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想起小女兒，柳氏的臉上現出滿滿的溫柔：“自從草兒撞破頭失憶後，跟換了個人似的。不但身子好了，人也不那麼膽小了，腦中還多了許多新鮮點子。就打昨天來說吧，咱們都勸她說現在沒野菜，她偏偏不信邪，還真叫她挖了不少薺菜呢。”
“變了也好，以前在家裡，委屈你們娘幾個了。小草那時候膽子小，或許也有這個原因。是我沒用，不能護住你們娘幾個……”想到繼母的偏心刻薄，大嫂的貪婪懶惰，餘海的眼神黯淡了。
柳氏忙道：“可別那麼說，以後我們娘幾個還等著跟你過好日子呢。對了，小草帶回來的那些雞內臟，不會也是弄來吃的吧？那髒髒臭臭的東西，弄出來我可不敢吃！”
小石頭翻了個身，坐起來笑著道：“二姐說了，那些東西是要用來換銀錢的。”
“換錢？草兒不會想錢想瘋了吧？要是別人吃出問題來，可是要吃官司的。她爹，你好好管管她，不要總想著錢啊錢的。咱們窮是窮了點兒，可不能掙昧良心的錢。”柳氏皺起眉頭，擔心地道。
餘海卻一點也不急，這些日子據他的觀察，二女兒可不是心腸惡毒的人。他不慌不忙地道：“草兒是什麼樣的人，你這個做孃的還能不知道？千萬別讓孩子把這話聽去了，要不多傷心啊！放心吧，我看那孩子是個心裡有成算的，你就別瞎操心了。”
小石頭也用力地點頭，力挺二姐道：“娘，雞肚子裡的東西，又不一定不能吃。就像雞血，以前咱們不也都丟掉嗎？二姐不是也弄得如此好吃？我跟爹是一國的，我相信二姐。”
“是，是！好人都叫你們做了，就我是壞人！”柳氏嘴角彎彎的，瞪了父子倆一眼，便出了房門。
院子裡，雙胞胎姐妹倆正在後院井旁，收拾小草討回來的雞內臟呢！小蓮從井裡拎了一桶水出來，抿著嘴巴看妹妹把雞肝、雞肫和腸子分開，終於忍不住道：“你確定這些做出來能吃？你買的那些調料，不會就為了弄這個吧？”
小草白了她一眼道：“放心吧，相信我，絕對錯不了！”
第七十七章 滷菜
她用剪刀把雞腸子衝開，用涼水把裡面的雞大便衝出來。在修後院的時候，她特地讓人在井旁修了個溝渠，一直通到廁所後面的化糞池裡。這樣，在井邊洗衣服洗菜，髒水就能自動流走了。
“草兒，娘能幫著乾點什麼？”柳氏還是不忍心看著姐妹倆忙乎，走過來問道。
餘小草衝她笑了笑，道：“娘，你來得正好。家裡粗鹽還有些吧？你拿些過來，用鹽用力搓雞腸子裡面的一面，這樣就不會有異味了。”
“用粗鹽搓？你確定這個能賣錢？可別到時候賣又賣不掉，吃也吃不了，白白浪費東西！”海邊的粗鹽雖說一文錢能買上半罐子，可節儉慣了的柳氏，還是忍不住提醒道。
小草翹起嘴巴，道：“娘！你放心吧！我的這些法子，可都是財神爺點化的，絕對錯不了！”
小丫頭搬出神明當護身符，柳氏再也不說什麼，蹲下身子努力搓洗著雞腸子。她弄得很認真，生怕不乾淨扯了女兒的後腿。
小草開始專心對付雞肝和雞肫。收拾雞肝，主要是從上面切下雞膽，這可是細緻活，如果不小心弄破了，雞肝上就會有苦苦的味道，影響了滷味的效果。好在，這個她弄了十幾年，閉著眼睛都能弄出來。
雞肫就稍稍有些麻煩了，需要剖開雞屎包，沖掉裡面的雞糞，再把裡面一層黃色的皮揭下來。可別小看這層皮，它在中藥上叫雞內金，是可以幫助消化的。如果小孩吃積食了，把這個曬乾研碎吃下去，很快就能消食了呢。
揭這層皮是小草最拿手的，四十個雞內金，居然個個完整，沒一個撕破的。
雞腸子、雞肝、雞肫收拾乾淨後，小草讓柳氏去休息，自己拉著小蓮進了廚房。她要今天晚上把這些都滷出來，明天到鎮上去看能不能賣掉。
“到鎮上去賣？鎮上的人都嬌怪，要是知道你這些是雞肚子裡的東西弄的，非打死你不可。要我說，你不如到碼頭上去碰碰運氣。一來，咱們這離碼頭近些，不要一個時辰就到了。二來，碼頭上賣魚的和碼頭搬運工起得早，早餐一般都是帶著吃或買著吃。這些人，對吃的要求不高，只要味道好，價格便宜，花仨倆錢也不怎麼心疼。”小蓮聽在碼頭上做小生意的大舅母說過，提出建議道。
餘小草想了想，點點頭，道：“嗯！你說得不錯，唐古碼頭還是挺熱鬧的，光那些碼頭工，就是不小的市場。我們明天就到那兒去試試！”
姐妹倆到廚房生
