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勁的吃。

那以後,不管林芳怎樣央求,撒嬌,耍賴,家人都不再買下水,即便過年過節時,按當地風俗習慣,稍買一點,家人也是控制的很嚴,林芳每次吃上幾塊便被阻止,很是不過癮。

上大學時,為照顧她,二哥跟到她就讀大學的城市。她有時會瞞著二哥,偷偷在學校食堂炒一份下水吃,雖然每次都會心懷內疚,可是總也管不住自己的嘴。

大學畢業後,在醫院上班,無事時看一些醫學書籍,才具體知道了膽固醇的作用,還有膽固醇過高對人體的危害。

膽固醇對人體健康至關重要。

首先,膽固醇是人體組織結構、生命活動、及新陳代謝中必不可少的一種物質,它參與細胞和細胞膜的構成,對生物膜的透性、神經髓鞘的絕緣效能,及保護細胞免受一些毒素的侵襲,起著不可低估的作用。

其次,人體的免疫系統只有在膽固醇的協作下,才能完成其防禦感染、自我穩定和免疫監視三大功能。

另外,膽固醇還是機體合成類固醇激素的基本原料,這些內分泌激素與人的生理活動、水和電解質代謝、生殖繁衍關係密切。若因其原料膽固醇匱乏,勢必影響人體的健康發育。

膽固醇有“壞”膽固醇與“好”膽固醇之分。

“壞”膽固醇,學名,低密度脂蛋白膽固醇,約佔總膽固醇的三分之二,儘管身體需要一定的低密度脂蛋白膽固醇,但多餘的低密度脂蛋白膽固醇,會鑽入動脈血管內皮,形成斑塊,堵塞血管引起冠心病、腦梗塞,或者隨著斑塊破裂引起心肌梗死

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