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可這孩子白日被嚇到了，睡覺也鑽她懷裡依賴的緊，她也不好放她一個人睡屋裡，畢竟古代燈油也不便宜，貧窮人家只能省著用，沒誰會一整夜亮著燈的。
而她，她也有點睡不著，因為在現代，她睡覺也是亮睡眠燈的，忽然周圍一片漆黑，又想想她這一天醒來發生的種種遭遇，那怕已是身體很疲累了，可她精神卻因煩惱而無法休眠。
唉！明日收完黃豆，先曬個兩天，等黃豆差不多幹點，她便做豆腐和豆芽菜，這兩樣可是最省錢的黃豆做法了。
好在她們家還有頭瘦驢，多少能拉磨出些豆腐。
回頭在弄個推豆腐的架子，驢總不能一直不休息，驢推大盤磨累了，人就得親自上去用小莫磨豆腐了。
人生三苦，撐船，打鐵，賣豆腐。
而她，就要從賣豆腐的苦裡掏甜了。
……
次日，吳丙一家人又來幫忙，顧相思沒好意思讓楊百花也下田，而是讓楊百花幫她看顧寶珠和曬場上的黃豆。
寶珠很乖，楊百花翻黃豆時，她就坐在院門口看著，一點沒有去頑皮搗亂。
幹完活，把黃豆都運到曬場上曝曬後，顧相思坐下來喝著井涼水，看著這些水澇黃豆說道：“如今只能用這些黃豆做豆腐了，可豆腐工藝複雜，這些黃豆也不能都做豆腐。所以，我打算教嬸子你們發黃豆芽，做黃豆醬，以及……”
楊百花是個急性子，一見她這欲言又止的樣子，她便是急躁問道：“還有什麼好主意，你儘管說。只要不讓黃豆法黴發臭砸在手裡，俺們還有什麼豁不出去的？”
顧相思見他們一家如此信任她，她便又喝口水，抬袖一抹嘴道：“這連綿陰雨天似乎也過去了，地也乾燥的差不多了，咱們把這些豆子灑地裡去，讓它長豆苗，回頭也能……當菜賣了賺點錢。至於有點發黴的黃豆……只要沒壞，就下鍋煮熟了，回頭我想辦法弄來鹽，讓吳叔和栓子哥隨我上山一趟，採摘些可做黃豆醬的材料，也能讓咱們的黃豆醬更美味吸引人。”
“發黴的黃豆……不會吃壞人吧？”楊百花皺著眉頭，看著這丫頭，覺得她這主意不好。
顧相思看向他們一家人，笑說道：“嬸子有所不知，在北方有種黃豆醬，就是要把煮熟的黃豆捂出黴菌，之後才把黴菌搓掉，用簸箕篩，用紗羅過濾，然後加熱水配植物材料和鹽入壇做醬。這種醬存放長久，兩三個月曬一次，吃上一兩年也不會變味兒。而且，它可以配肉丁做炸醬麵，味道可比湯麵好吃多了。”
吳家三口聽了她點解釋，可真是太長見識了。
－－－－－－題外話－－－－－－
這種黃豆醬的做法，在俺們安徽一片是流傳已久的，當年小時候，過冬全靠醃菜和黃豆醬過冬了。如今日子好了，用西瓜做黃豆醬更好吃，比白開水好。
第五章 相思豆腐
黃豆曬了幾日，地也都翻了一遍，有一日吳丙說過兩日會有雨，他們便把黃豆灑到了地裡。
趁著陰雨天，他們在茅草棚子下，開磨起了豆腐。
當第一次的豆腐做好後，楊百花嘗過後，便是讚不絕口道：“好吃，又嫩又滑，比以前來咱們村賣豆腐的小販豆腐好吃多了。相思啊，你可真本事，竟然能做出這樣嫩滑的豆腐。”
“嬸子過獎了。”顧相思笑笑，也嘗一口她自己做的豆腐，嘖！還是不如外公外婆做的豆腐好吃。
她外公家祖傳老工藝豆腐，不用石膏點豆腐，而是用滷水。
那怕都是新時期機器化時代了，他們還是堅持用石磨磨豆腐，自家人一遍又一遍過濾豆漿，完全的自然人工生產，每天也只有五十斤豆腐售賣。
她沒去外地上大學前，假期總會去外公家幫忙些日子，回頭又被爺爺拉回去學醫術。
因為老爺子說她天賦好，其實，就是其他兄弟姐妹不願意學中醫，總給老爺子搗亂，爺爺才抓住她不放的，誰讓她心軟孝順呢！唉！
離顧相思家最近的一戶人家，聞到顧相思家傳來豆腐香氣，他們兩口子便湊到一起嘀咕了起來。
他們準備也找人學做豆腐去，總要把這些黃豆多賺點錢吧？
還有一點他們覺得奇怪，顧相思和吳丙兩家都瘋了，竟然把黃豆灑地裡做肥料了。
他們可沒這麼傻，準備一部分黃豆做豆腐，一部分拿去賤賣了，好歹能賣點錢啊！
……
次日，顧相思和吳丙兩家人，便進城去賣豆腐了。
今
