤茄子了。
“哎呀,孃親真的是處處為我們考慮。”柳蔓兒將最後一道菜盛出來,然後將菜一起端出去,一邊擺桌子,一邊問道:“這孃親他們怎麼還不回來啊?”
“應該快了。”葉遠看了看天色,卻也是不早了。
“別是我的花生他們沒賣出去,所以便一直在那裡候著吧?”柳蔓兒倒是挺擔心的。
“不知道。”葉遠搖搖頭,又去端剩下的一碗菜。
柳蔓兒在門口等著,不一會兒,她便聽到了他們的聲音了,“哎呀,孃親他們回來,葉遠去將飯跟粥端出來。”說著她自己也開始拿碗擺碗筷。
等到方氏一進門,柳蔓兒便看了過去,方氏將揹簍放下去廚房洗手,柳蔓兒便朝揹簍看去,這揹簍已經空了。
“吃飯。”等他們洗好了手,柳蔓兒便招呼方氏等人吃飯,飯桌上,她免不了提起這花生的銷售情況來,“孃親,這花生我們賣的還好嗎?”
“還行,都賣光了。”說到這裡,方氏的臉上露出了笑容來,“我從來沒有想到,這跟肉一樣貴的花生都會有人買哩。”
柳蔓兒剛想笑,卻又葉荷便在一旁補充道:“不過孃親都是賣四文錢一斤的,沒賣五文。”
“哦,四文就四文吧,我們還有得賺。”柳蔓兒覺得這也沒啥什麼,少賣一文也並非不可。
“只是孃親都不叫賣,最後人家買五斤,一共還剩下八斤,孃親就全給人家了。”說道這裡,葉荷頗同柳蔓兒告狀。
因為每次跟這嫂子去,感覺總是很開心,生意也很不錯,這次跟著方氏去賣東西,葉荷在一旁都急死了,方氏人太好了,每次稱秤,秤砣翹的老高,這就算了,每次都要抓一把送給別人,生怕人家吃虧。
本來去之前是說話五文錢一斤的,後來方氏賣四文一斤,人家買個兩三斤的,說讓她送點,她都點頭答應,看著那些人大把抓她的花生,她心都要碎了。
還有本來柳蔓兒想好是要葉天辰抓東西給人家試吃的,但是方氏每次都讓人家自己抓著試吃,葉荷在一旁急的要死。
這花生,可是她辛辛苦苦收回來的。
不僅如此,地裡面的花生收回來