中國長城網提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
,這又和堂頭兒有什麼關係?”胤禟全神貫注地看著我繼續問道。
“當你擁有了那兩個基礎,後面的便是經營與宣傳。一份生意一個老闆,但不可能只有老闆一個人辛苦啊,若是那樣他就是累到死,也不可能有大成就。在老闆手下必然要有很多得力的人幫襯著才能把生意做大做強,這便是經營之道。以這一間館子來說,就需要有不同分工的人來操持,俗話說‘堂一大二三打爺’,堂頭兒在這館子裡那便是一,好比是“廟裡的神兒,花轎裡的女兒,大堂上的縣太爺,棺材裡的人兒。’你說堂頭兒有多重要?再者說這堂頭兒還能幫你宣傳,但凡迎進門的客,那堂頭兒便是這萬祥樓的第一張臉面,若是那堂頭兒對客人不盡心盡力,還有多少人願意做這萬祥樓的老主顧,只怕得罪人都來不及了,這老字號早被人拆了千兒八百回了。剛才那位堂頭兒點頭哈腰,你們做慣了爺的肯定看不上,但就他那份眼力界兒那份細心甜嘴,擱這街面兒上不知有多少家館子盯著,想要挖角的人一定排到街尾去了。若是我做老闆,第一件事便是砸鍋賣鐵請他過來,當爺供著。”
“四嫂要做生意嗎?”胤禟話音未落,我手下已被胤禛攥住,忙轉頭看過去諂笑著說道:“我說著玩的,這不是給九弟胡亂說嗎?不說了好不好?好餓,吃飯!”
抓起筷子嚐了下碟中的小糕點,甜糯鬆軟卻不失勁脆,不愧是老字號啊。搛起細細觀看竟有三層,其間夾著青果、小棗、核桃仁之類的乾果,頂上還粘了一小片香菜葉,很是精緻。便抬眼向桌上每道菜餚一一看過去。
“四嫂怎麼不吃只是看著?這些菜有問題嗎?莫不是弟弟點的不合四嫂口味?”胤祺臉上微笑著聲音卻很認真地向我問道,說罷便向門外輕喚了一聲。
眨眼間,那堂頭兒已吆喝著進到屋內,嘴裡唱道:“來啦……五爺有何吩咐?各位爺和夫人吃得可還滿意?”
我忙打斷胤祺即將出口的話說道:“不是,五弟你誤會了,我只是在感嘆五弟你可真是內行,這一頓的菜色都很講究地道,只是……再添道菊花就真的完美了。”
身邊的胤祥輕敲了下我的碟子,又看了眼我身側的胤禛才輕聲提醒道:“剛才四嫂還和茱萸過不去,現在又想菊花,不是餓了嗎,快吃吧。”
我只得捏緊筷子不敢再言語,重新夾回那半塊細花糕慢慢嚼著。
“不礙,堂頭兒,我夫人說了要吃以菊花做的菜,你們店裡可有?”胤禛竟向那堂頭兒輕聲詢問過去。
堂頭兒一愣便利索地站到胤禛身前朗聲回道:“回四爺,以菊花入菜古來有之,萬祥樓今年重陽更是花樣翻新,現今櫃上能點的有這麼幾樣,小的報出來給幾位爺還有夫人聽聽——菊花肉片菊花羹、菊花蒸雞菊花餚、菊花餅菊花膏、炸菊苗藏菊盅,這些都是吃食,還有飲的便是菊花酒、菊花茶、菊花湯和菊花粥,不知夫人喜好什麼口味?”
見胤禛向我看過來,只得搖頭小聲說道:“真的不用了,我只是隨便說說的。”
“四嫂此時不說,若是最後落個不滿意,五弟我這頓可真是白請了,倒不如……這頓算四哥請了吧。”
“啊?哦,好啊。”沒想到胤祺竟說了這麼一句,我徹底的相信這位貌似忠厚的五阿哥其實真的是那狡猾小九的親兄弟。
沉默了許久的胤禩此時居然微笑著開了口:“四嫂,那是你家的銀子啊,你把生意說得條條是道,怎麼這會兒倒不會算帳了呢?”
偷偷看了胤禛一眼,倒是沒有不高興,只是不說話的樣子也不知這頓飯吃回去是不是真的沒事,便低聲說道:“先開源才能節流嘛……若是讓你們開心了,而我回去不開心,那我寧願當個散財童子,五弟能請得起,你們四哥應該不會請不起。”
那兄弟幾人搖頭笑著,胤禛卻叫了堂頭兒在耳邊輕語了幾句,最後才向眾人說道:“這頓原也該我這當四哥的請,哪有讓五弟掏銀子的道理。你們也別愣著了,快動筷吧,吃完也是時候回了。”
☆、第27章 叄花盡散
才走進院子,便看到幾個丫頭慌亂地跑著,還沒等胤禛開口,高無庸已走上前去厲聲喝道:“跑什麼,還有沒有規矩了?”
一個小丫頭見了胤禛便急急跑過來跪下說道:“四爺,李主子……您去看看,太醫說李主子的胎……保不住了……”
我只覺得腦袋嗡地一聲,險些站不住,我那麼努力地守著秘密,差點把眉嫵都給搭進去,就是不想多牽連一條無辜的小生命,怎麼還會發生這種事呢?當時那種血液與生命一起流失的感覺仿