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不客氣地點了許多,也都符合小草說的家常菜的範疇。但是最後那個鴨血粉絲湯,讓小草為了難。
“五爺,鴨血好弄,可粉絲你讓我上哪找去?咱換成鴨血豆腐湯,成不?”餘小草此時已經篤定五爺的身份。
年過五旬,身材高大硬朗,一看就知道曾在行伍中混過,又能穿戴象徵皇族的明黃色。最重要的一點,他知道“鴨血粉絲湯”這道菜!五爺就是大明朝的開國皇帝,如今的太上皇!唉,大明朝實在太小了點兒,居然讓兩個穿越者就這麼相遇了。
不過,不知這太上皇知不知道她的來歷,能不能糊弄過去呢?餘小草故作一副愁眉苦臉的模樣,小聲道:“五爺,其他的菜都好說。這鴨血粉絲湯……粉絲是什麼?哪兒能買到?”
“少跟我打馬虎眼!你個小丫頭跟我玩心眼,還嫩了些!這粉絲,別人不知道是啥,你還能不知道?我不管,‘鴨血粉絲湯’我是吃定了!!”太上皇邁開大步,虎虎生威地走進餘家的院子,在屋前的躺椅上大馬金刀地坐下來。
看來是躲不過去了,餘小草見太上皇無意演出“老鄉見老鄉”的戲碼,自然也不會提這個。她皺巴著小臉,道:“五爺!我只知道粉絲是用紅薯粉做的,可從來沒做過,不知道怎麼弄啊……”
太上皇愜意地在躺椅上搖晃著,眼睛眯成一條縫,嘴裡卻不依不饒地道:“少來!你燒雞和桂花鴨都會弄,不會做粉絲?哄誰啊?再磨嘰,我就治你爹個不敬之罪,讓他下大牢。哼哼!”
面對不講理老頑童一般的太上皇,小草也實在沒有辦法。看了看滿眼驚嚇的老爹,和沒搞清情況的孃親,她只得硬著頭皮道:“五爺!您就別嚇唬我們老實人了,我爹孃膽小,不禁嚇!”
頓了頓又道:“粉絲今天估計是吃不上了!因為做粉絲的工序太過麻煩,一時半會是做不出來的。還有滷豬頭、肥腸和豬肚,都拿去碼頭賣掉了,想吃的話,只有等晚上了!”
“好吧!五爺我也不是不講道理的人。那中午就隨便吃點兒,晚上我再等著吃大餐吧!”太上皇舒服地在躺椅上翹起了二郎腿,突然又加了一句,“怎麼不弄個搖椅。暖和和的太陽曬著,搖椅搖著,不知道有多舒服呢!”
晚上吃大餐?太上皇晚上不回鎮上嗎?東山村哪能盛得下他這尊大佛?餘小草看了看太上皇身邊的侍衛統領:你們都不知道勸勸?
侍衛統領假裝沒看到小草的目光,冷著一張冰塊臉,目不斜視地站在太上皇身後貼身保護著。其實,他心中是萬分崩潰的:如果他能選擇的話,他寧可他家主子老實地待在京中,那可是整個大明朝最安全的地方了。
可他家主子總愛亂跑,前朝餘孽未清,外面多危險啊!還在這小山村夜宿?主子這是怕他太閒了,給他出難題呢!可惜劉總管留京裡了,要是他跟著,或者能夠勸說幾句。至於他們這些侍衛們,只有靠邊站的份兒!
餘小草一臉崩潰地躲進廚房中,柳氏拉著她的手,輕聲詢問院中人的身份。小草不敢把五爺真正的身份說出來,怕嚇著爹孃,只說是京中的貴客,連縣太爺都要禮讓三分。
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第一百五十二章 執念
在柳氏看來,縣太爺已經是唐古最大的官兒了,能讓縣太爺另眼相待,那一定是了不得的大官了,行動間更加小心了。
家中食材有限,大多是菜地裡產的蔬菜。唯一的肉食,就是那塊昨天買的肥肉相間的五花肉了。
餘小草把五花肉切下一些,剁成肉餡兒,又切了茄子裹上雞蛋麵粉炸成茄盒。她估摸著太上皇的口味偏重,應該喜歡這又香又酥的茄盒的。
剩下的五花肉,則做成了肥而不膩、入口濃香的回鍋肉。剛從地裡摘下來的豆角,用豬油乾煸一下,做成了香噴噴的“乾煸豆角”。西紅柿加幾個雞蛋,又是一盤“西紅柿炒蛋”。這算湊成了四個熱菜。
黃瓜和煮熟的花生,分別做成了兩個涼盤。兩個涼盤的話,實在有些拿不出手。
想了想,小草從自家醃製的五香鴨蛋中取了五個,煮熟了切成一盤。鴨蛋醃製得十分入味,蛋黃黃澄澄地往外流油,吃起來鹹淡適中、滿口鮮香。
算算時間,松花蛋應該也可以吃了。她從裹著泥殼的松花蛋中挑了一個,輕輕捏掉上面的泥殼,敲碎蛋殼剝出一個黝黑光亮,上面還帶著白色花紋的松花蛋來。輕輕嗅一嗅,一股特殊的香味撲鼻而來。