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,統統不許打包。而且以後幾日,也未必有。”小二陪著笑臉解釋。
還可以這樣?
“那晚上有嗎?”陸娉婷急忙問。
“晚上有新菜,兩位要是還想點的話,只能是晚上來了。晚上可能會有菜譜改動。”小二笑得合不攏嘴巴,沒想到呀,醉仙樓的生意火得一塌糊塗。
等中午的客人散去後,所有廚子全都敬畏地看著霍七七。
霍七七有一搭沒一搭吃著碗裡的麵條,心裡盤算著晚上賣什麼比較好。
“豆腐沒有了,青菜也不剩多少,連三種豆芽菜都賣光了。七七,晚上賣什麼?”她愁,霍易行更愁。
照著中午火爆情況看,晚上的客人肯定不會少。很多人都是衝著中午的幾道招牌飯菜來,要是晚上沒有足夠的菜,賣什麼?
“晚上吃粥,小籠包配餐。酸蘿蔔和鴨蛋是配菜。”霍七七懶洋洋地回答,“將幾口大鍋全都煮上粥,等會兒讓剪羽回院子裡去取鴨蛋。一兩銀子一個蛋。”霍七七有點兒洩氣,沒有醬油沒有正兒八經的醋,連豆瓣醬都沒有,太不方便了。
“可以加上一道清炒土豆絲。”霍七七想了想說。
青菜蘿蔔廚房裡有的是,霍七七偷偷從空間裡又拿了一些青菜蘿蔔,吃完飯以後,不用霍七七催促,大家就自發開始剁肉餡了。
幾個廚子也明白了,為什麼一大早,霍七七非讓他們活了那麼多面。
白菜的水是霍七七提供的,黑白胡椒也是霍七七加上的。廚子們親眼看到霍七七兌了中藥材,個個都驚訝無比。看樣子,外面傳言七公子懂醫術,並不假。
廚房裡煮的米粥也很有講究,兩大鍋放了大棗、枸杞、紅豆、黃豆以及乾果的甜粥,另兩鍋則是用大骨頭熬出的瘦肉青菜粥,包子也只有兩種材料,一半蘿蔔肉餡,另一半則是青菜雞蛋餡。
有了中午的經驗,幾個大廚們完全任勞任怨,沒有一個囉嗦,大家悶頭努力幹活,根本不用人催。
下午的時候,天還沒有上黑影,醉仙樓裡就座無虛席。
“果真換了菜譜。”陸娉婷看著選單,有些遺憾,“祖父、爹孃都還沒機會嘗中午的飯菜。”
“明日再來也行。”陸夫人笑著說,有些嗔怪地看了女兒一眼。女孩子惦記著吃食,要是被人聽到了,少不得要被人笑話。
“酒樓裡小二說了,明日也不會有。”陸遙知也有些遺憾,“不過,等會兒,該點的全都要點上。”
“對,得多點一些,省得吃不上。”陸娉婷點頭附和。“可惜不許外帶,祖母是吃不上了。”太傅聽她不忘惦記著老夫人,臉上頓時露出滿意的笑容。
像陸家這樣集體過來的,大有人在,不大一會兒,小二宣佈可以點餐,頓時,整個酒樓又變得熱鬧起來。
“鴨蛋十個。”
“米粥八碗,外加葷素兩籠包子。”
“便宜了這些人。”王少傑在後堂和霍七七喝著米粥,滿意得不行。霍七七夠意思,讓他在後面隨意吃,至於霍易行那點兒眼神,他根本不會放在心上。
“給老爺子和嫂子送去了嗎?”霍七七問。
“放心,連大哥他們的也送過去了。”霍易行笑眯眯地回答,好東西當然自家人要先吃了。“七七,明日賣什麼?”
“明日沒空,我得去莊子那邊。”霍七七嘆口氣說。
“七七,你可不能丟下酒樓生意不管。”霍易行急了。
霍七七白了他一眼,“行了,回去後我會考慮。”
大不了再做一些豆腐先對付上!她暗暗地想,只是那樣太辛苦了些。
霍易行聽了,這才偷偷鬆了一口氣。
“只是賣粥和包子?”對面樓上,翎郡王陰沉著臉,盯著眼前的人發怒。
“晚上的確改了選單,只是賣兩種米粥和葷素兩種包子。奴才剛剛嘗過,味道的確十分鮮美特別。”對面的人遲疑一下回答。“就是醃製的鴨蛋,味道也很特別。”
翎郡王聽了,眉頭皺得更加厲害了。
第一卷 第59章 搗亂
看到醉仙樓生意穩定,霍七七和王少傑吃完飯以後,就各自回府了。
“將鴨蛋全都拿過去。”霍七七有點兒嫌麻煩,她喜歡下廚,前提是隻做分量少的一餐,夠自家人吃的數量。多了,她就不耐煩了。
廚房裡的人閒著沒事幹,全都被抓來。
“將鴨蛋洗乾淨,用布抹乾淨,然後用石頭片輕輕在蛋殼上磨一圈。”霍