第90部分 (第2/4頁)
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接水都和打仗一樣，一開始江建軍還不好意思讓列車員同志給自己倒水，感覺那就和資本主義一樣，可嘗試了幾次自己倒水的麻煩，也習慣了抓緊每一次列車員拎熱水壺經過的機會。
“別都喝完了，留一點，到時候和冷水摻著，把牙齒刷了，快吃午飯了。”
火車上的洗漱間這會兒應該已經沒熱水了，大冬天的用冷水刷牙，非把牙齒刷掉不可，江建軍看著兒子那一口小米粒牙，也不知道兒子啥時候能把牙齒換完，等到牙齒換完了，也算是一個小大人樂兒。
時間過得可真快啊！再過幾年，兒子也該生孫子了。
江建軍憐愛地看了看兒子的小牙齒，然後摸了摸他的圓腦袋。
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江流和姐姐江勝楠回到車廂的時候，江建軍也已經買好了盒飯，他買了一份麻婆豆腐，一份紅燒豬排，還有一份酸菜燉豬肉以及三碗米飯。
這年頭的火車盒飯和後世可不一樣，食材分量足，用油用料都是十分大方的，紅燒豬排厚厚一大塊，飯盒裡還有滿滿的湯汁，用來拌飯最好不過了。
麻婆豆腐味道也極好，麻、辣、燙、鹹，豆豉味極香，軟嫩的豆腐和剁成碎末的黃牛肉相得益彰，明明燙的直哈氣，也讓人捨不得吐出來。
江勝楠還是頭一次吃麻婆豆腐，因為家裡人不會做這道菜，而這年頭又沒有下館子的習慣，這道麻婆豆腐簡直開啟了江勝楠心中川菜的大門，她頭一次知道，原來又麻又辣的豆腐能夠這樣美味，在此之前，她心中豆腐是隻能涼拌或是煲湯的存在。
從他們家鄉到達珠市需要兩天兩夜的時間，也就是說，江建軍三人得在火車上吃好幾頓飯。
第一天的午飯沒讓江流和江勝楠失望，之後幾頓飯菜同樣如此。
早餐的白麵饅頭據說是摻了牛奶的奶饅頭，帶著一股奶香，面揉的很好，柔軟蓬鬆又不缺韌勁，越嚼越香甜，還有油炸四人幫，火車廚師自己做的榨菜，就連江流這根幾個世界來被養的挑剔的舌頭也挑不出毛病。
至於正餐，除了江勝楠必點的她愛死的那道麻婆豆腐，他們陸陸續續又嘗試了酸辣可口的剁椒雞爪，酸爽開胃的涼拌三絲，以及東坡肉和滬上名菜油燜筍和炸燻魚。
除了那道東坡肉可能因為有些冷了，油脂凝固影響口感外，其他的每一道菜都沒讓他們失望。
對比家裡奶奶和媽媽翻來覆去做的那幾道家常菜，突然間吃到了別樣美味的江勝楠簡直幸福的不想下火車了。
“我以後要開火車。”
江勝楠覺得這份工作好極了，天天都能吃到這麼美味的工作餐。
江流在一旁聽著有些想笑，估計等她到了工作的年齡，火車上的工作餐早就已經不是這個味道了。
聽說在火車上的飯菜承包給個人或是單位之前，在火車上工作的廚師都是當年大餐館大酒樓的師傅，那手藝自然是沒話說的，而且現在火車上的飯菜盈虧是公家的，廚師用料也講究大方，等到私人承包了火車餐後，為減少成本，增加利潤，也不會像現在這樣分量多，調味足了。
小閨女眼睛裡的羨慕都快閃瞎人了，江建軍消滅掉孩子們吃不完的飯菜後笑了笑。
“難道你以為你爸出門在外都吃那麼好呢？”
江建軍把飯盒摞成一疊，準備待會兒拿去車廂連線處的垃圾桶裡。
“也就是這趟帶著你們，我才捨得睡臥鋪，爸可捨不得餐餐都吃那麼好，我得攢錢讓你們姐弟幾個唸書，得攢錢給你弟買房子娶媳婦，還得給你們姐妹掙嫁妝，要是每趟出門都吃香喝辣的，這些錢等著西北風颳來嗎？”
江建軍趁機教育倆孩子，不過他說的也是實話，他本人不是個講究吃穿的人，來回倒貨往往買的都是坐票，實在太累了，才會買一張硬臥票。
至於三餐，饅頭包子是最划算的，麵條也不錯，選一個澆頭就能吃的很好，像這些天這樣餐餐都點三四個菜的經歷在江建軍身上從來都沒有發生過，因為他所做的這份生意的波動性太強，加上投機倒把的風險，使得他根本就不敢肆意花錢。生怕哪一天人被抓進去了，卻沒把錢攢下，幾個孩子和老孃老婆得過苦日子。
所以每趟出來，他都會將自己的開支縮減到最小，然後將掙來的錢拿回家一部分交給老婆，一部分孝敬老孃。
他就是標準的大男子主義，自己吃苦沒關係，孩子老婆一定要享福，他想要成為那種能把全家的天都撐起來的優秀男人。
“以後等我開了火車，奶奶，爸爸媽媽
