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半夏微微點頭,“就是現在先把那剩下的豆腐拿過來,但……哥你這放得下嗎?”
遠光皺眉,“半夏,你說這豆腐明日就餿了,怎麼……還能吃?”
這個……核心機密啊,半夏笑得有些詭異,“哥,要都能做誰還買我們的對不?木薯有毒都能吃,豆腐做成豆腐乳,可香呢!”說完似乎見遠光神色有些不對,趕緊補充一句,“我琢磨著醃菜之前味不也不好,醃過後那麼香,豆腐也能醃不是?”
原來以為十拿九穩的遠光,聽半夏說只是試試,難免有那麼一絲失望,很快的又緩過來,“對,反正試試,也不花錢!”
既然決定能夠做,遠光又問,“怎麼做?”
也不是藏拙的時候,半夏打量了一回遠光的屋子,不過就是一個小小的床,下頭還是用泥巴壘起來的,鋪上幾根粗細不勻的棍子般的柱子,木板釘在上面,這便是床了,一旁挨著牆靠著一張小竹床,用竹片釘成,除此之外,這裡頭也沒有別的東西了,比家徒四壁還要誇張一些,那這個豆腐……放在哪裡呢?
“哥,這豆腐等會我偷偷提進來,我們切成小塊放在簸箕上,但我不知道放在哪,總不能……放在涼床然後扔在床底下吧?”這又是一個為難的。
說到這,遠光倒是能幹的,“這個不要緊,我來!”
半夏眼睜睜的瞧著,遠光把用兩根繩子一扯,就這麼就著軟梯爬上了床頂,床對著的頂上有一個頂棚,也是幾根稍粗一些的柱子鍥入牆中,鋪上一層木板吊著,既可以擋灰塵,又能夠在上面放東西。
遠光就從這上頭弄下來一些竹篾子做成的篩子,沒有箍邊,但要是擱豆腐是足夠了,又去外頭洗刷一遍。
兄妹兩個忙碌了好一陣,終於把豆腐切成小塊,運到遠光那半個頂棚上。
這樣過了將近半個月,一層層,竹篾子做成的篩子一層層,慢慢的鋪滿了豆腐塊。
想著有可能做成的事情,都是渾身的勁。
又一日,遠光急慌慌的找半夏,“半夏,不好了!那豆腐長毛了。”
“長毛了?”
“是啊,這……”
“太好了!”半夏突然就興奮起來。
長毛證明發酵,也就是說,第一步,走對了!
第33章 成了
更新時間2014…6…5 9:05:20 字數:2190
遠光小心翼翼的爬在軟梯上,用兩根竹籤把那長著白毛的豆腐夾到一塊芭蕉葉之上,又遞給半夏。
半夏捧著這個小小的東西,想象著等豆腐乳成功之後的美味,即便真的是吃這些粗淡的飯菜,好歹也能增加一些滋味罷。
缺衣少肉的年代,這東西想必是能夠賣得出去的,就算不行,用來炒木薯不也挺好。
半夏盯著這長白毛的豆腐,看了好一會,心思已經轉了好幾瞬。
等回過神來,瞧見遠光一臉頹敗的安慰她,“半夏沒事,下次我會好好看著的,這樣就不會長這些毛了。”
半夏撲哧一笑,“哥,就是要長白毛才好,這是……菌絲,沒有這個豆腐乳就做不成的!你瞧瞧上面有長黑色綠色的嗎,那就是壞掉了。”
“果真?這樣了還能吃?”遠光很是猶豫。
“哥,等做成了怕是你搶著吃!”半夏仰著頭在下面樂。
遠光無法,也擰不過半夏,誰讓他是疼妹妹的好哥哥呢,就這麼苦逼地趴在那,一點點的把長了黑毛跟綠毛的豆腐給挑了出來,又小心的用芭蕉葉裹住,遞給半夏,不讓她沾到一點。
門外一陣窸窸窣窣的聲音,半夏很是警覺,示意遠光下來。
片刻之後。
“怎麼沒有動靜了?”門外的水萍見玉竹瞧著她的樣子有些不對,也很是尷尬,“我聽得真真的。”
用力一推門,不提防門是虛掩著的,一個踉蹌,“你們兩偷吃什麼!”
偷吃?半夏跟遠光兩人對視一眼,眼神古怪。
玉竹倒是聞到了一股奇怪的氣味,站在門口沒有進來,這屋子裡光線並不好,又是泥土地,她可不想她的繡花鞋髒了,要不是水萍拖著她過來,她才不願意來這裡,不過瞧著半夏最近總是鬼鬼祟祟偶爾笑出聲的樣子,她也覺得很是不對勁。
水萍看見半夏手頭上託著芭蕉葉,更是認定了一般,“我就說你們好端端的關在裡頭,又偷了家裡的什麼東西?”
瞧著她這酷似周氏的面容,半夏冷笑,倒是一個德行,說話自然好聽不到哪裡