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這個農村的村婦一看到張彥瑾來，就趕緊放下手中的活計，有些慌神道：“張二郎，你、你咋進廚房來了？”她雖然是農村婦道人家，可男子不進廚房的道理她還是懂的，畢竟村頭住的村長就從來沒有進過廚房。
連村長都不進廚房，張二郎這種從長安城來的富貴公子怎麼能進廚房呢？
劉鐵牛聞聲也放下了菜刀，他放下菜刀，一雙溼漉漉的大手在圍裙上抹了抹，有些不好意思道：“二郎，你是不是叫我了？你看我這是在切菜，沒有聽見？”
正說著，他就從案板跟前走了過來道：“二郎，你有什麼要吩咐的，你直接讓人過來告訴我不就好了？你咋還自己跑過來了呢？”
自從張彥瑾用了煤炭沒有中毒，反倒是將煤炭推廣開了之後，劉鐵牛就對張彥瑾畢恭畢敬，再也不覺得張彥瑾是腦子不清楚，空有錢財的傻子了，後來他甚至愧疚得不得了，還專門去給張彥瑾賠了不是。
張彥瑾知道劉鐵牛和翠霞兩人都覺得他來這裡不合適，畢竟大魏朝有君子遠庖廚一說，可他根本不在乎這些，只是笑著道：“我剛剛沒有叫你，我進來是想要借你們廚房一用。”
見劉鐵牛有些茫然，張彥瑾進而解釋道：“你們該做你們的還是做你們的，我就是用一些工具。”
劉鐵牛雖然還是有些不明白不理解，可他卻再也不敢質疑張彥瑾了，只是道：“二郎，你想要做什麼，安排我們兩人來做就好了，你不用親自動手。”
劉鐵牛還是覺得讓張彥瑾親自動手不合適，畢竟這張家二郎可是從長安城來的富貴人物，又給他們帶來了這麼多的收入，他怎麼能讓一個貴客動手呢？
張彥瑾淡淡一笑，走上前去道：“好，你們幫我準備我需要的菜就好了，其他的我自己動手。”
他看了一眼翠娘和劉鐵牛準備的蔬菜道：“你們把你們今天準備的蔬菜給我留一份就可以，只是給我留的蔬菜不用切碎，洗乾淨晾著就可以。”
正說著，他已經來到了案板邊，熟練的拿起一個粗糙的陶瓷大碗，然後拿起懸掛在牆上的湯勺，熟練地勾起胡椒、花椒、豆瓣、料酒、幹辣椒等物。
勾完之後，張彥瑾又拿起一旁放好乾姜和剝好的青蔥，熟練地切碎放在陶瓷大碗裡面。
劉鐵牛和翠娘看得是目瞪口呆，他們還是第一次看到有人做飯能做得如此好看。
張彥瑾身高一米□□，手指及其修長，切起菜來熟練又幹練，動作利落，絲毫不拖泥帶水，十分賞心悅目。
劉鐵牛吞嚥了一口口水，他看了看自己那雙粗糙，又黑又紅的大手，以及堆放得雜亂無章的大白菜，他忽然明白了他和張彥瑾之間的差距，人家從長安城來的富貴公子就是不一樣，不僅腦子聰明，做菜也比他做得好啊。
他甚至感覺，他做得是豬食，張彥瑾做得才是人吃的，畢竟他做的飯實在是太糙了。
就在劉鐵牛胡思亂想之際，張彥瑾已經勾了兩勺清油倒入炒鍋當中，等到清油徹底熱起來，他便把陶瓷大碗中的炒料倒入炒鍋當中，趁著大火快速翻炒了起來。
隨著他翻炒的動作，炒料的香氣也在廚房中瀰漫開來，讓劉鐵牛和翠霞都忍不住多吸了幾口。
不多會兒，張彥瑾就把炒料從鍋中舀出來放入了陶瓷大碗當中。
“二郎，你做的東西好香啊，這到底是什麼，你們長安城人的吃食嗎？”劉鐵牛好奇地看著張彥瑾手中的陶瓷大碗，下意識的把自己從來沒有見過的東西當成了長安城富貴人家才有的吃食。
張彥瑾自然感覺到了兩人思維的差異，他微微一笑，不著痕跡解釋道：“這是我新折騰出來的吃食，想要試試看，長安城裡的吃食和咱們這裡差不多吧，沒有什麼區別。”
說罷，張彥瑾就拿起一旁的羊肉，開始快速切了起來，不一會兒鮮嫩的薄片羊肉就整整齊齊地擺在了案板上。
西州大同冬日裡寒冷，張彥瑾為了讓工人們和工匠們有力氣幹活，便經常讓人買來羊肉送到劉鐵牛這裡，讓他們給工人們和工匠們做著吃。
這也是為什麼在大同如此寒冷的冬天裡，工人們還不願意休息的原因：有羊肉湯喝，還有錢賺，比家裡吃得還要好！
劉鐵牛和翠霞目瞪口呆地望著小小案几上，那自然捲曲，排列整齊的紅白相間羊肉卷，久久轉移不開視線。
這邊的張彥瑾已經開始麻利的將羊肉卷攬入瓷盤當中，還手起刀落，快速切了兩段香菜，放在一旁做裝點。
“二郎，
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