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外瞥去,在濃郁的油爆蔥香中吸了吸鼻子,聽著那邊滋啦作響的聲音,小聲地跟也在看著一個小灶的羅姝娘嘀咕,“真是不把油當油……”
若是尋常人家,誰捨得那上好的菜油,拿來炸這蘿蔔丸子,也就只有錢家能這般糟錢了。
“沒事,那油炸完了還能使……”
羅姝娘倒是不以為怪,這人一有了錢,在吃上的花樣多著呢,比如說費十幾只雞和火腿,只為了熬鍋豆腐湯啊,又有拿牛奶茯苓打小餵了乳豬,專吃那鮮嫩的豬頸肉等等,若教田嫂子曉得了,還不得拍著大腿叫做孽?
“快些著,拿那套粉花碟子來裝盤,哎,說你呢,讓你倒蜂蜜怎麼拿了那個黑罐裡頭的,怎麼不倒今年的新蜜?想讓老夫人吃不新鮮的不成?”
楊婆子的聲音又咋咋呼呼地在廚房迴響著,羅姝娘皺了皺眉。
這楊婆子虧得還是管廚房的,這新蜜有時候可未必就好啊。
“來,這邊炸好了就擺盤!”
楊婆子叉腰指揮著廚子和幫傭們,眼見得一個婦人就準備端了送到前頭宴席上去,羅姝娘瞧著這一幕,忽然腦中閃過什麼,忙就叫了聲,“唉,且等等。”
楊婆子怒目而視,“做什麼?”
羅姝娘朝那婦人手裡端的盤子望過去,卻是一大盤炸得金黃的丸子,邊上還配了一小碟子蜂蜜。
若說蘿蔔丸子這些人家年節時倒也炸來吃,可蜂蜜這種金貴玩藝兒,這四條巷子的人家們就吃不起了,完全是屬於高大上的食材啊。
這兩樣放在一處,看著色澤鮮亮,香氣撲鼻,單想著材料就能引得人口水直流了。
可惜,這兩樣放在一處麼……
“楊大娘,這一樣菜,丸子和蜂蜜,可是要一道吃的?”
楊婆子橫眉斥道,“這不是廢話麼,不一道吃放在一處做什麼?”
羅姝娘道,“不瞞大娘,我聽說,這油炸的吃食,還有蔥,跟蜂蜜一道吃,可是相剋的,有毒!”
23 前世慘案
更新時間2014…5…9 11:01:05 字數:2129
羅姝娘這話一出,廚房裡一下子就安靜了。
那楊婆子愣了幾息的工夫,登時怒氣衝衝,指著羅姝娘罵道,“哪裡來的攪事精,這大喜的日子,可是你能胡咧咧的麼?不想老實做活就給老孃滾!”
又轉頭指著端著菜品的幫傭,“還不趕緊送過去,老太太就愛吃這個味。”
“哎,這位大娘,聽我一句,這可不是說著玩的,不信找個雞啊狗啊的,先喂喂看……”
羅姝娘急著上前一步,就要去攔。
廚房裡的眾人見她這般堅決,都不由得互看一眼,心裡有些半信半疑。
不會這搭配,真的會有毒吧?
可楊婆子不是說她家老太太就愛吃這個麼,那怎麼從前吃了沒事呢?
其實她們不知道的是,錢家老太太確實是喜歡炸得外脆裡嫰的蘿蔔丸,但可從來沒有沾著蜂蜜吃過,這回的蜂蜜,是錢太太孃家送來的,錢太太因為沒生出兒子,不大得錢老太太的歡心,就送了蜂蜜給老太太,老太太每日喝著倒也確實覺得不錯。
而這回這個搭配,錢太太特意吩咐了管廚房的楊婆子,要她想個好點子,用蜂蜜做道菜,楊婆子嘴皮子上還行,做菜的本事就稀鬆平常了,雖一把年紀了,但吃到蜂蜜這個東西還是極少的偷嘗的,哪裡曉得什麼相剋不相剋,只想著老太太愛吃那個油炸丸子,油太大不免膩了,沾點蜂蜜豈不爽口?
她做主讓人做了這道菜,還自覺機靈聰明得很,一下子把兩個主子都給討好了,如何肯聽羅姝娘一句話就放棄?
“放屁,這大喜的日子你這小蹄子盡說些渾話,餵給雞狗吃,那要等到什麼時候?這不是沒事找事麼?給我滾開!”
楊婆子氣哼哼地就推了羅姝娘一把,也虧得羅姝娘力氣大,身板結實,只微晃了下,卻是目光定定地瞧著楊婆子。
“楊大娘,我敬你是這主家的管事,又不忍心看著大家夥兒惹禍上身,這才好言相勸,你要是無論如何也不聽的話,那行,當著這麼多人,讓大家夥兒給作個見證,這盤子菜是你楊大娘不聽人勸,執意要送上席的,若是出了什麼岔子,責任由你老人家一人擔,如何?”
羅姝娘之所以這般堅決,是因為她忽然想起,前世也大約是這個時候,雲洲城南發生了一起慘事,就是在壽宴之時,那老太太正吃著菜,忽然腹痛如絞,一口氣上不來暈死過去,而在