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李皓月面色羞紅的看了顧相思一眼,這位姐姐太不害臊了,連這種話也說得出口。

他,他就算去乞討,也是不會出賣色相拉客的。

顧相思靠在二樓廊柱上,看著下方擺開的六張桌子,上面的美食可是已有不少吃貨界名人嘗過了。

一箇中年大腹男人,他嘗的是三鮮餃子,從籠屜裡拿出來,熱騰騰的,蘸醬嘗一口,鮮美無比。

那日吃顧相思豆腐的青年男人也來了,他嘗的是魚香茄子。餘味繚繞,回味無窮。

“嘶!好辣好香的豆腐啊!這是什麼做法?怎地以往從未見過?”一名年已六旬的老頭兒,嚐了這道什麼麻婆豆腐後,味覺被刺激,他忍不住向小二哥要一碗米飯。

“這樣就忍不住坐下吃飯了?我的佛跳牆可還沒上呢!”顧相思吃完一個包子後,看了一眼樓下,便轉身向房間走去,準備下樓去廚房看看她那罐用血淚燉成的佛跳牆。

為了做這道大菜,她和李皓月可都被掏空了。

如果不成功……他們只能組團去街邊乞討了。

李皓月也跟了下去,那罐佛跳牆,可也是他的命啊!

“什麼味道?好香啊!”青年男子眉頭一皺,再聞又沒有了。

顧相思讓人把燉好的佛跳牆,小心翼翼抬了出來。

蓋子一蓋,又沒味兒了。

顧相思沒能找到青花瓷,只能用青釉荷葉形蓋罐了。

蓋子一開啟,香氣化作絲絲縷縷白煙飄香而去。

“這是……”青年男子只聞其香味兒,便是頓覺口水泛出,太香了。

顧相思今兒換了一件藍色羅裙,髮髻上斜插一支紅豆珠花簪,清麗婉約。她一隻纖纖素手端起一隻白瓷小碗,從青釉荷葉形蓋罐裡舀出一碗,繞過拼湊成的長桌,雙手奉給青年男子,得體微笑道:“請韓先生品嚐。”

青年男子韓先生接過那隻白瓷小碗,只舀一勺湯入口,他便愣怔住了。

------題外話------

我一直想吃佛跳牆,誰吃過?味道如何?

第十四章 藥膳興起

百味居

李皓月也自行盛一碗佛跳牆嚐了嚐,真是太好吃了!

韓先生看向顧相思問道:“這是什麼菜餚?韓某可真長見識了。”

顧相思伸出雙手,接過韓先生遞還的碗,轉身將碗放置在身後桌上,這才回身望向韓先生,禮貌微笑道:“這道菜名佛跳牆,又名福壽全。是由海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。再配以多種調料,熬煮多個時辰方能成。更曾有人食過此菜餚後,發出感嘆吟詩曰:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”

“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來……好!好一個佛跳牆!”韓先生撫掌而笑,看向顧相思溫和道:“你這般洩露配方,就不怕……被人偷師嗎?”

“我說的只是主材料,有眼睛的,都瞧得見。可配料與火候,還有時間多少,可沒誰清楚。”顧相思笑看著這位韓先生,她不怕偷師,只怕有人東施效顰太難看。

從哪些大廚烹飪菜餚她嘗過後,便發現古人所知材料很貧瘠,根本無法與現代人所知的豐富材料可比的。

也是因此,他們烹飪的菜餚,不是素菜太寡淡,便是葷菜太油膩。

那怕古代天上飛的,水裡遊的,山上長的食物很豐富,他們也因為材料過於貧瘠,烹飪手法過於貧瘠,而空浪費食材,難以做出真正美味的食物來。

韓先生有些好奇的笑問:“冒昧問一句,姑娘師承何人?”

“喜歡吃而已,誰會為了愛吃去拜師?這不是找被師傅抽嗎?”顧相思對此人印象不錯,而且,這人不僅是個美食家,更是當代名滿天下的書畫名家——韓諺。

韓諺微微一愣,隨之,便是又撫掌笑道:“姑娘真是個有趣之人,與韓某也是頗為投緣。不如這樣,韓某略通文墨,便題字一幅,當付今日的飯錢,姑娘覺得如何?”

“人生難得一知己,更是難得一志同道合之人。韓先生既然如此灑脫,我這小女子又豈能不爽快?”顧相思淺然一笑,抬手拍掌道:“小李子,筆墨伺候!”

“唔……好!”李皓月忙把碗放下,轉身就跑進了百味居,蹬蹬上了二樓。

韓諺望著小李子登樓去取筆墨的背影,他眉頭微蹙,沉思低喃:“蹬蹬蹬……”

顧相思回頭看向失

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