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把許奶奶叫回來。
家裡的豬和雞還沒喂,都餓得叫喚了,如意又趕忙去扯豬草,這回沒朝深山裡進。陳容容則在家燒熱水,待會要拔雞毛什麼的都需要熱水。雖然人手少,但一家人分工明確,井井有條。
許奶奶是一路小跑著回來的,許平安在後面都差點沒跟上,許強聽到有野豬也想回來看看,許奶奶沒讓。
這幾天正是下種子要緊的時候不能耽擱,而且這種時候許家兩個人突然跑回家肯定會引起別人的注意。
許奶奶一個人把許強拉扯大,最知道悶聲發財這個道理。雖然現在他們跟村裡人處的還行,但要是被其他人知道他們家又是野雞又是野豬的,肯定會引來麻煩。
到了家,如意也剛回來,陳容容的水也燒好了,許平安去剁豬草餵豬,其他兩人聽許奶奶指揮。許奶奶讓陳容容去處理那些野雞野兔,該拔毛的拔毛,該剝皮的剝皮。
至於野豬倒是有點難辦,老早以前她男人還在的時候也打過野豬,都是直接送到縣城賣錢。現在是上午,要是不想被村裡人看到就只能晚上運出去,可晚上哪有人買肉啊,要不就得凌晨趁著村裡人都還沒起床的時候拉到縣城裡去。
許強往常從山上弄到什麼山貨或者野物也是拿到縣城賣的,可是這野豬那麼大也不知人家要不要,就算要也拖了一天了,這天氣野豬肉估計已經不新鮮了。
想了又想,許奶奶都沒有下定主意到底該怎麼辦。如意沒有這些糾結,肉當然留著自己家吃啊。可許奶奶就覺得不是有那些野雞野兔嘛,這大野豬自己吃多浪費啊。
“哎呀,奶,這是第一頭野豬,以後我還給你打野豬,到時候吃一半賣一半!”如意在一旁信誓旦旦。
許奶奶看著她那自信的樣子忍不住把如意樓在懷裡抱抱,臉上的笑止都止不住,乖乖,大孫女真厲害:“好,好,以後奶就享如意的福了。”如意這名字還真是沒起錯!
這麼大個野豬不好收拾,得砍成一塊一塊的,這活只能如意來。如意力氣大,砍起肉來毫不費力,就是刀太差了,沒砍幾下就捲刃了,最後幾刀用的是砍豬草的刀。
滿地的豬肉,分成一塊一塊的看著好像更多了,還有一個大豬頭,處理這些真是個大工程!
第5章 中午吃的是雞雜和豬內臟,家裡三個大人和兩個小孩都很能吃,
中午吃的是雞雜和豬內臟,家裡三個大人和兩個小孩都很能吃,這麼多菜最後也沒剩下什麼。
接下來的時間就是做肉乾,這裡的肉乾可不像21世紀的肉乾那樣各種調料各種口味,只是加鹽煮熟再烘乾就行了。口感不說多好,至少儲存時間是非常長的,可以直接嚼著吃,就是費牙,也可以用水泡開做菜。
煮肉的同時,還可以把雞肉和兔肉放在旁邊燻,一舉兩得。就是太耗費柴火了,不過許家靠近山林,柴火多得是。
整個下午和晚上,許家村都瀰漫著燉肉的味道。幸好許家住得遠,煮的時候許奶奶還特意把廚房的門窗關上,所以肉味傳過去的時候已經很淡了,只讓人以為村裡有人燉肉。
家裡的鹽都用光了,存的一些調料也用完了,許奶奶打算額外做一些五香肉乾獎勵兩個孩子。
如意:期待(>﹏<)
之後幾天如意也沒再抓什麼野物,主要是因為她發現抓了也沒法處理,家裡人手太少了。
至於抓活的野雞野兔回來養,還是算了吧,家裡已經有兩頭豬和三隻雞了,母雞哦,可以下蛋,還有如意捉到的兩窩兔子,足夠了。
雖然沒有抓動物但她還是在努力囤糧,在家把蘑菇和木耳曬上,現在正是天氣熱的時候,曬個兩三天就能幹透,曬乾的山貨能存很長時間。
還有什麼山核桃野板栗,還有野薑野山藥,零零碎碎的,只要是吃的,她都朝家裡搬。許平安現在對自己這個妹妹特別佩服,隨便一找就能找到許多別人找不到的東西。
同時,陳容容也發現自家菜園裡的菜多了,今年的菜比往年結的都多。這個時候村民自己家的菜園都是不打農藥全讓它自然生長的,所以凡是長條的菜大多是彎彎曲曲的。比如黃瓜,根本不像後世超市菜市場裡的黃瓜那樣直直的,而是各種奇形怪狀都有。
許家以前菜園裡的菜也是這樣,可今年不一樣了,那茄子一個打結沒長成的都沒有,都長得又大又長。
蔬菜長成就得摘了吃了,否則就長老了,這幾天許家吃的都是自己家菜園裡的菜,許平安挖回來的野菜都餵給雞吃了,就那也吃不完。吃不