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沒想到這姑娘，小小年紀就掌握了‘本味’，挖掘食物的根本味道，說得簡單，但其實即便是國寶級的廚師都在不斷追求這個目標！
老者眸中浮出漣漪，有些激動控制不住情緒。
他忍不住直接把整個燒麥吃進嘴裡，鮮甜柔滑的蟹肉荷包般鎖住油汁湯滿的蟹黃，還帶著絲絲麻香，筍的甘甜更是滋潤了味蕾，所有的味道都別有特色，而且層次分明——
麥香是悠長醇厚的味道，蟹肉是鮮嫩可口的味道，蟹黃是香氣逼人的味道，筍是清爽甘甜的味道。
不同的味道，即是融合也是分離，這樣搭配，像鉤子般鉤食客的饞欲，忍不住讓人沉迷，讓人陶醉。
老者深吸口氣，抓住最後一個燒麥，最終還是誘惑沒有抵住理智，再次塞進嘴裡，咀嚼片刻，回味片刻，吃得是不太注意形象了，但沒人在意這個，因為正在品嚐燒麥的顧客都是這個樣子。
老者吃完第二個燒麥，眼神漸漸恢復清明，問向程袖：“丫頭，你想不想參加‘乞巧廚王賽’？”
程袖心道：我就是為此而來的。她向老者點頭。
老者從上衣的口袋裡拿出木質牌子，上面刻著瀚溪的繁體字，遞給程袖道：“拿著它，你可以來瀚溪酒樓參加複賽，酒樓能提供你所有需要的食材。我在決賽等你。”
程袖摘下手套，接過木牌，感受到上面涼意的，點頭道：“好。”
老者淡淡一笑，不再多說，轉身，揹著手，還是像剛來時的那副模樣離開了。
過了一會兒，羅宇翔走過來，道：“老闆，萱花酥做好了，現在賣嗎？”
程袖還在想剛才那神秘老者，隨口問道：“你認識那老先生嗎？”
羅宇翔剛才注意到了老者，所以知道老者長什麼樣，點頭道：“他應該就是王瑰，我去年在‘乞巧廚王賽’上見過他。”
程袖恍然：“原來他就是瀚溪酒樓的主廚。”
怪不得能把她獨家制作燒麥的做法說出個七八來。
程袖笑著轉頭看著羅宇翔道：“羅哥，你剛才要是跟王瑰老先生打個招呼，說不定他能對你有點印象呢。”
羅宇翔一怔道：“王瑰……老先生向來都是看菜不看人的，做不出他想要的吃食，即便我向他打招呼，他也不會多看我一眼的。”
程袖笑呵呵道：“原來老先生脾氣很直爽嘛。”
羅宇翔點頭道：“是的，就是因為瀚溪酒樓一直有老先生頂著，才有今天‘第一樓’的名號。”
程袖不再討論這件事，解開小熊圍裙，道：“羅哥，燒麥賣光之後，就賣萱花酥，我來賣，你繼續做酥皮年糕。”
羅宇翔連忙點頭，現在甜點屋的萱花酥和酥皮年糕都是他做，早就沒有當初第一賣點心時的緊繃和不安。
羅宇翔做得萱花酥和酥皮年糕都受到大眾歡迎，顧客流失的並不多，也吸引到不少新的顧客，甚至讓‘袖裡乾坤’又迎來一位評委，不過不再是王瑰，而是位中年男子。
羅宇翔接過木牌時，有點覺得夢幻，腳底下彷彿是雲端一般。
一個多月前他只也只會煮泡麵，一個多月後他已經拿到了‘乞巧廚王賽’十二位參賽選手的席位。
“我……”羅宇翔哽咽的說不出話。
程袖笑呵呵的聲音又傳入他耳邊：“我們該準備參加複賽了，羅哥。”
羅宇翔強壓住激動的心情，點頭道：“好。”
程袖看到羅宇翔微紅的眼睛，笑了笑道：“這樣的民間傳統廚藝比賽，意義大於價值，選手中水平太低的沒有，太高的也沒有，即便有個別出彩，也不會多，這正適合你參加。”
雖然程袖的話包含羅宇翔目前廚藝水平不高，但依然讓羅宇翔覺得很踏實，激動的心情也平復許多。
程袖道：“比起做甜點，你更有做麵點的天賦，如果這次‘乞巧廚王賽’你能進入決賽，之後我會教你做麵點。”
羅宇翔微微一怔，他隱約的意識到了什麼。
程袖是他老闆，僱他當甜點師，教他做甜點沒什麼問題，雖然有師徒的關係，卻是建立在老闆和員工關係之上的。
如果程袖要教麵點，這跟老闆和員工的關係無關，師徒關係會更加密切。
想到此羅宇翔比接到木牌更要激動，黝黑的臉都有些紅潤，他緊緊握住拳頭，道：“老闆，您放心，我一定會進入決賽的。”
程袖見他鬥志昂揚，平穩地面孔都變得凌厲，野心迸發而出，不由點頭：孺子
