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鍋抬了出來,用瓜瓢舀了一瓢水進去,麻布沿著鍋邊兩涮兩涮,然後倒掉了又重新舀水洗,最後才洗的乾淨了。
放到那新打的灶上,鍋邊尺寸大小剛好,恰好跟那口子合上,秦墨心裡喜樂不已,有了大鍋,才好做飯。
做起飯來才麻利。
之前的小灶秦墨也還放在那裡,既是要麻利,兩邊的灶開工才好。
秦墨用罐子把白米淘了,然後蒸到小灶上。
下面用柴點了火,撥著火苗兒一點點燃起,然後是柴枝。
這邊是煮白米飯,而另外一邊,秦墨又把那肉給割了些下來。
用水把上面的鹽洗盡了,大鍋裡放了兩瓢水,然後將肉扔進去。
又在大鍋下面加了柴…
今天這頓煮完後,那後面的柴也就不剩什麼了。
秦墨則應該要計劃得好好的上山打一次柴了。
肉煮了,撈起來,豎水,昨天那涼拌白肉並不是太出色的菜,今天,秦墨則要來炒一道拿手的肉菜。
肥瘦相間的肉均勻的切成厘米厚的薄片兒,一片一片的,然後從揹簍裡拿出那天買的白菜中的一顆,那次上縣城,秦墨並沒有買多少蔬菜品種,因為一是不多,而來稀少的菜自然是貴的,秦墨沒捨得花錢買,就把這蓮白菜多買了幾顆,又經吃,又能配菜,昨天吃了一顆,今天依然用這個菜。
蓮白炒回鍋。
肉切了,蓮白撕成塊。
火燒起,鐵鍋的鍋裡立馬就迎上來一股火辣辣的熱氣。
先放點香油,然後是豬肉,一放進去那肉在香油裡哧啦啦的直響。
用木鍋鏟在大鍋裡翻炒幾下,然後在油裡煨著,趁著空檔又彎腰下去扔了兩把柴枝進去。
“啪——”等菜下油鍋,立馬發出一聲油濺的爆響,這邊木匠在用斧頭‘噔噔噔’砍木頭的悶悶聲音,相得益彰。
肉和菜都混炒的差不多了,秦墨這才擱鹽,擱蔥,擱薑絲。
立馬,就算作料不算齊的一道菜,即刻就發出了那誘人的香氣。
偏偏這灶設在外面,這風一吹,就順到那木匠的方向,聞著都讓人心馳神往,食慾大動。
炒了菜,然後,秦墨依然學著昨天那樣,不讓那煮肉的湯浪費,把一直收在哪裡好久沒有吃的地木耳,等水煮開了,抓了兩把扔進去,那地木耳立馬煮開,跟紫菜一樣就滾在湯水裡,秦墨又試著調味,給鹽,給蔥。
等湯做好,再去檢查罐子煨的飯,也已經好了。
飯香菜香。
秦墨洗了手,才站著,站在門口叫香香回來吃飯。
☆、第三十五章 打柴
下午,則是上山打柴,原本秦墨打算去拿衣服的挪到了明天,一是不確定衣服有沒有做好,另外則是家裡的柴實在不夠用了。
香香和秦墨便一人背了揹簍,秦墨揹著從不久前從集市上買回來的大揹簍,而香香,則是在今情家借的一個小揹簍。
“姐姐,為什麼我們要上山打柴啊——!”
小丫頭揹著小揹簍爬著坡,爬的嘿咻嘿咻的作響的喘氣聲。
秦墨在後面,踩著上山的溼滑的石頭,那石頭上因為下雨有些長了青苔,所以溼滑。
笑,摸了前面那頂著兩個沖天辮的努力邁著小腿往上的小丫頭的頭“因為我們要煮飯,我們的柴火不夠了啊——!”
‘嘿咻嘿咻’,小丫頭沒說什麼,只是手握著揹簍的肩背變用力的爬邊喘著氣。
秦墨從後面看她那賣力的模樣,小臉蛋通紅,頃刻間,心裡又漫上了這小丫頭真可愛的感覺。
打柴並不需要爬很高,半山以下就行,這大山裡有猛獸,秦墨手裡除了一根棍棒沒有其他防身的工具,心裡總是怕的。
可喜的是這半山之下的地方,就有很多枯枝落葉,草也可以點燃。
秦墨帶著香香,進入灌木林,除了撿地上的樹葉,自己有時候看見長在樹上的低矮的樹葉,凡是自己能扳動的,都一併折了下來。
沒有能用來砍柴的砍刀和斧子,自然只能用手去折。
秦墨上次本來想給家裡添點需要用的農家用具和工具,但是金屬的東西太貴,而且當時搬運也不方便,只能作罷。
那個家到現在,家裡需要添置的東西都太多,只是沒法添置,一是沒有那麼多錢,而是,現在秦墨心中最大耗資的東西卻是房子,房子太破,裡裡外外都看不下去,簡直不像一家人,相比之下,改造房子比添置這些東西來