第43部分 (第3/4頁)
猜火車提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
可李皓月接下來這些話,她聽著可就不高興了。
李皓月可不是當初那個傻小子了,他一見顧相思拉長臉怒瞪著他,他立馬又是笑呵呵轉頭吩咐道:“蘭薰,來盤烤鴨和春餅,素菜和醬料也別忘了。”
“哎,這就來了!”蘭薰送完菜,回頭應一聲,見是顧相思來了,她便拿著盤子走過去,甜甜一笑喚了聲“相思姐”,便轉身去了後廚。
顧相思走到一處僻靜又視野好的位置上坐下來,掃視一樓每一桌人一眼,見眾人不再盯著她看了,她才收回目光,欣賞的看著一樓紅地毯圓臺上的說書人。
這文弱書生之前還挺清高冷傲的,如今倒是看開了,功名也不去考了,非要在她這裡說書,當真是白衣卿相,忍把浮名,換了淺斟低唱了。
李皓月坐在她對面,也扭頭望向一襲白衣布衫的風雅書生,聽他說著那些俠骨柔腸的故事,瞧著他揮袖搖扇的自在風流之態,倒是真看淡功名利祿,只願當個恣意不羈的逍遙人了。
顧相思收回目光,轉頭看向李皓月說道:“上河村的白菜和蘿蔔都可以收一下,還有我那屋後養的家畜,你也派人去捉些給百味居加菜吧!還有就是山上的山雞走獸,那可是我悉心養殖的,味道絕對會比普通養殖場的雞鴨好吃哦!至於菜譜嘛!倒是可以加幾道了。”
“加幾道什麼菜?不會是白菜蘿蔔吧?”李皓月伸長了脖子,傾身過半張桌面,盯著她近瞧,發現她眼下有淡淡青痕,這是昨夜春宵苦短沒睡好嗎?
顧相思伸手推開李皓月湊近的腦袋,隨手端起桌上的菊花茶喝了口,斜晲向他說:“不要小瞧了蘿蔔白菜,今兒我就教你兩道便宜又好吃的湯與菜。紫櫻,筆墨伺候!”
“哎,來了!”紫櫻給一位客人送上蓮子百合紅棗湯後,便忙跑去櫃檯後,從抽屜裡端出了筆墨紙硯,送過去後,放下就轉身去忙了。
顧相思是身為中醫世家傳人,一手漂亮的簪花小楷,那可是她奶奶打小手把手給教出來的,在這個沒有人會簪花小楷的朝代,她這手字,可是連韓諺都讚歎不已呢!
李皓月起身換了個位置,在顧相思旁邊的凳子上坐下來,盯著她筆下形成的漂亮字型,真是好看!難怪連韓先生也想學呢。
顧相思寫下了兩道新菜,一道是豫家蒸碗,鮮香脆嫩,營養豐富。一道是蘿蔔丸子湯,酸辣可口,好吃開胃。
第一道菜:豫家蒸碗。
主料:白菜。
輔料:雞蛋、香菇、荸薺、肉末。
調料:鹽、老抽、胡椒粉、料酒、水澱粉、香油。
烹飪方法:一、將白菜放入鍋中煮軟後取出過涼備用,肉末中加荸薺末、香菇末、蔥薑末、雞蛋、料酒、香油、醬油、胡椒粉、鹽、味精攪拌均勻。
二、將白菜水分擠幹,切塊後分別包入肉餡,放入碗中上鍋蒸一刻鐘即可。
簡單又好吃,還物美價廉,普通百姓也吃得起啊!
第二道菜:蘿蔔丸子湯。
主料:白蘿蔔。
輔料:雞蛋一個、白麵饅頭兩個,、一塊肥瘦豬肉、蔥末、薑末、鹽、少許幹辣椒粉、胡椒粉、醋、香油。
烹飪方法:一、將蘿蔔去皮先切絲熱水中抄一遍放涼備用。豬肉剁餡、加幹辣椒粉、胡椒粉、蔥末、薑末、鹽。
二、將備用蘿蔔絲加入肉餡裡,再剁一遍,加入泡軟去皮的白麵饅頭,攪拌好餡團成丸子,油熱後下鍋炸,金黃出鍋,放涼備用。
三、燒水至滾開,放入炸好的丸子和佐料,丸子半軟狀態撈出入盆,撒上香蔥和香菜,滴入適量白醋與香油,即可食用。
簡單又美味,好吃又營養。
李皓月瞧著這兩道簡單的普通菜餚,他覺得這個賺不了什麼錢啊!也太普通了。
顧相思寫好兩道湯與菜後,便湊近李皓月低聲挑眉道:“你這經商腦子還是不行啊!聽著,一道菜的貴賤,全在食材上。普通百姓吃的物美價廉菜餚,用的就是普通豬肉和普通野菇唄!有錢人吃的菜餚,食材可以用野豬肉,上等香菇加高湯與火腿,這樣不就配得上他們的身份和刁嘴了?”
李皓月先是一愣,然後,對她豎起了大拇指道:“高,真是高!姐,我再練十年,也變成不了你這樣的奸商。”
“多謝誇獎!我先去後院休息了,回頭再寫兩道名貴菜餚,快過年了,總要在年尾再大賺一筆……好辦年貨吧?”顧相思悄聲與李皓月說完這些話,便起身向後頭走去了。
李皓月抬手摸摸鼻子,一