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洛雨先將黃豆都倒入水缸中,得先浸泡三個時辰呢。
隨後她又回到房中畫圖紙了,現在沒有豆漿機,只能自己做一個了。豆漿機用鐵的比較好,首先她畫了豆漿機的外形,是一個圓形鐵桶,上面有鐵蓋子,蓋子上有一個把手。
隨後是內在結構,只是一根鐵桿上很多薄刀片,雖然不如現代的豆漿機吧,但力氣夠了也差不多,要不然就找白若冷用內力催動,也不比現代的機器差。
隨後落雨又畫了木質的模具,是用來壓制豆腐的,
她先去了鐵匠鋪子,將豆漿機的圖紙給了鐵匠,解釋一番,定下明天來拿,付過定金,就又去了木匠鋪子,將模具圖紙給了木匠,這個模具很是簡單,不用過多解釋,一個時辰後就可以來拿。
洛雨繞著平陽城轉了一圈,才回了洛宅,她只是看看有沒有合適建美食城的地方,結果她都覺得地方太小了。
不過這事也不能急,得慢慢來。
一個時辰後,洛雨讓阿一去木匠鋪子拿回了模具。
她則是去對月閣吃午飯,三個小傢伙還是那麼淘氣,把米粒弄的到處都是,水娘則是無奈的看著三個小傢伙。
洛雨嚴肅的走過去,看著地板上的飯粒,厲聲道:“你們都給我過來。”
三個小傢伙打了個哆嗦,走過去排排站,就連最活潑的正陽也乖乖低著頭。
“看看,地板上全是你們弄的米粒,這是浪費糧食懂嗎,平陽城就有多少人吃不上糧食,就連我們以前連黑米都沒得吃,這白花花的大米你們就這麼浪費嗎,你們調皮,可以,但是不能浪費糧食,聽懂了嗎。”
三個小傢伙苦哈哈的點頭。
水娘雖然心疼三個小傢伙被吼,但是小雨說的確實是這個理,不能因為她們現在過的好了,就忘了以前的艱辛,忘了有多少人吃不上糧食。
從那以後,三個小傢伙也收斂了不少,而且最怕的就是洛雨了,洛雨說什麼就是什麼,當然這是後話。
三個小傢伙乖乖的上飯桌吃飯,時不時偷瞄洛雨一眼,見洛雨沒有再生氣,他們也漸漸活躍起來,但是卻不敢浪費糧食了。
……
第二天洛雨去鐵匠鋪子把豆漿機拿回來,做豆腐就開始了。
她先將浸泡過的黃豆裝進豆漿機,放入一定比例的水,讓剛剛被她叫來的白若冷,用內力催動蓋子上的把手,把手如風扇一般瘋狂的旋轉,簡直抵得上電器了。
直到把所有豆子都打成豆漿,洛雨把所有豆漿連帶豆渣倒入她的紗布袋中,過濾。
將過濾好的豆漿放入鍋中煮沸,煮到一定程度後,放入水和醋稀釋,隨後就得到一鍋豆腐腦,將豆腐腦放入模具中,用力擠壓,豆腐就成了。
雖然步驟簡單,但擠壓過程中用的力是很大的,阿一,阿二用了九牛二虎之力才成豆腐。
洛雨找來刀,將白花花的豆腐切成一塊一塊的,給大家嚐嚐。
豆腐吃到嘴中清爽滑嫩,有著濃濃的豆子香味。
“冷哥哥,怎麼樣,可不可以在你酒樓裡”洛雨滿口的豆腐,含糊不清道,她也好久沒吃過了,今天做出來一吃,她都懷念在現代的日子了。
白若冷優雅的吃著豆腐,眼中的讚賞不言而喻,只是喂牲口的豆子,沒想到可以做成這麼好吃的食物,他捏捏洛雨鼓鼓的臉蛋:“當然可以,肯定還能不少錢呢””
洛雨嘿嘿笑著,拉著白若冷進屋,她在紙上寫下豆腐的做法,還有豆漿,一些用豆腐做的菜譜,給了白若冷。
他接過調笑道:“這麼多張菜譜,我怕我買不起呀”
洛雨翻了個白眼:“冷哥哥,你怎麼還記得以前的事,那時候我是沒錢才那樣的啦,”
白若冷笑笑抱過洛雨:“開玩笑呢,反正我的錢還不都是你的,””
洛雨抱上白若冷的脖子,傻笑著,她覺得這句話比任何一句情話都來的要讓人感動。
……
很快一個月過去,建美食城的地段還沒找到,而太陽卻越來越毒,樹上的嫩葉還沒完全長出來,就有些枯黃了,而且老天還沒下過一滴雨,洛雨已經察覺到不尋常了,可能會發生旱災。
往年平陽城也不是沒有過旱災,就在三十年前就有過一次,那時候地裡顆粒無收,死了很多人,將近有平陽城的五分之一了,但大多數都是村子裡的人。
現在這種現象,她不相信只有她一人能感知到,她已經能預感到,物價在不久的將來就會瘋長了。