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“叔你還別說，真有！我今天過來也是想跟你聊聊這個事的。”
小吃畢竟是小吃，有很多人喜歡，但是它不適合當主食。所以凌琤琢磨著，把店裡的空間一分為二，一半賣主食一半賣小吃。他想來想去覺得賣壇肉米飯套餐和過橋米線挺不錯的。做著不算麻煩，利潤還比較高，當然重點是好吃！
不過賀馭東聽完卻令有看法，他說：“賣主食套餐想法可以，但是這店沒必要一分為二。現在大千客內部要建立一個美食城，我覺得可以在那裡開一家。當然如果派樂星小吃能遷過去就更好了。”
趙凱說：“讓顧客合流？”
賀馭東點點頭，“是這個意思。現在到大千客購物的人越來越多，但是中午時間吃飯是個問題。很多顧客都是轉一轉餓了就出去吃，吃完就不見得想再回來了。這樣一來總會流失一部分業績，倒不如商場內部直接弄個美食城。這件事情月初時已經敲定，目前美食城內部設計圖也差不多已經完成，等稽核透過，裝修最遲下月初就能開始了。”
凌琤以前就想過，如果有一天大千客成立美食城他就要去佔個地方，沒想到賀馭東已經有這想法了。這樣正好，因為他這邊客流量再大也不可能跟商場比。不過既然是自家人開的，那他總得要點好處，便說：“哥，那我要最好的鋪位。”
賀馭東笑笑，“恩。”
本來一直挺擔心派樂星的生意，但是到了白天之後凌琤發現，完全不用愁。雖然沒有好到變態，但是一天賺個幾百塊卻很輕鬆。要不是陳江的父親好了出院來幫忙，店裡真就得再招人了。
不過現在這樣也好，起碼都是自己人，幹活也放心。
下午的時候凌琤就在三樓，把壇肉米飯套餐的做法和排骨米飯套餐的做法詳細寫了下來，並且大致算了一下成本。然後又設計了幾套蓋澆飯，等晚上趙凱和陳江他們忙完時一起探討。
至於賀馭東則去公司裡取圖紙去了，因為凌琤想看一看。
趙凱把凌琤記的東西全部看完，忍不住問：“凌琤，你怎麼對吃這麼有研究？”
凌琤：“嘴饞唄。”這還用說麼。至於饞到什麼地步，這真是個憂傷的話題。他才不會說他以前跟養父母住的時候因為吃得不太好自己去打小鳥烤著吃，抓魚打牙祭呢。吃貨的人生裡沒有那麼多為什麼。
陳江突然說：“對了凌琤，我老家有一種臘肉的做法很特別，不知道你這個套餐米飯裡能不能用上。”
凌琤說：“特別？那還不趕緊說說！”
陳江便把自己小時候吃過的蠟肉做法說了一遍，他說：“那種樹好像只在我們那兒有，用它的葉子燻出來的肉味道特
